Smażenie i grillowanie

Smażenie i grillowanie – sprzęt gastro | Gastrosilesia

Smażenie i grillowanie w gastronomii wymaga wydajnych urządzeń, które pozwalają przygotowywać mięsa, ryby, warzywa, burgery, frytki, przekąski i dania obiadowe w sposób dostosowany do tempa pracy profesjonalnej kuchni. Płyty grillowe, grille kontaktowe, frytownice gastronomiczne, grille i rożna stanowią ważne wyposażenie restauracji, bistro, barów, lokali fast food oraz punktów gastronomicznych oferujących dania przygotowywane na bieżąco.

W kategorii Smażenie i grillowanie – Gastrosilesia znajdują zastosowanie rozwiązania przeznaczone do różnych technik obróbki termicznej: smażenia na płaskiej powierzchni, grillowania kontaktowego, smażenia zanurzeniowego i pieczenia na rożnie. Przy wyborze wyposażenia warto uwzględnić rodzaj menu, wydajność urządzenia, powierzchnię roboczą, pojemność, sposób zasilania, regulację temperatury, ergonomię obsługi oraz łatwość czyszczenia. Dobrze zaplanowane stanowisko smażenia i grillowania pomaga usprawnić przygotowywanie potraw i utrzymywać powtarzalny standard pracy.

Grill kontaktowy REDFOX PD - 2020 L 00000346

REDFOX

Grill kontaktowy REDFOX PD - 2020 L 00000346

Grill kontaktowy z ryflowaną górną i gładką dolną płytą grillową, wykonanymi z trudnościeralnej stali o grubości 10 mm. Ma...
3 685,73 zł netto
4 533,45 zł brutto
Wczytywanie...