Nóż masarski Polkars nr 01 czarny

Profesjonalny nóż rzeźniczy do obróbki mięsa

Dzięki prostemu ostrzu nóż masarski Polkars nr 1 czarny umożliwia wykonywanie dokładnych i płynnych cięć podczas pracy z mięsem oraz innymi produktami spożywczymi. Kompaktowy rozmiar ostrza zapewnia doskonałą kontrolę nad nożem i pozwala wykonywać precyzyjne ruchy nawet podczas bardziej wymagających prac.

Profesjonalny nóż masarski doskonale sprawdza się podczas:

• porcjowania mięsa,
• obróbki produktów mięsnych,
• oddzielania tłuszczu i błon,
• krojenia mniejszych elementów mięsa,
• codziennej pracy w gastronomii,
• zastosowań rzeźniczych i masarskich.

Długość ostrza wynosząca 12,5 cm sprawia, że nóż jest niezwykle poręczny i wygodny podczas precyzyjnej pracy wymagającej dużej dokładności.

Proste ostrze zapewniające precyzję i trwałość

Najważniejszym elementem modelu Polkars nr 1 czarny jest trwałe proste ostrze stworzone z myślą o intensywnym użytkowaniu w profesjonalnych warunkach gastronomicznych.

Ostrze:

• zapewnia bardzo dokładne cięcie,
• zwiększa kontrolę nad pracą,
• umożliwia wygodne porcjowanie mięsa,
• poprawia wydajność pracy,
• gwarantuje wysoką skuteczność użytkowania.

Wszystkie noże marki Polkars poddawane są specjalistycznej obróbce cieplnej, która pozwala uzyskać optymalną twardość na poziomie 55–57 HRC. Dzięki temu profesjonalny nóż rzeźniczy zachowuje wysoką trwałość oraz długotrwałą ostrość nawet podczas intensywnego użytkowania.

Odpowiednia twardość ostrza:

• zwiększa odporność na zużycie,
• ogranicza konieczność częstego ostrzenia,
• poprawia wydajność pracy,
• gwarantuje długą żywotność noża.

Ergonomiczna antypoślizgowa rękojeść

Dużym atutem modelu nóż rzeźniczy Polkars czarny jest ergonomiczna rękojeść wykonana z antypoślizgowego tworzywa polipropylenowego. Uchwyt został zaprojektowany tak, aby dopasowywał się do każdej dłoni i zapewniał maksymalny komfort pracy.

Antypoślizgowa rękojeść:

• zwiększa bezpieczeństwo użytkowania,
• zapewnia pewny chwyt,
• minimalizuje zmęczenie dłoni,
• poprawia kontrolę nad ostrzem,
• umożliwia komfortową pracę nawet przez wiele godzin.

Czarna rękojeść nadaje nożowi profesjonalny i elegancki wygląd, dzięki czemu model doskonale prezentuje się w nowoczesnych zakładach gastronomicznych i masarniach.

Solidna konstrukcja sprawia, że nóż gastronomiczny Polkars doskonale sprawdza się podczas intensywnej codziennej pracy.

Idealny nóż gastronomiczny do profesjonalnych zastosowań

Profesjonalny nóż masarski Polkars nr 1 został zaprojektowany z myślą o użytkownikach oczekujących trwałości, precyzji oraz wygody pracy. Model ten doskonale sprawdzi się w:

• zakładach mięsnych,
• masarniach,
• restauracjach,
• hotelach,
• firmach cateringowych,
• sklepach mięsnych,
• profesjonalnych kuchniach gastronomicznych.

Uniwersalne zastosowanie sprawia, że nóż doskonale nadaje się do:

• porcjowania mięsa,
• obróbki produktów mięsnych,
• krojenia,
• usuwania tłuszczu i błon,
• codziennych prac gastronomicznych.

Dzięki swojej funkcjonalności oraz wysokiej jakości wykonania nóż gastronomiczny Polkars spełni oczekiwania zarówno profesjonalnych masarzy, jak i kucharzy.

Dane techniczne

Nazwa produktu: Nóż masarski Polkars nr 1 czarny
Typ produktu: nóż masarski / nóż rzeźniczy
Długość ostrza: 12,5 cm
Rodzaj ostrza: proste
Twardość ostrza: 55–57 HRC
Kolor rękojeści: czarny
Materiał rękojeści: antypoślizgowy polipropylen
Producent: Polkars
Zastosowanie: obróbka mięsa, porcjowanie, gastronomia, przemysł mięsny