Nóż z serii ProDynamic marki Dick to wysokiej jakości narzędzie przeznaczone do precyzyjnego krojenia wędlin, mięsa oraz innych delikatnych produktów spożywczych. Dzięki elastycznemu ostrzu o długości 25 cm doskonale sprawdza się w profesjonalnych kuchniach, zakładach gastronomicznych i w domowym użytku.

Wytrzymałe i elastyczne ostrze

Ostrze wykonano z wysokogatunkowej stali chromowo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15, która charakteryzuje się wysoką odpornością na korozję, długotrwałą ostrością oraz elastycznością, co pozwala na precyzyjne krojenie nawet najcieńszych plastrów. Stopień twardości 56° HRC gwarantuje długą żywotność noża i łatwość ostrzenia.

Stal zawiera kluczowe pierwiastki, które zapewniają doskonałe właściwości użytkowe:

• Węgiel – zwiększa twardość i odporność na zużycie,
• Chrom – poprawia odporność na korozję i utwardza stal,
• Molibden – podnosi wytrzymałość na wysokie temperatury i ścieranie,
• Wanad – stabilizuje strukturę stali i poprawia odporność na ścieranie.

Ergonomiczny uchwyt

Rękojeść wykonana z wytrzymałego polipropylenu zapewnia pewny i komfortowy chwyt. Jest odporna na ścieranie, wilgoć oraz działanie czynników zewnętrznych. Antypoślizgowa powierzchnia gwarantuje bezpieczeństwo użytkowania, nawet w intensywnych warunkach pracy.

Podsumowanie

• Precyzyjne krojenie wędlin i mięsa dzięki elastycznemu ostrzu.
• Stal X50CrMoV15 zapewniająca trwałość, ostrość i odporność na korozję.
• Ergonomiczny uchwyt z polipropylenu dla wygody użytkowania.
• Stopień twardości 56° HRC, gwarantujący długą żywotność ostrza.
• Łatwe ostrzenie i długotrwała ostrość.

Idealny wybór dla profesjonalistów oraz domowych kucharzy ceniących precyzję i wygodę krojenia!