Profesjonalne narzędzie do intensywnej eksploatacji gastronomicznej

Grill kontaktowy PD - 2020 R RedFox 00000347 to profesjonalne urządzenie gastronomiczne, stworzone z myślą o intensywnym użytkowaniu w kuchniach restauracyjnych, barach szybkiej obsługi oraz firmach cateringowych. Dzięki swojej solidnej konstrukcji i zastosowaniu wytrzymałych materiałów, urządzenie to zapewnia niezawodność i długowieczność nawet przy codziennej, wielogodzinnej pracy.

Wytrzymałe płyty grillowe ze stali trudnościeralnej

Jednym z kluczowych atutów modelu PD - 2020 R są płyty grillowe wykonane ze specjalnej trudnościeralnej stali, które odznaczają się wyjątkową odpornością na zużycie. Grubość 10 mm zapewnia nie tylko długą żywotność urządzenia, ale przede wszystkim doskonałe rozprowadzanie i utrzymywanie temperatury na całej powierzchni grillowej. Dzięki temu potrawy są przyrządzane równo, bez ryzyka przypaleń czy niedogotowania.

Higieniczna konstrukcja z myślą o codziennej eksploatacji

Spawane ranty płyt grzewczych gwarantują maksymalną szczelność urządzenia, co zapobiega przedostawaniu się resztek jedzenia do trudno dostępnych miejsc. Taka konstrukcja ułatwia utrzymanie czystości i higieny, co jest szczególnie istotne w środowiskach gastronomicznych podlegających rygorystycznym normom sanitarnym. Dodatkowo, grill wyposażono w rynienkę na tłuszcz, umieszczoną bezpośrednio pod powierzchnią grillową, co ułatwia odprowadzanie nadmiaru tłuszczu i innych pozostałości po smażeniu.

Dwustrefowe grillowanie z niezależnym sterowaniem

Unikalną cechą modelu PD - 2020 R są dwie niezależnie sterowane strefy grillowania, które pozwalają na przygotowanie różnorodnych potraw w tym samym czasie. Funkcja ta znacząco zwiększa efektywność pracy, umożliwiając jednoczesne grillowanie mięs, warzyw czy pieczywa w różnych temperaturach. Jest to rozwiązanie idealne w godzinach szczytu, kiedy liczy się każda minuta.

Precyzyjna kontrola temperatury

Grill oferuje płynną regulację temperatury w szerokim zakresie od 50°C do 300°C, co pozwala na optymalne dostosowanie warunków obróbki cieplnej do rodzaju przyrządzanych dań. Wbudowane kontrolki pracy i grzania informują operatora o bieżącym stanie urządzenia, a główny wyłącznik zapewnia bezpieczeństwo i umożliwia szybkie zatrzymanie pracy grilla w razie potrzeby.

Ryflowana powierzchnia płyt dla lepszego efektu grillowania

Obie płyty robocze grilla PD - 2020 R posiadają ryflowaną powierzchnię, co nie tylko poprawia walory smakowe i teksturę potraw, ale także umożliwia uzyskanie charakterystycznych śladów grillowania. Rowki ułatwiają odpływ nadmiaru tłuszczu, co przekłada się na zdrowsze i bardziej estetyczne dania.

Trwałość i estetyka wykonania

Cała konstrukcja grilla została wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, która charakteryzuje się nie tylko odpornością na korozję i działanie wysokich temperatur, ale także łatwością w utrzymaniu czystości. Żaroodporny uchwyt zapewnia bezpieczną obsługę urządzenia, nawet podczas intensywnego grillowania.

Doskonały wybór dla profesjonalistów

Dzięki przemyślanej konstrukcji, wysokiej mocy grzewczej (6 kW) oraz dużej powierzchni roboczej (620 x 410 mm), grill kontaktowy PD - 2020 R RedFox jest niezastąpionym sprzętem w każdej profesjonalnej kuchni. Może być wykorzystywany jako urządzenie wolnostojące lub zainstalowany na specjalistycznej podstawie ze stali nierdzewnej.

Podstawowe parametry techniczne:

• Wymiary zewnętrzne: 620 x 410 x 200 mm

• Moc: 6 kW

• Materiał: stal nierdzewna

• Płyty grzewcze: ryflowane, trudnościeralna stal o grubości 10 mm

• Zakres temperatury: od 50°C do 300°C

• Sterowanie: oddzielne dla każdej połowy płyty

• Wyposażenie: kontrolki grzania i pracy, wyłącznik główny, rynna na tłuszcz, żaroodporny uchwyt