Kocioł warzelny elektryczny Bartscher 700 286811

Profesjonalny kocioł warzelny Bartscher z serii 700

Bartscher 700 286811 został zaprojektowany z myślą o profesjonalnym przygotowywaniu dużych ilości żywności. Pojemność użytkowa wynosząca 50 litrów pozwala sprawnie realizować większe partie produkcyjne, co jest szczególnie istotne w restauracjach, stołówkach, hotelach, zakładach żywienia zbiorowego, kuchniach cateringowych oraz innych obiektach gastronomicznych. Konstrukcja urządzenia pozwala połączyć dużą pojemność roboczą z wygodną obsługą i rozwiązaniami ułatwiającymi kontrolowanie procesu gotowania.

Ogrzewanie pośrednie dla równomiernego przekazywania ciepła

Jedną z najważniejszych cech urządzenia jest ogrzewanie pośrednie. W przeciwieństwie do konstrukcji wykorzystujących bezpośrednie oddziaływanie źródła ciepła na dno zbiornika, rozwiązanie zastosowane w kotle Bartscher umożliwia łagodniejsze i bardziej równomierne przekazywanie energii cieplnej. Ma to znaczenie szczególnie podczas przygotowywania produktów wymagających stabilnych warunków obróbki oraz ograniczenia ryzyka miejscowego przegrzewania i przypalania.

Pojemność użytkowa 50 litrów

Całkowita pojemność kotła wynosi 55 litrów, natomiast jego pojemność użytkowa to 50 litrów. Duża przestrzeń robocza pozwala przygotowywać jednorazowo większą ilość produktu, ograniczając konieczność prowadzenia wielu kolejnych cykli. Jest to rozwiązanie odpowiednie dla zapleczy gastronomicznych obsługujących dużą liczbę gości oraz zakładów, w których liczy się sprawna produkcja większych partii żywności.

Automatyczna kontrola poziomu napełnienia

Urządzenie wyposażono w automatyczną kontrolę poziomu napełnienia, która wspiera operatora podczas codziennej eksploatacji kotła. Rozwiązanie pozwala ograniczyć konieczność ręcznego nadzorowania tego parametru i usprawnia organizację procesów w profesjonalnej kuchni, zwłaszcza podczas intensywnej produkcji.

Dwustopniowa regulacja temperatury

Kocioł warzelny Bartscher posiada dwustopniową regulację temperatury obsługiwaną za pomocą pokrętła. Prosty sposób sterowania pozwala szybko dostosować intensywność pracy urządzenia do aktualnie realizowanego procesu. Operator nie musi korzystać z rozbudowanego panelu elektronicznego, co ułatwia obsługę podczas dynamicznej pracy na zapleczu gastronomicznym.

Kranik spustowy ułatwiający opróżnianie kotła

Praktycznym elementem wyposażenia jest kranik spustowy, który ułatwia kontrolowane opróżnianie zbiornika po zakończeniu procesu. Przy pojemności użytkowej wynoszącej 50 litrów rozwiązanie to ma duże znaczenie dla ergonomii pracy, ponieważ pozwala ograniczyć konieczność ręcznego przelewania dużej ilości przygotowanego produktu.

Kocioł wykonany ze stali CNS 18/10

Zarówno konstrukcja urządzenia, jak i sam zbiornik wykonane są ze stali chromowo-niklowej CNS 18/10. Materiał ten jest powszechnie wykorzystywany w profesjonalnym wyposażeniu gastronomicznym ze względu na trwałość, odporność na korozję oraz możliwość utrzymywania powierzchni w odpowiedniej czystości. Jest to szczególnie ważne w urządzeniu mającym regularny kontakt z żywnością i pracującym w wymagającym środowisku kuchennym.

Moc 9 kW do wydajnej produkcji gastronomicznej

Moc przyłączeniowa urządzenia wynosi 9 kW, co odpowiada jego dużej pojemności i profesjonalnemu przeznaczeniu. Kocioł wykorzystuje zasilanie 400 V, częstotliwość 50 Hz oraz przyłącze elektryczne 3 NAC. Parametry te pozwalają zastosować urządzenie jako element profesjonalnego ciągu technologicznego w kuchniach przygotowanych do zasilania sprzętu gastronomicznego o dużej mocy.

Dane techniczne

• Producent: Bartscher
• Model: 700
• Numer artykułu: 286811
• Typ urządzenia: elektryczny kocioł warzelny
• Seria: 700
• Tryb pracy: elektryczny
• Pojemność całkowita: 55 l
• Pojemność użytkowa: 50 l
• Średnica kotła: 400 mm
• Wysokość kotła: 450 mm
• Materiał kotła: CNS 18/10
• Materiał urządzenia: CNS 18/10
• Rodzaj ogrzewania: pośrednie
• Regulacja temperatury: 2 stopnie
• Sterowanie: pokrętło
• Automatyczna kontrola poziomu napełnienia: tak
• Kranik spustowy: tak
• Lampki kontrolne: nagrzewanie, wł./wył.
• Przyłącze wody: 1/2"
• Moc przyłączeniowa: 9 kW
• Napięcie: 400 V
• Częstotliwość: 50 Hz
• Przyłącze urządzenia: 3 NAC
• Regulowane nóżki: tak
• Zakres regulacji wysokości: 850–900 mm
• Szerokość: 800 mm
• Głębokość: 700 mm
• Wysokość: 850 mm
• Waga: 95 kg

Najważniejsze zalety kotła Bartscher 700 286811

Kocioł warzelny elektryczny Bartscher 700 286811 łączy pojemność użytkową 50 litrów z ogrzewaniem pośrednim, automatyczną kontrolą poziomu napełnienia i dwustopniową regulacją temperatury. Kranik spustowy usprawnia opróżnianie zbiornika, a konstrukcja ze stali CNS 18/10 odpowiada wymaganiom profesjonalnego zaplecza gastronomicznego. Moc 9 kW, zasilanie 400 V oraz regulowane nóżki sprawiają, że urządzenie jest przygotowane do stacjonarnej, intensywnej pracy w dużych kuchniach.