Płyta grillowa Bartscher 132115

Wszechstronna płyta grillowa Bartscher 132115 – kompaktowa moc w profesjonalnej kuchni

Płyta grillowa Bartscher 132115 to wysokiej klasy elektryczna płyta grillowa o powierzchni gładkiej, idealna do zastosowań w profesjonalnej gastronomii. Dzięki solidnej konstrukcji, wysokiej temperaturze pracy oraz prostemu sterowaniu elektronicznemu, model ten doskonale sprawdza się w kuchniach restauracyjnych, barach szybkiej obsługi, punktach typu bistro oraz w cateringu. Kompaktowe wymiary oraz jednoobwodowa powierzchnia grzewcza czynią z niej urządzenie niezwykle uniwersalne, nawet przy ograniczonej przestrzeni roboczej.

Gładka chromowana powierzchnia – doskonała jakość smażenia

Płyta grillowa z gładką powierzchnią roboczą to idealne rozwiązanie do smażenia produktów, które wymagają delikatnego traktowania. Urządzenie wyposażono w powierzchnię grillową o szerokości 390 mm i głębokości 440 mm, wykonaną z twardo chromowanej stali specjalnej, co zapewnia doskonałe przewodnictwo cieplne, odporność na ścieranie oraz łatwe czyszczenie. Gładka płyta grillowa doskonale nadaje się do przygotowania warzyw, ryb, jajek, naleśników oraz mięs bez ryzyka przypalenia i z zachowaniem naturalnych walorów smakowych produktów.

Precyzyjna kontrola temperatury i elektroniczny tryb pracy

Model Bartscher 132115 oferuje elektroniczny tryb pracy, który umożliwia precyzyjne ustawienie temperatury w zakresie od 50°C do 320°C. Jedna strefa grzewcza pozwala na równomierne rozprowadzenie ciepła na całej powierzchni, co ułatwia kontrolę procesu smażenia i pozwala zachować powtarzalność przygotowywanych potraw. Lampki kontrolne informują o stanie urządzenia – nagrzewanie oraz gotowość do pracy, co znacząco poprawia komfort obsługi i ułatwia planowanie pracy w kuchni.

Zasilanie 230 V – gotowe do podłączenia bez konieczności przeróbek

Jednym z istotnych atutów urządzenia jest jego kompatybilność z klasycznym gniazdkiem elektrycznym. Płyta grillowa Bartscher 132115 została zaprojektowana jako urządzenie gotowe do podłączenia do napięcia 230 V, dzięki czemu nie wymaga żadnych dodatkowych instalacji ani modernizacji zaplecza kuchennego. Tego typu rozwiązanie jest szczególnie cenione w punktach mobilnych, na stanowiskach tymczasowych oraz w kuchniach o ograniczonym dostępie do zasilania trójfazowego.

Kompaktowe rozmiary i oszczędność miejsca

Zewnętrzne wymiary urządzenia wynoszą 400 mm szerokości, 600 mm głębokości i 290 mm wysokości, co sprawia, że płyta grillowa nastolna doskonale pasuje na blat roboczy w każdej kuchni, nawet tej o ograniczonej powierzchni. Niewielka waga – 29,2 kg – umożliwia łatwe przenoszenie, transport i zmianę lokalizacji sprzętu. Dzięki temu urządzenie sprawdza się nie tylko w stałych punktach gastronomicznych, ale również jako element wyposażenia mobilnych stref kuchennych i food trucków.

Trwałość i higiena – stal nierdzewna CNS 18/10

Korpus urządzenia wykonano z wysokogatunkowej stali nierdzewnej CNS 18/10, która zapewnia odporność na korozję, wysokie temperatury oraz łatwość utrzymania czystości. Materiał ten jest w pełni zgodny z wymaganiami sanitarnymi, co ma kluczowe znaczenie w branży gastronomicznej. Stal CNS 18/10 charakteryzuje się również odpornością na detergenty oraz zarysowania, dzięki czemu płyta grillowa elektryczna Bartscher 132115 przez długi czas zachowuje estetyczny wygląd i funkcjonalność.

Łatwe czyszczenie i higieniczne użytkowanie

Utrzymanie czystości w kuchni to jeden z kluczowych aspektów pracy w gastronomii. Dlatego płyta grillowa Bartscher 132115 została wyposażona w pojemnik zbiorczy na tłuszcz, który gromadzi nadmiar soków, tłuszczu i resztek jedzenia, ułatwiając ich usuwanie. Dzięki temu codzienne czyszczenie urządzenia jest szybkie i nie wymaga stosowania skomplikowanych procedur. Gładka, chromowana powierzchnia robocza dodatkowo ułatwia konserwację oraz eliminuje ryzyko przywierania produktów.

Doskonała do punktów gastronomicznych o średnim obciążeniu

Z mocą 3,6 kW urządzenie zapewnia optymalne warunki do przygotowywania różnych potraw przez cały dzień pracy. Choć wyposażone jest w jedną strefę grzewczą, to dzięki wysokiej wydajności cieplnej i równomiernemu rozkładowi temperatury, płyta grillowa Bartscher sprawdza się zarówno w restauracjach, jak i barach szybkiej obsługi, bufetach czy mobilnych punktach gastronomicznych. Jest to również idealna propozycja jako dodatkowe urządzenie uzupełniające dla większych kuchni.