Kuchenka gazowa 2-palnikowa stołowa Bartscher 2K1100-N 1058503

Kuchenka gazowa Bartscher 2K1100-N – dwa palniki ustawione obok siebie

Kuchenka gazowa 2-palnikowa stołowa Bartscher 2K1100-N 1058503 to profesjonalne urządzenie gastronomiczne przeznaczone do gotowania, podgrzewania i smażenia potraw na gazie. Model wyposażono w dwa palniki o zróżnicowanej mocy, rozmieszczone obok siebie, dzięki czemu możliwe jest jednoczesne przygotowywanie różnych składników w garnkach i patelniach. Łączna moc przyłączeniowa 11 kW pozwala wykorzystać kuchenkę jako podstawowe lub dodatkowe stanowisko grzewcze w profesjonalnej gastronomii. Układ pól grzewczych zapewnia wygodny dostęp do obu naczyń od frontu, co ułatwia kontrolowanie procesu gotowania podczas intensywnej pracy. Urządzenie sprawdzi się w restauracjach, firmach cateringowych, kuchniach mobilnych oraz lokalach, w których potrzebne są dwa niezależne źródła ciepła na wspólnej powierzchni roboczej.

Palnik dwuobwodowy 6,5 kW i jednoobwodowy 4,5 kW – dopasowanie mocy do potraw

Kuchenka została wyposażona w dwa palniki gazowe o różnej konstrukcji, umożliwiające dopasowanie intensywności ogrzewania do aktualnych potrzeb kuchni. Po lewej stronie znajduje się palnik dwuobwodowy o maksymalnej mocy 6,5 kW, którego oddzielnie regulowane obwody pozwalają dostosować sposób ogrzewania naczynia. Po prawej stronie zastosowano palnik jednoobwodowy o mocy 4,5 kW, odpowiedni do procesów wymagających mniejszej mocy grzewczej. Sterowanie za pomocą pokręteł umożliwia regulację płomienia podczas gotowania sosów, podgrzewania dodatków i smażenia składników. Rozmieszczenie palników obok siebie ułatwia obsługę dwóch naczyń z jednego stanowiska, ograniczając konieczność przemieszczania się pomiędzy oddzielnymi urządzeniami. Takie rozwiązanie sprawdza się szczególnie w kuchniach, w których jednocześnie przygotowywane są potrawy o różnych wymaganiach dotyczących intensywności ogrzewania.

Ręczny zapłon, płomień pilotowy i zabezpieczenie przeciwwypływowe gazu

Profesjonalna kuchenka gazowa Bartscher posiada ręczny system zapłonu, płomień pilotowy oraz zabezpieczenie zapłonu, które odcina dopływ gazu w przypadku zgaśnięcia płomienia. Rozwiązania te wspierają bezpieczeństwo użytkowania urządzenia podczas codziennej pracy gastronomicznej. Kuchenka jest fabrycznie przystosowana do zasilania propanem o ciśnieniu regulacyjnym 50 mbar, natomiast w zestawie znajdują się dysze do gazu ziemnego, umożliwiające dostosowanie urządzenia do odpowiedniej instalacji. Maksymalne zużycie gazu wynosi 876 g/h, co pozwala uwzględnić zapotrzebowanie na paliwo podczas organizacji pracy stanowiska. Zmiana rodzaju gazu powinna być wykonywana przez uprawnioną osobę zgodnie z dokumentacją producenta oraz obowiązującymi wymaganiami instalacyjnymi.

Stal nierdzewna i poziomy układ palników – funkcjonalność w profesjonalnej kuchni

Dwupalnikowa kuchenka gazowa stołowa została wykonana ze stali nierdzewnej, która charakteryzuje się odpornością na korozję i łatwością utrzymania w czystości. Konstrukcja o szerokości 660 mm i głębokości 350 mm pozwala ustawić oba palniki w jednej linii, zapewniając wygodny dostęp do naczyń i elementów sterujących. Wysokość 170 mm ułatwia zaplanowanie ustawienia urządzenia na odpowiednio przygotowanym blacie, natomiast masa 20,2 kg wymaga stabilnego podparcia o właściwej nośności. Srebrna kolorystyka nadaje kuchence estetyczny wygląd odpowiedni do profesjonalnego zaplecza gastronomicznego. Model 2K1100-N jest praktycznym rozwiązaniem dla kuchni, które potrzebują dwóch pól grzewczych o zróżnicowanej mocy, bez konieczności instalowania pełnowymiarowej kuchni gazowej.

Najważniejsze cechy

• Profesjonalna dwupalnikowa kuchenka gazowa w wersji stołowej.
• Dwa palniki gazowe rozmieszczone obok siebie.
• Lewy palnik dwuobwodowy o maksymalnej mocy 6,5 kW.
• Prawy palnik jednoobwodowy o maksymalnej mocy 4,5 kW.
• Łączna moc grzewcza i przyłączeniowa wynosząca 11 kW.
• Możliwość oddzielnej regulacji obwodów lewego palnika.
• Regulacja intensywności ogrzewania za pomocą pokręteł.
• Ręczny zapłon i płomień pilotowy.
• Zabezpieczenie przeciwwypływowe gazu.
• Fabryczne przystosowanie do zasilania propanem.
• Dysze do gazu ziemnego dołączone do zestawu.
• Ciśnienie regulacyjne 50 mbar.
• Zużycie gazu 876 g/h przy maksymalnym ustawieniu.
• Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej.
• Przeznaczenie do profesjonalnej gastronomii, cateringu i kuchni mobilnych.

Specyfikacja techniczna

• Producent: Bartscher
• Model: 2K1100-N
• Numer katalogowy: 1058503
• Rodzaj urządzenia: kuchenka gazowa stołowa
• Liczba pól grzewczych: 2
• Rodzaj pól grzewczych: gazowe
• Rozmieszczenie pól grzewczych: obok siebie
• Palnik lewy: dwuobwodowy
• Maksymalna moc lewego palnika: 6,5 kW
• Palnik prawy: jednoobwodowy
• Maksymalna moc prawego palnika: 4,5 kW
• Łączna moc grzewcza: 11 kW
• Moc przyłączeniowa: 11 kW
• Rodzaj gazu: propan
• Dysze do gazu ziemnego: w zestawie
• Ciśnienie regulacyjne: 50 mbar
• Zużycie gazu przy maksymalnym ustawieniu: 876 g/h
• Rodzaj zapłonu: ręczny
• Płomień pilotowy: tak
• Zabezpieczenie zapłonu: tak
• Sterowanie: pokrętła
• Materiał: stal nierdzewna
• Kolor: srebrny
• Szerokość: 660 mm
• Głębokość: 350 mm
• Wysokość: 170 mm
• Masa: 20,2 kg