Kocioł warzelny elektryczny Bartscher 342 E342L 280022

Profesjonalny kocioł warzelny do największych produkcji

Bartscher E342L 280022 został zaprojektowany z myślą o obiektach, w których codziennie przygotowuje się bardzo duże ilości żywności. Pojemność użytkowa wynosząca 317 litrów pozwala realizować rozbudowane partie produkcyjne bez konieczności częstego powtarzania procesu gotowania. Model dobrze sprawdzi się w kuchniach centralnych, stołówkach, dużych hotelach, firmach cateringowych, zakładach przemysłu spożywczego oraz placówkach żywienia zbiorowego.

Pojemność 342 litrów

Całkowita pojemność kotła wynosi 342 litry, natomiast pojemność użytkowa to 317 litrów. Tak duży zbiornik umożliwia przygotowywanie znacznych ilości zup, wywarów, bulionów, sosów, gulaszy, warzyw oraz innych potraw płynnych i półpłynnych. Średnica kotła wynosi 900 mm, a jego wysokość 570 mm, co odpowiada zastosowaniom produkcyjnym na dużą skalę.

Ogrzewanie pośrednie dla równomiernego gotowania

Urządzenie wykorzystuje pośredni system ogrzewania, który pomaga równomiernie przekazywać ciepło do całej zawartości zbiornika. Takie rozwiązanie ogranicza ryzyko miejscowego przegrzewania i przypalania produktów przy dnie, co jest szczególnie istotne przy dużych objętościach i potrawach wymagających stabilnych warunków termicznych.

Grzałki Incoloy do intensywnej eksploatacji

Za generowanie ciepła odpowiadają grzałki wykonane ze stopu Incoloy, przeznaczone do pracy w wymagających warunkach temperaturowych. W połączeniu z ogrzewaniem pośrednim i wysoką mocą urządzenia zapewniają rozwiązanie dostosowane do długotrwałej, profesjonalnej eksploatacji.

Moc 36 kW

Moc przyłączeniowa kotła wynosi 36 kW, co odpowiada jego bardzo dużej pojemności użytkowej oraz profesjonalnemu przeznaczeniu. Taka moc pozwala efektywnie prowadzić procesy ogrzewania dużych partii produktu i utrzymywać wydajność wymaganą w kuchniach o wysokiej przepustowości.

Zasilanie 400 V

Kocioł warzelny Bartscher E342L wymaga zasilania 400 V, pracuje z częstotliwością 50/60 Hz i posiada przyłącze 3 NAC. Parametry instalacyjne są dostosowane do stałej integracji urządzenia z profesjonalnym zapleczem gastronomicznym.

Dwustopniowa regulacja temperatury

Model wykorzystuje termostatyczną, dwustopniową regulację temperatury obsługiwaną za pomocą pokrętła. Pozwala to dopasować intensywność ogrzewania do aktualnego etapu procesu i rodzaju przygotowywanej potrawy bez konieczności korzystania z rozbudowanego panelu sterowania.

Automatyczna kontrola poziomu wody

Kocioł został wyposażony w automatyczną kontrolę poziomu wody, która wspiera prawidłowe działanie systemu ogrzewania pośredniego. Rozwiązanie ogranicza zakres czynności wymagających stałego nadzoru ze strony personelu i usprawnia pracę przy dużej produkcji.

Kontrola ciśnienia i zawór bezpieczeństwa

W urządzeniu zastosowano kontrolę ciśnienia oraz zawór bezpieczeństwa, które wspierają stabilną eksploatację kotła podczas pracy. System chroni przed nadmiernym wzrostem ciśnienia i zwiększa poziom kontroli nad procesem.

Automatyczne wyłączanie w przypadku awarii

Funkcja automatycznego wyłączania w przypadku awarii stanowi dodatkowy element zabezpieczający urządzenie. W razie wykrycia nieprawidłowych warunków pracy system może przerwać działanie kotła, pomagając ograniczyć ryzyko uszkodzenia sprzętu.

Lampki kontrolne dla bieżącej kontroli

Urządzenie posiada lampki kontrolne informujące o włączeniu/wyłączeniu, nagrzewaniu oraz poziomie napełnienia wodą. Pozwala to operatorowi szybko sprawdzić podstawowy stan urządzenia podczas pracy.

Konstrukcja ze stali nierdzewnej

Kocioł oraz jego obudowa zostały wykonane ze stali nierdzewnej, co odpowiada wymaganiom profesjonalnej gastronomii. Materiał zapewnia trwałość, odporność na korozję i łatwość utrzymywania powierzchni w czystości podczas regularnej eksploatacji.

Dane techniczne

• Producent: Bartscher
• Model: 342 E342L
• Numer artykułu: 280022
• Rodzaj urządzenia: elektryczny kocioł warzelny
• Tryb pracy: elektryczny
• Pojemność całkowita: 342 l
• Pojemność użytkowa: 317 l
• Średnica kotła: 900 mm
• Wysokość kotła: 570 mm
• Materiał kotła: stal nierdzewna
• Materiał urządzenia: stal nierdzewna
• Rodzaj ogrzewania: pośrednie
• Elementy grzewcze: grzałki Incoloy
• Sterowanie: pokrętło
• Regulacja temperatury: 2-stopniowa, termostatyczna
• Automatyczna kontrola poziomu wody: tak
• Kontrola ciśnienia: tak
• Zawór bezpieczeństwa: tak
• Automatyczne wyłączanie w przypadku awarii: tak
• Lampki kontrolne: wł./wył., nagrzewanie, poziom napełnienia wodą
• Kranik spustowy: tak
• Przyłącze wody: R1/2"
• Moc przyłączeniowa: 36 kW
• Napięcie: 400 V
• Częstotliwość: 50/60 Hz
• Przyłącze urządzenia: 3 NAC
• Regulowana wysokość nóżek: tak
• Zakres regulacji wysokości: 850–900 mm
• Szerokość: 1150 mm
• Głębokość: 1300 mm
• Wysokość: 900 mm
• Waga: 280 kg

Najważniejsze zalety kotła Bartscher E342L

Kocioł warzelny elektryczny Bartscher 342 E342L 280022 łączy bardzo dużą pojemność użytkową 317 litrów z mocą 36 kW i pośrednim systemem ogrzewania. Grzałki Incoloy, automatyczna kontrola poziomu wody, monitoring ciśnienia, zawór bezpieczeństwa oraz automatyczne wyłączanie wspierają niezawodną pracę w wymagających warunkach. To urządzenie stworzone do produkcji gastronomicznej na bardzo dużą skalę.