Nóż do skórowania Polkars nr 07 niebieski

Profesjonalny nóż do skórowania i filetowania mięsa

Dzięki odpowiednio wyprofilowanemu ostrzu nóż do skórowania Polkars nr 7 niebieski umożliwia wykonywanie płynnych i bardzo dokładnych cięć. Wygięta klinga została zaprojektowana specjalnie z myślą o precyzyjnym prowadzeniu ostrza wzdłuż powierzchni mięsa.

Profesjonalny nóż do skórowania mięsa doskonale sprawdza się podczas:

• skórowania mięsa,
• oddzielania tłuszczu,
• usuwania błon i ścięgien,
• filetowania,
• porcjowania mięsa,
• precyzyjnej obróbki produktów spożywczych.

Wygięte ostrze znacząco zwiększa dokładność pracy i pozwala ograniczyć straty surowca, co ma ogromne znaczenie w profesjonalnej gastronomii i przemyśle mięsnym.

Wygięte ostrze gwarantujące precyzję i wygodę pracy

Najważniejszym elementem modelu Polkars nr 7 niebieski jest wygięte stalowe ostrze o długości 17,5 cm. Konstrukcja klingi została opracowana tak, aby zapewnić maksymalną kontrolę nad cięciem oraz wygodę użytkowania.

Wyprofilowane ostrze:

• zwiększa precyzję skórowania,
• umożliwia dokładne oddzielanie skóry,
• poprawia płynność pracy,
• ułatwia filetowanie mięsa,
• minimalizuje uszkodzenia obrabianego produktu.

Ostre i odpowiednio wyprofilowane ostrze sprawia, że profesjonalny nóż rzeźniczy doskonale sprawdza się podczas codziennej intensywnej pracy w gastronomii oraz przetwórstwie mięsnym.

Ergonomiczna niebieska rękojeść zapewniająca bezpieczeństwo

Dużym atutem modelu nóż rzeźniczy Polkars niebieski jest ergonomiczna rękojeść gwarantująca pewny chwyt i wysoki komfort użytkowania. Odpowiednio wyprofilowany uchwyt poprawia kontrolę nad ostrzem oraz zwiększa bezpieczeństwo pracy.

Ergonomiczna rękojeść:

• minimalizuje zmęczenie dłoni,
• poprawia komfort użytkowania,
• zwiększa bezpieczeństwo pracy,
• zapewnia stabilny chwyt podczas skórowania i filetowania.

Niebieski kolor rękojeści wspiera system identyfikacji kolorystycznej HACCP stosowany w profesjonalnych kuchniach oraz zakładach przetwórstwa spożywczego. Ułatwia to organizację pracy i pomaga utrzymać wysoki poziom higieny.

Solidna konstrukcja noża gwarantuje trwałość oraz wygodę użytkowania nawet podczas wielogodzinnej pracy.

Idealny nóż gastronomiczny do profesjonalnych zastosowań

Profesjonalny nóż do skórowania Polkars nr 7 został zaprojektowany z myślą o użytkownikach oczekujących trwałości, precyzji oraz wygody pracy. Model ten doskonale sprawdzi się w:

• zakładach mięsnych,
• masarniach,
• restauracjach,
• hotelach,
• firmach cateringowych,
• profesjonalnych kuchniach gastronomicznych,
• domowych kuchniach pasjonatów gotowania.

Uniwersalne zastosowanie sprawia, że nóż doskonale nadaje się do:

• skórowania mięsa,
• filetowania,
• oddzielania tłuszczu,
• usuwania błon,
• porcjowania mięsa,
• dokładnej obróbki produktów spożywczych.

Dzięki swojej funkcjonalności oraz wysokiej jakości wykonania nóż gastronomiczny Polkars spełni oczekiwania zarówno profesjonalnych rzeźników, jak i kucharzy.

Dane techniczne

Nazwa produktu: Nóż do skórowania Polkars nr 7 niebieski
Typ produktu: nóż rzeźniczy / nóż do skórowania
Długość ostrza: 17,5 cm
Rodzaj ostrza: wygięte
Kolor rękojeści: niebieski
Rodzaj rękojeści: ergonomiczna
Producent: Polkars
Zastosowanie: skórowanie mięsa, filetowanie, obróbka mięsa, gastronomia, przemysł mięsny