Kuchenka gazowa 2-palnikowa stołowa Bartscher 2K1100-H 1057503

Kuchenka gazowa Bartscher 2K1100-H – dwa palniki na kompaktowej powierzchni

Kuchenka gazowa 2-palnikowa stołowa Bartscher 2K1100-H 1057503 to profesjonalne urządzenie grzewcze przeznaczone do przygotowywania potraw w garnkach i patelniach. Model wyposażono w dwa palniki o różnej mocy, ustawione jeden za drugim, dzięki czemu możliwe jest równoczesne gotowanie lub smażenie na dwóch stanowiskach przy ograniczonej szerokości blatu roboczego. Łączna moc przyłączeniowa 11 kW pozwala wykorzystywać urządzenie do intensywnego podgrzewania składników oraz przygotowywania dań wymagających zróżnicowanej obróbki cieplnej. Konstrukcja o szerokości 350 mm i głębokości 660 mm sprawdzi się w kuchniach o ograniczonej przestrzeni, w których istotna jest możliwość ustawienia naczyń w układzie przednio-tylnym. Kuchenka znajduje zastosowanie w restauracjach, firmach cateringowych oraz kuchniach mobilnych wymagających dodatkowego stanowiska do gotowania na gazie.

Palnik przedni 4,5 kW i tylny 6,5 kW – dopasowanie mocy do rodzaju potraw

Urządzenie posiada dwa palniki gazowe o zróżnicowanej konstrukcji i mocy. Z przodu znajduje się palnik pojedynczy o maksymalnej mocy 4,5 kW, natomiast z tyłu zastosowano palnik podwójny o mocy 6,5 kW. Takie rozmieszczenie pozwala dostosować stanowisko do aktualnych potrzeb kuchni, wykorzystując mocniejszy palnik do intensywnego ogrzewania naczyń, a słabszy do procesów wymagających mniejszej mocy. Sterowanie za pomocą pokręteł umożliwia regulację intensywności ogrzewania podczas gotowania, podgrzewania sosów czy smażenia składników. Układ palników jeden za drugim ułatwia organizację stanowiska w wąskich przestrzeniach roboczych, gdzie tradycyjne rozmieszczenie pól obok siebie mogłoby wymagać większej szerokości blatu. Rozwiązanie pozwala jednocześnie przygotowywać różne elementy posiłku bez konieczności korzystania z dwóch oddzielnych kuchenek.

Ręczny zapłon i zabezpieczenie przeciwwypływowe gazu – kontrola pracy urządzenia

Profesjonalna kuchenka gazowa Bartscher została wyposażona w ręczny system zapłonu, płomień pilotowy oraz zabezpieczenie zapłonu, które odcina dopływ gazu w przypadku zgaśnięcia płomienia. Rozwiązania te wspierają bezpieczeństwo użytkowania podczas codziennej pracy w gastronomii. Kuchenka jest fabrycznie przystosowana do zasilania propanem o ciśnieniu regulacyjnym 50 mbar, a w zestawie znajdują się dysze do gazu ziemnego, umożliwiające dostosowanie urządzenia do odpowiedniej instalacji. Przy maksymalnym ustawieniu obu palników zużycie gazu wynosi 876 g/h, co pozwala uwzględnić zapotrzebowanie na paliwo podczas planowania pracy stanowiska. Zmiana rodzaju gazu wymaga wykonania odpowiednich czynności technicznych przez uprawnioną osobę, zgodnie z dokumentacją producenta oraz wymaganiami instalacyjnymi.

Stal nierdzewna i kompaktowa konstrukcja – funkcjonalność w gastronomii

Dwupalnikowa kuchenka gazowa stołowa została wykonana ze stali nierdzewnej, która charakteryzuje się odpornością na korozję i jest odpowiednia do wyposażenia profesjonalnych kuchni. Srebrno-czarna kolorystyka nadaje urządzeniu estetyczny wygląd, a prosta konstrukcja ułatwia regularne utrzymywanie powierzchni w czystości. Wysokość 170 mm pozwala zaplanować ustawienie kuchenki na odpowiednio przygotowanym stanowisku roboczym, natomiast masa 20,2 kg wymaga zastosowania stabilnego blatu o odpowiedniej nośności. Model 2K1100-H stanowi praktyczne rozwiązanie dla lokali, które potrzebują dwóch pól grzewczych o różnej mocy, ale nie dysponują miejscem na pełnowymiarową kuchnię gazową. Dzięki możliwości dostosowania rodzaju gazu urządzenie może być wykorzystywane w różnych konfiguracjach profesjonalnego zaplecza gastronomicznego.

Najważniejsze cechy

• Profesjonalna dwupalnikowa kuchenka gazowa w wersji stołowej.
• Dwa palniki gazowe ustawione jeden za drugim.
• Przedni palnik pojedynczy o maksymalnej mocy 4,5 kW.
• Tylny palnik podwójny o maksymalnej mocy 6,5 kW.
• Łączna moc grzewcza i przyłączeniowa wynosząca 11 kW.
• Regulacja intensywności ogrzewania za pomocą pokręteł.
• Ręczny zapłon i płomień pilotowy.
• Zabezpieczenie przeciwwypływowe gazu.
• Fabryczne przystosowanie do zasilania propanem.
• Dysze do gazu ziemnego dołączone do zestawu.
• Ciśnienie regulacyjne 50 mbar.
• Zużycie gazu 876 g/h przy maksymalnym ustawieniu.
• Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej.
• Kompaktowa szerokość 350 mm, odpowiednia do wąskich stanowisk roboczych.
• Przeznaczenie do profesjonalnej gastronomii, cateringu i kuchni mobilnych.

Specyfikacja techniczna

• Producent: Bartscher
• Model: 2K1100-H
• Numer katalogowy: 1057503
• Rodzaj urządzenia: kuchenka gazowa stołowa
• Liczba pól grzewczych: 2
• Rodzaj pól grzewczych: gazowe
• Rozmieszczenie pól grzewczych: jeden za drugim
• Palnik przedni: pojedynczy
• Maksymalna moc przedniego palnika: 4,5 kW
• Palnik tylny: podwójny
• Maksymalna moc tylnego palnika: 6,5 kW
• Łączna moc grzewcza: 11 kW
• Moc przyłączeniowa: 11 kW
• Rodzaj gazu: propan
• Dysze do gazu ziemnego: w zestawie
• Ciśnienie regulacyjne: 50 mbar
• Zużycie gazu przy maksymalnym ustawieniu: 876 g/h
• Rodzaj zapłonu: ręczny
• Płomień pilotowy: tak
• Zabezpieczenie zapłonu: tak
• Sterowanie: pokrętło
• Materiał: stal nierdzewna
• Kolor: srebrny, czarny
• Szerokość: 350 mm
• Głębokość: 660 mm
• Wysokość: 170 mm
• Masa: 20,2 kg