Płyta grillowa Bartscher seria 650 600E-GR 115320

Nowoczesna konstrukcja ze stali nierdzewnej

Płyta grillowa Bartscher 650 600E-GR 115320 została wykonana z wysokogatunkowej stali chromowo-niklowej CNS 18/10, co gwarantuje odporność na korozję, wysokie temperatury i intensywne użytkowanie w warunkach gastronomicznych. Materiał ten zapewnia pełną higienę pracy oraz łatwość utrzymania urządzenia w czystości, nawet przy codziennym, wielogodzinnym użytkowaniu.

Powierzchnia robocza o wymiarach 590 × 515 mm jest pochylona, co ułatwia odprowadzanie tłuszczu do zintegrowanego pojemnika zbiorczego. Grill wyposażono także w osłonę przeciwbryzgową, chroniącą ściany i otoczenie przed tłuszczem i resztkami potraw.

Podwójna powierzchnia – gładka i ryflowana

Największą zaletą tego modelu jest połączenie dwóch typów powierzchni grzewczych – połowa płyty jest gładka, a połowa ryflowana. Dzięki temu możliwe jest jednoczesne przygotowywanie różnych rodzajów potraw:

• część gładka idealnie nadaje się do smażenia jajek, naleśników, warzyw, ryb czy owoców morza,
• część ryflowana doskonale sprawdza się przy grillowaniu mięs, burgerów, szaszłyków czy kiełbasek, nadając im charakterystyczny wzór i aromat grillowania.

Takie rozwiązanie pozwala zwiększyć wszechstronność urządzenia, ograniczyć konieczność posiadania kilku oddzielnych płyt i efektywnie wykorzystać przestrzeń roboczą.

Dwie niezależne strefy grzewcze

Płyta grillowa Bartscher 600E-GR 115320 została wyposażona w dwie niezależnie regulowane strefy grzewcze, co daje pełną kontrolę nad temperaturą w różnych częściach urządzenia. Użytkownik może jednocześnie smażyć potrawy wymagające różnych warunków cieplnych – np. mięso w wysokiej temperaturze na ryflowanej części oraz warzywa lub ryby na niższej na powierzchni gładkiej.

Zakres regulacji temperatur wynosi od 50°C do 300°C, co pozwala dostosować pracę urządzenia do każdego typu potraw. Dodatkowo lampki kontrolne informują o stanie nagrzewania, a termostaty bezpieczeństwa chronią przed przegrzaniem, zapewniając bezpieczne użytkowanie w warunkach intensywnej eksploatacji.

Wysoka wydajność i oszczędność energii

Urządzenie dysponuje mocą 7,8 kW, co pozwala na szybkie nagrzanie płyty i utrzymanie stabilnej temperatury nawet przy dużym obciążeniu. Dzięki zastosowaniu wydajnych elementów grzewczych płyta zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła na całej powierzchni, eliminując ryzyko przypaleń i nierównomiernego smażenia.

Wysoka efektywność energetyczna urządzenia przekłada się na oszczędność prądu i krótszy czas przygotowywania potraw, co jest szczególnie istotne w lokalach gastronomicznych o dużej rotacji.

Komfort i bezpieczeństwo użytkowania

Ergonomiczny panel sterowania umieszczony na froncie urządzenia pozwala na szybkie ustawienie żądanej temperatury i wygodne monitorowanie pracy płyty. Grill posiada lampkę kontrolną nagrzewania, która sygnalizuje osiągnięcie wybranej temperatury, co minimalizuje ryzyko przegrzania potraw.

Konstrukcja urządzenia została zaprojektowana z myślą o bezpieczeństwie operatora – brak ostrych krawędzi, solidne nóżki i stabilna obudowa zapewniają pewność podczas użytkowania. Zastosowany termostat bezpieczeństwa automatycznie odcina zasilanie w przypadku zbyt wysokiej temperatury, chroniąc elementy grzewcze przed uszkodzeniem.

Dane techniczne – Bartscher seria 650 600E-GR 115320

• Rodzaj urządzenia: płyta grillowa elektryczna, nastolna
• Materiał wykonania: stal nierdzewna CNS 18/10
• Powierzchnia robocza: ½ gładka, ½ ryflowana, pochylona
• Wymiary powierzchni roboczej: 590 × 515 mm
• Moc przyłączeniowa: 7,8 kW
• Zasilanie: 400 V / 3 NAC / 50–60 Hz
• Zakres temperatury: 50°C – 300°C
• Liczba stref grzewczych: 2 (osobno regulowane)
• Termostat bezpieczeństwa: tak
• Lampka kontrolna nagrzewania: tak
• Osłona przeciwbryzgowa: tak
• Pojemnik na tłuszcz: tak
• Wymiary urządzenia: 600 × 650 × 295 mm
• Waga: 49 kg