Nóż do skórowania Polkars nr 07 czerwony

Profesjonalny nóż do skórowania i obróbki mięsa

Dzięki odpowiednio wyprofilowanemu ostrzu nóż do skórowania Polkars nr 7 czerwony umożliwia wykonywanie płynnych i bardzo dokładnych cięć. Wygięta konstrukcja ostrza pozwala wygodnie prowadzić nóż wzdłuż powierzchni mięsa, co znacząco ułatwia oddzielanie skóry, tłuszczu oraz błon.

Profesjonalny nóż do skórowania mięsa doskonale sprawdza się podczas:

• skórowania mięsa,
• usuwania błon i tłuszczu,
• filetowania,
• porcjowania mięsa,
• precyzyjnej obróbki produktów mięsnych,
• pracy w gastronomii i przetwórstwie mięsnym.

Wygięte ostrze zwiększa dokładność pracy i umożliwia wygodne operowanie nożem nawet podczas wielogodzinnego użytkowania. To niezwykle ważne w profesjonalnej gastronomii, gdzie liczy się szybkość pracy oraz ograniczenie strat surowca.

Wygięte ostrze zapewniające precyzyjne cięcie

Najważniejszym elementem modelu Polkars nr 7 czerwony jest wygięte ostrze o długości 17,5 cm stworzone specjalnie do precyzyjnej obróbki mięsa.

Wyprofilowane ostrze:

• zwiększa kontrolę nad cięciem,
• umożliwia dokładne oddzielanie skóry,
• poprawia płynność pracy,
• ułatwia filetowanie,
• minimalizuje uszkadzanie mięsa.

Ostre ostrze pozwala wykonywać szybkie i bardzo dokładne cięcia przy minimalnym wysiłku. Dzięki temu profesjonalny nóż rzeźniczy świetnie sprawdza się zarówno w profesjonalnych zakładach mięsnych, jak i w nowoczesnej kuchni gastronomicznej.

Ergonomiczna czerwona rękojeść gwarantująca wygodę i bezpieczeństwo

Dużym atutem modelu nóż rzeźniczy Polkars czerwony jest ergonomiczna rękojeść zapewniająca pewny chwyt oraz wysoki komfort pracy. Odpowiednio wyprofilowany uchwyt poprawia bezpieczeństwo użytkowania oraz zwiększa kontrolę nad ostrzem.

Ergonomiczna rękojeść:

• minimalizuje zmęczenie dłoni,
• poprawia komfort pracy,
• zwiększa bezpieczeństwo użytkowania,
• zapewnia stabilność podczas skórowania i filetowania.

Czerwona rękojeść wspiera system identyfikacji kolorystycznej HACCP stosowany w profesjonalnej gastronomii i przemyśle spożywczym. Pozwala to łatwo przypisać narzędzie do określonych procesów technologicznych i zwiększyć poziom higieny pracy.

Solidna konstrukcja noża gwarantuje trwałość oraz wygodę użytkowania nawet podczas intensywnej eksploatacji.

Idealny nóż gastronomiczny do profesjonalnych zastosowań

Profesjonalny nóż do skórowania Polkars nr 7 został zaprojektowany z myślą o użytkownikach oczekujących wysokiej jakości wykonania, trwałości oraz precyzji pracy. Model ten doskonale sprawdzi się w:

• zakładach mięsnych,
• masarniach,
• restauracjach,
• hotelach,
• firmach cateringowych,
• profesjonalnych kuchniach gastronomicznych,
• domowych kuchniach pasjonatów gotowania.

Uniwersalne zastosowanie sprawia, że nóż doskonale nadaje się do:

• skórowania mięsa,
• filetowania,
• oddzielania tłuszczu,
• usuwania błon,
• porcjowania mięsa,
• precyzyjnej obróbki produktów mięsnych.

Dzięki swojej funkcjonalności oraz wygodnej konstrukcji nóż gastronomiczny Polkars spełni oczekiwania zarówno profesjonalnych rzeźników, jak i kucharzy.

Dane techniczne

Nazwa produktu: Nóż do skórowania Polkars nr 7 czerwony
Typ produktu: nóż rzeźniczy / nóż do skórowania
Długość ostrza: 17,5 cm
Rodzaj ostrza: wygięte
Kolor rękojeści: czerwony
Rodzaj rękojeści: ergonomiczna
Producent: Polkars
Zastosowanie: skórowanie mięsa, filetowanie, obróbka mięsa, gastronomia, przemysł mięsny