• 21 cm
  • wygięty
Nóż masarski Polkars nr 23 czarny

Nóż rzeźniczy z wygiętym ostrzem z czarną rączką

  • Nóż masarski Polkars nr 23 czarny
  • Nóż masarski Polkars nr 23 czarny
  • 21 cm
  • wygięty

Nóż masarski Polkars nr 23 czarny

Nóż rzeźniczy z wygiętym ostrzem z czarną rączką

Profesjonalny nóż rzeźniczy przeznaczony do precyzyjnej obróbki mięsa, porcjowania oraz wykonywania wymagających prac masarskich i gastronomicznych.

Dostępny w dużej ilości
W magazynie (1–2 dni)
Dostawa już od 13,99 zł
Indeks:
Z002677
38,83 zł netto
47,76 zł brutto

Opis produktu

Profesjonalny nóż do obróbki mięsa

Dzięki specjalnie wyprofilowanemu ostrzu nóż masarski Polkars nr 23 czarny umożliwia wykonywanie płynnych, dokładnych i efektywnych cięć podczas pracy z mięsem. Wygięta klinga ułatwia prowadzenie ostrza i zwiększa precyzję pracy, co pozwala ograniczyć straty surowca oraz poprawić komfort użytkowania.

Profesjonalny nóż rzeźniczy doskonale sprawdza się podczas:

  • porcjowania mięsa,
  • krojenia dużych kawałków mięsa,
  • oddzielania mięsa od kości,
  • obróbki produktów mięsnych,
  • usuwania tłuszczu i błon,
  • codziennej pracy w gastronomii i masarniach.

Długość ostrza 21 cm zapewnia odpowiedni zasięg pracy i pozwala wykonywać szybkie oraz precyzyjne cięcia nawet przy większych elementach mięsa.

Wygięte ostrze z wysokowęglowej stali nierdzewnej

Najważniejszym elementem modelu Polkars nr 23 czarny jest wygięte ostrze wykonane z wysokowęglowej stali nierdzewnej o optymalnej twardości 55–57 HRC.

Wygięte ostrze:

  • zwiększa precyzję pracy,
  • poprawia kontrolę nad cięciem,
  • ułatwia prowadzenie noża,
  • zapewnia płynne krojenie mięsa,
  • zwiększa wydajność pracy.

Wysokiej jakości stal nierdzewna gwarantuje:

  • odporność na korozję,
  • długotrwałą ostrość,
  • wysoką trwałość ostrza,
  • odporność na intensywne użytkowanie,
  • łatwość ponownego ostrzenia.

Optymalna twardość ostrza 55–57 HRC stanowi idealny kompromis pomiędzy trwałością krawędzi tnącej a wygodą ostrzenia.

Ergonomiczna czarna rękojeść z antypoślizgowego polipropylenu

Dużym atutem modelu nóż masarski Polkars czarny jest ergonomiczna rękojeść wykonana z antypoślizgowego tworzywa polipropylenowego, gwarantująca stabilny chwyt oraz wysoki komfort pracy.

Ergonomiczna rękojeść:

  • zapewnia pewny chwyt,
  • poprawia bezpieczeństwo użytkowania,
  • minimalizuje zmęczenie dłoni,
  • zwiększa komfort pracy,
  • umożliwia precyzyjne prowadzenie ostrza.

Czarna rękojeść nadaje nożowi profesjonalny i elegancki wygląd, dzięki czemu model doskonale prezentuje się w profesjonalnych kuchniach oraz zakładach przetwórstwa spożywczego.

Profesjonalny nóż gastronomiczny do wymagających zastosowań

Profesjonalny nóż rzeźniczy Polkars nr 23 został zaprojektowany z myślą o użytkownikach oczekujących trwałości, funkcjonalności oraz wygody pracy. Model ten doskonale sprawdzi się w:

  • zakładach mięsnych,
  • masarniach,
  • restauracjach,
  • hotelach,
  • firmach cateringowych,
  • sklepach mięsnych,
  • profesjonalnych kuchniach gastronomicznych.

Uniwersalne zastosowanie sprawia, że nóż doskonale nadaje się do:

  • porcjowania mięsa,
  • obróbki produktów mięsnych,
  • krojenia dużych kawałków mięsa,
  • oddzielania mięsa od kości,
  • profesjonalnych prac gastronomicznych.

Dzięki swojej funkcjonalności oraz wysokiej jakości wykonania nóż gastronomiczny Polkars spełni oczekiwania zarówno profesjonalnych rzeźników, jak i kucharzy.

Dane techniczne

Nazwa produktu: Nóż masarski Polkars nr 23 czarny
Typ produktu: nóż masarski / nóż rzeźniczy / nóż gastronomiczny
Długość ostrza: 21 cm
Rodzaj ostrza: wygięte
Materiał ostrza: wysokowęglowa stal nierdzewna
Twardość ostrza: 55–57 HRC
Kolor rękojeści: czarny
Materiał rękojeści: antypoślizgowy polipropylen
Rodzaj rękojeści: ergonomiczna
Producent: Polkars
Zastosowanie: obróbka mięsa, gastronomia, przemysł mięsny

Cechy produktu i dodatkowe informacje

Informacje podstawowe
Indeks Z002677
EAN 9998990070336
Numer modelu producenta 23
Długość ostrza 210 mm
Stopień twardości ostrza 55-57° HRC
Materiał wykonania ostrza stal nierdzewna, XCrMoVMn
Materiał wykonania uchwytu polipropylen
Kolor uchwytu czarny
Producent wprowadzający POLKARS s.c.,
Izabelów 101A,
26-200 Końskie, Polska,
[email protected]
Podmiot wprowadzający POLKARS s.c.,
Izabelów 101A,
26-200 Końskie, Polska,
[email protected]

Pliki do pobrania

Inne produkty z tej kategorii

Wczytywanie...