• szer. 5 cm
Skrobak ze stali nierdzewnej Vikan 40104

Skrobak z gwintowanym uchwytem w kolorze czerwonym

  • Skrobak ze stali nierdzewnej Vikan 40104
  • Skrobak ze stali nierdzewnej Vikan 40104
  • Skrobak ze stali nierdzewnej Vikan 40104
  • Skrobak ze stali nierdzewnej Vikan 40104
  • Skrobak ze stali nierdzewnej Vikan 40104
  • szer. 5 cm

Skrobak ze stali nierdzewnej Vikan 40104

Skrobak z gwintowanym uchwytem w kolorze czerwonym

Skrobak ze stali nierdzewnej Vikan 40104 to profesjonalne narzędzie czyszczące przeznaczone do skutecznego usuwania uporczywych zabrudzeń z powierzchni roboczych w gastronomii, przemyśle spożywczym oraz zakładach produkcyjnych.

Produkt na zamówienie
Czas dostawy 7-10 dni
Dostawa już od 13,99 zł
Indeks:
Z098816
38,46 zł netto
47,31 zł brutto

Opis produktu

Skuteczne usuwanie lepkich i zaschniętych zabrudzeń

Skrobak gastronomiczny Vikan 40104 doskonale sprawdza się przy usuwaniu lepkich i półpłynnych osadów, takich jak ciasto, masy cukiernicze, żele, pasty, miękka czekolada czy ser. Tego typu zabrudzenia bardzo szybko zapychają włosie szczotek, znacząco obniżając ich efektywność. Zastosowanie skrobaka ze stali nierdzewnej pozwala na szybkie i dokładne oczyszczenie powierzchni bez ryzyka przenoszenia zanieczyszczeń. Narzędzie jest również idealne do usuwania zaschniętych i przypalonych pozostałości, takich jak karmel, stwardniała czekolada, przypalone resztki piekarnicze, zbrylone proszki, a także zaschnięte osady mięsne, rybne czy warzywne.

Ostrze ze stali nierdzewnej AISI 301 – precyzja i trwałość

Kluczowym elementem skrobaka Vikan 40104 jest ostrze ze stali nierdzewnej AISI 301 o szerokości 50 mm i grubości 1 mm. Taka konstrukcja zapewnia doskonałą równowagę pomiędzy sztywnością a elastycznością ostrza, umożliwiając dokładne dopasowanie do czyszczonej powierzchni. Skrobak ze stalowym ostrzem pozwala użytkownikowi na wywieranie znacznie większej siły mechanicznej niż w przypadku szczotek, co ma kluczowe znaczenie przy usuwaniu silnie zaschniętych osadów.

Kolor czerwony – element systemu kodowania kolorami

Czerwony skrobak Vikan 40104 jest częścią systemu kodowania kolorystycznego, który wspiera organizację pracy i zapobiega kontaminacji krzyżowej. Kolor czerwony często stosowany jest w strefach wysokiego ryzyka lub do zadań specjalnych, co pozwala na jednoznaczne przypisanie narzędzia do konkretnego obszaru produkcji lub rodzaju zabrudzeń. Skrobak HACCP doskonale wpisuje się w procedury sanitarne obowiązujące w nowoczesnych zakładach gastronomicznych i spożywczych.

Wysoka odporność na temperaturę i środki chemiczne

Skrobak Vikan charakteryzuje się bardzo wysoką odpornością termiczną. Może być stosowany w temperaturach do 200°C zarówno w kontakcie z żywnością, jak i poza nim. Jest przystosowany do mycia w zmywarkach przemysłowych do 93°C, suszenia do 120°C oraz sterylizacji w autoklawie w temperaturze 121°C. Dodatkowo narzędzie zachowuje swoje właściwości w szerokim zakresie pH od 2 do 10,5, co umożliwia stosowanie go z większością profesjonalnych środków czyszczących.

Zastosowanie w gastronomii i przemyśle spożywczym

Skrobak gastronomiczny Vikan 40104 znajduje szerokie zastosowanie w piekarniach, cukierniach, zakładach przetwórstwa mięsa i ryb, kuchniach zbiorowego żywienia, restauracjach oraz na liniach produkcyjnych. Idealnie nadaje się do czyszczenia stołów roboczych, blatów, pojemników, form, taśm produkcyjnych oraz powierzchni grzewczych, gdzie wymagane jest dokładne i szybkie usunięcie zabrudzeń.

Cechy produktu i dodatkowe informacje

Informacje podstawowe
Indeks Z098816
EAN 5705020401046
Numer modelu producenta 40104
Grubość ostrza 1 mm
Szerokość 50 mm
Wysokość 32 mm
Waga netto 0,08 kg
Waga brutto 0,09 kg
Kraj pochodzenia Dania
Kolor czerwony
Materiał wykonania Polipropylen; Stal nierdzewna (AISI 301)
Maksymalna wartość pH w stężeniu użytkowym 10,5 pH
Minimalna wartość pH w stężeniu użytkowym 2 pH
Maksymalna temperatura czyszczenia (zmywarka) 93°C
Maksymalna temperatura suszenia 120°C
Maksymalna temperatura użytkowania (kontakt z żywnością) 200°C
Maksymalna temperatura użytkowania (bez kontaktu z żywnością) 200°C
Minimalna temperatura użytkowania -20°C
Rekomendowana temperatura sterylizacji w autoklawie 121°C
Oryginalna nazwa produktu Stainless Steel Scraper with Threaded Handle, 50 mm, Red
Połączenie gwintowane
Długość / Głębokość całkowita 205 mm
Producent wprowadzający Vikan A/S,
Rævevej 1,
7800 Skive, Dania,
[email protected]
Podmiot wprowadzający Vikan A/S,
Rævevej 1,
7800 Skive, Dania,
[email protected]

Pliki do pobrania

Inne produkty z tej kategorii

Wczytywanie...