Płyta grillowa Bartscher GDP 980E A370039

Profesjonalna płyta grillowa Bartscher GDP 980E A370039 – wydajność i precyzja dla gastronomii

Płyta grillowa Bartscher GDP 980E A370039 to urządzenie stworzone z myślą o profesjonalnych kuchniach gastronomicznych, które wymagają nie tylko wysokiej wydajności, ale również precyzyjnej kontroli temperatury oraz trwałości. To elektryczna płyta grillowa o gładkiej powierzchni roboczej, idealna do przygotowywania różnorodnych potraw: od delikatnych warzyw, przez ryby, aż po steki czy burgery. Dzięki wysokiej mocy i precyzyjnej regulacji każdej strefy grzewczej, urządzenie pozwala osiągać powtarzalne, profesjonalne efekty nawet przy intensywnej eksploatacji.

Gładka powierzchnia grillowa – uniwersalność zastosowania

Płyta grillowa o powierzchni gładkiej to doskonały wybór dla lokali gastronomicznych, które cenią sobie wszechstronność. Gładka stalowa płyta robocza o wymiarach 980 x 480 mm umożliwia przygotowywanie potraw w sposób równomierny, bez przypalania. Tego typu powierzchnia świetnie sprawdza się przy smażeniu delikatnych produktów, takich jak jajka, naleśniki, ryby czy plastry warzyw, a także mięsa – bez utraty naturalnych soków. Gładka płyta grillowa to gwarancja estetyki dań i zachowania ich właściwości smakowych oraz odżywczych.

Trzy niezależne strefy grzewcze – pełna kontrola nad procesem

Jedną z największych zalet urządzenia jest możliwość osobnej regulacji trzech stref grzewczych, co pozwala na jednoczesne przygotowywanie różnych potraw w odmiennych temperaturach. Dzięki temu kucharz może dostosować poziom ciepła do konkretnego składnika, co przekłada się na oszczędność czasu oraz energii. Płyta grillowa Bartscher GDP 980E A370039 umożliwia ustawienie temperatury w zakresie od 50°C do 300°C, zapewniając dużą elastyczność w codziennej pracy kuchni.

Solidna konstrukcja z wysokogatunkowej stali nierdzewnej

Korpus urządzenia oraz powierzchnia robocza zostały wykonane z trwałej i higienicznej stali nierdzewnej CNS 18/10, odpornej na korozję, uszkodzenia mechaniczne i wysoką temperaturę. Dzięki temu płyta grillowa Bartscher gwarantuje wieloletnią trwałość oraz łatwe utrzymanie czystości, co jest kluczowe w branży gastronomicznej. Materiał ten spełnia najwyższe standardy sanitarne i idealnie sprawdza się w intensywnie eksploatowanych kuchniach.

Wysoka moc i efektywność grzania

Zasilana prądem trójfazowym płyta grillowa o mocy 9 kW zapewnia błyskawiczne nagrzewanie oraz równomierne utrzymanie zadanej temperatury. Dzięki zastosowaniu nowoczesnych elementów grzewczych, urządzenie osiąga maksymalną temperaturę w krótkim czasie, co przyspiesza pracę zespołu kucharskiego i zwiększa wydajność. Napięcie zasilania 400 V, częstotliwość 50 Hz i przyłącze 3 NAC sprawiają, że urządzenie idealnie wpisuje się w infrastrukturę profesjonalnych kuchni.

Ergonomia i bezpieczeństwo użytkowania

Bartscher GDP 980E A370039 to urządzenie nastolne, które można łatwo ustawić na dowolnym blacie roboczym, co pozwala zaoszczędzić przestrzeń w kuchni. Zintegrowana osłona przeciwbryzgowa, przyspawana na stałe, chroni otoczenie przed zabrudzeniami, a jednocześnie zwiększa bezpieczeństwo pracy. Lampka kontrolna informuje o gotowości urządzenia do działania, co pozwala użytkownikowi lepiej planować i kontrolować przygotowanie potraw. Choć urządzenie nie posiada termostatu bezpieczeństwa, jego wysoka jakość wykonania oraz stabilna praca gwarantują niezawodność w każdych warunkach.

Łatwe czyszczenie i konserwacja

W codziennej pracy gastronomicznej ważna jest nie tylko wydajność, ale również łatwość czyszczenia urządzenia. Płyta grillowa Bartscher GDP 980E A370039 została wyposażona w pojemnik zbiorczy na tłuszcz, który gromadzi nadmiar płynów i resztek z grillowanej żywności. Dzięki temu utrzymanie czystości jest szybkie i wygodne, co wpływa na higienę pracy i komfort obsługi. W zestawie znajduje się także praktyczny skrobak do czyszczenia, który ułatwia usuwanie resztek z powierzchni roboczej.

Kompaktowe wymiary i solidna waga

Urządzenie ma wymiary 990 mm szerokości, 580 mm głębokości i 310 mm wysokości, dzięki czemu zmieści się nawet w kuchniach o ograniczonej przestrzeni. Jednocześnie jego waga wynosi 68,6 kg, co świadczy o solidnej konstrukcji i stabilności podczas pracy. Pomimo swojej masywności, płyta grillowa Bartscher jest łatwa w instalacji i nie wymaga skomplikowanych czynności montażowych.

Idealne rozwiązanie dla gastronomii

Płyta grillowa elektryczna Bartscher GDP 980E A370039 sprawdzi się zarówno w restauracjach, barach szybkiej obsługi, food truckach, jak i hotelowych kuchniach czy stołówkach. Dzięki swojej funkcjonalności, wysokiej mocy i trwałości, umożliwia intensywną eksploatację bez kompromisów jakościowych. To inwestycja, która pozwala zoptymalizować pracę personelu kuchennego, podnieść jakość oferowanych dań oraz usprawnić organizację procesów przygotowawczych