Bemar elektryczny wodny Bartscher Hotpot 606035

Dwa niezależnie regulowane wkłady

Najważniejszą zaletą modelu Hotpot 606035 są dwa osobno regulowane wkłady. Każdy mieści do 3,5 litra, co daje możliwość jednoczesnego utrzymywania w cieple dwóch różnych potraw.

Niezależne sterowanie pozwala dobrać temperaturę odpowiednio do zawartości każdego garnka. Na jednym stanowisku można więc serwować na przykład zupę i sos bez konieczności stosowania dwóch oddzielnych urządzeń.

Łączna pojemność do 7 litrów

Dwa garnki o pojemności 3,5 l każdy zapewniają łącznie miejsce na maksymalnie 7 litrów produktów. Taka konfiguracja dobrze sprawdza się podczas serwowania kilku pozycji menu w bufecie, restauracji czy punkcie cateringowym.

Oddzielne wkłady ułatwiają także wymianę jednej potrawy bez ingerowania w zawartość drugiego garnka.

Delikatne ogrzewanie w kąpieli wodnej

Kąpiel wodna wykorzystuje pośredni sposób przekazywania ciepła, dzięki czemu zawartość wkładów jest ogrzewana łagodnie i równomiernie. Rozwiązanie ogranicza ryzyko miejscowego przegrzania oraz przypalenia potraw.

Urządzenie jest odpowiednie przede wszystkim do:

• zup i kremów,
• sosów,
• gulaszy,
• potraw jednogarnkowych,
• ciepłych dodatków i innych dań wymagających delikatnego ogrzewania.

Regulacja temperatury 35–95°C

Każdy wkład oferuje regulację temperatury od 35 do 95°C. Użytkownik może dostosować ustawienia do charakteru serwowanego produktu i utrzymywać dwie potrawy w różnych temperaturach.

Jest to szczególnie praktyczne podczas dłuższego serwisu, gdy kilka dań musi pozostawać jednocześnie gotowych do wydania.

Wyjmowane garnki ze stali szlachetnej

Oba wkłady wykonano ze stali szlachetnej, odpowiedniej do intensywnego zastosowania gastronomicznego. Po zakończeniu pracy można je wyjąć z urządzenia, opróżnić i dokładnie wyczyścić.

Wyjmowana konstrukcja usprawnia również napełnianie oraz wymianę potraw podczas pracy.

Niewielka moc 0,3 kW

Pomimo zastosowania dwóch stanowisk grzewczych moc przyłączeniowa wynosi 0,3 kW. Dzięki temu urządzenie dobrze nadaje się do wielogodzinnego utrzymywania potraw w cieple.

Zasilanie 230 V pozwala korzystać z bemaru bez konieczności przygotowywania specjalnego przyłącza elektrycznego.

Kompaktowa konstrukcja do bufetu i cateringu

Przy wymiarach 415 × 240 × 320 mm podwójny Hotpot pozostaje stosunkowo kompaktowym urządzeniem. Można ustawić go na ladzie wydawczej, stole bufetowym lub stanowisku przygotowawczym bez zajmowania dużej powierzchni.

Model sprawdzi się w:

• restauracjach,
• hotelach,
• bufetach,
• stołówkach,
• barach,
• firmach cateringowych,
• punktach wydawania posiłków.

Najważniejsze zalety

• 2 wyjmowane wkłady
• pojemność 3,5 l na każdy wkład
• łączna pojemność do 7 l
• osobna regulacja każdego wkładu
• zakres temperatury 35–95°C
• delikatne ogrzewanie w kąpieli wodnej
• wkłady ze stali szlachetnej
• moc przyłączeniowa 0,3 kW
• zasilanie 230 V
• kompaktowe wymiary
• łatwe czyszczenie i obsługa
• odpowiedni do zup, sosów i dań jednogarnkowych

Dane techniczne

• Producent: Bartscher
• Model: Hotpot
• Numer artykułu: 606035
• Rodzaj urządzenia: bemar elektryczny wodny
• Liczba wkładów: 2
• Pojemność jednego wkładu: 3,5 l
• Łączna pojemność: do 7 l
• Osobna regulacja wkładów: tak
• Zakres temperatury: 35–95°C
• Moc przyłączeniowa: 0,3 kW
• Napięcie: 230 V
• Częstotliwość: 50/60 Hz
• Materiał: stal szlachetna
• Szerokość: 415 mm
• Głębokość: 240 mm
• Wysokość: 320 mm
• Waga: 6,2 kg