Nóż masarski Polkars nr 06 żółty

Profesjonalny nóż do krojenia i obróbki mięsa

Dzięki długiemu, prostemu ostrzu nóż masarski Polkars nr 6 żółty umożliwia szybkie i bardzo dokładne krojenie mięsa oraz wygodny rozbiór większych elementów produktów spożywczych. Odpowiednio wyprofilowane ostrze pozwala wykonywać płynne ruchy i zapewnia dużą kontrolę nad cięciem.

Profesjonalny nóż rzeźniczy do mięsa doskonale sprawdza się podczas:

• porcjowania mięsa,
• rozbioru elementów mięsnych,
• krojenia dużych kawałków mięsa,
• oddzielania tłuszczu,
• przygotowywania produktów do dalszej obróbki,
• codziennej pracy w gastronomii i przemyśle mięsnym.

Długość ostrza wynosząca 25 cm znacząco zwiększa wydajność pracy oraz umożliwia wygodne obrabianie większych elementów mięsa przy zachowaniu wysokiej precyzji.

Ostrze ze stali wysokowęglowej gwarantujące trwałość i skuteczność

Najważniejszym elementem modelu Polkars nr 6 żółty jest ostrze wykonane z wysokowęglowej stali nierdzewnej o optymalnej twardości 55–57 HRC. Materiał ten zapewnia doskonałe właściwości tnące, odporność na korozję oraz bardzo dobrą trwałość podczas intensywnego użytkowania.

Wytrzymałe ostrze:

• zapewnia skuteczne krojenie mięsa,
• umożliwia wykonywanie precyzyjnych cięć,
• zachowuje ostrość przez długi czas,
• zwiększa wydajność pracy,
• ogranicza konieczność częstego ostrzenia.

Optymalna twardość ostrza pozwala zachować doskonały balans pomiędzy trwałością krawędzi tnącej a łatwością ponownego ostrzenia, co ma ogromne znaczenie w profesjonalnej gastronomii i przetwórstwie mięsnym.

Ergonomiczna i antypoślizgowa żółta rękojeść

Dużym atutem modelu nóż rzeźniczy Polkars żółty jest ergonomiczna rękojeść wykonana z antypoślizgowego tworzywa polipropylenowego. Materiał ten zapewnia stabilny chwyt oraz wysoki komfort użytkowania nawet podczas wielogodzinnej pracy.

Antypoślizgowa rękojeść:

• poprawia bezpieczeństwo pracy,
• zwiększa kontrolę nad ostrzem,
• minimalizuje zmęczenie dłoni,
• zapewnia stabilność podczas krojenia.

Intensywny żółty kolor rękojeści nie tylko nadaje nożowi nowoczesny wygląd, ale również ułatwia szybkie odnalezienie narzędzia w miejscu pracy. To szczególnie ważne w profesjonalnych kuchniach oraz zakładach przetwórstwa spożywczego.

Ergonomiczna konstrukcja sprawia, że profesjonalny nóż masarski doskonale leży w dłoni i umożliwia komfortową pracę nawet podczas intensywnego użytkowania.

Idealny nóż gastronomiczny do profesjonalnych zastosowań

Profesjonalny nóż masarski Polkars nr 6 został zaprojektowany z myślą o zastosowaniu w:

• zakładach mięsnych,
• masarniach,
• restauracjach,
• hotelach,
• firmach cateringowych,
• sklepach mięsnych,
• profesjonalnych kuchniach gastronomicznych.

Uniwersalna konstrukcja sprawia, że model doskonale nadaje się do:

• krojenia mięsa,
• rozbioru produktów mięsnych,
• porcjowania,
• przygotowywania mięsa do dalszej obróbki,
• codziennej intensywnej pracy.

Dzięki swojej trwałości oraz funkcjonalności nóż gastronomiczny Polkars spełni oczekiwania zarówno profesjonalnych rzeźników, jak i kucharzy.

Dane techniczne

Nazwa produktu: Nóż masarski Polkars nr 6 żółty
Typ produktu: nóż rzeźniczy / nóż masarski
Długość ostrza: 25 cm
Rodzaj ostrza: proste
Materiał ostrza: wysokowęglowa stal nierdzewna
Twardość ostrza: 55–57 HRC
Materiał rękojeści: antypoślizgowy polipropylen
Kolor rękojeści: żółty
Producent: Polkars
Zastosowanie: krojenie mięsa, rozbiór mięsa, gastronomia, przemysł mięsny