Frytownica elektryczna Bartscher MDI SNACK IV Plus A162829

Profesjonalna frytownica dwukomorowa do gastronomii

Bartscher MDI SNACK IV Plus A162829 została zaprojektowana z myślą o profesjonalnych kuchniach, w których liczą się wydajność, powtarzalność rezultatów oraz możliwość jednoczesnego przygotowywania różnych produktów. Dwie komory pozwalają prowadzić dwa procesy smażenia równolegle. Rozwiązanie sprawdzi się podczas intensywnej pracy lokalu, szczególnie w godzinach zwiększonego ruchu, gdy konieczne jest sprawne przygotowywanie większej liczby zamówień.

Dwie niezależne komory o pojemności 9 litrów

Jedną z najważniejszych zalet frytownicy dwukomorowej Bartscher są dwie komory o pojemności 9 litrów każda. Każda z nich współpracuje z osobnym koszem o pojemności 5,5 litra i wymiarach 210 x 220 x 120 mm. Taka konstrukcja zwiększa elastyczność stanowiska roboczego i pozwala przygotowywać równocześnie różne produkty bez konieczności korzystania z dwóch oddzielnych frytownic. Komory mają wymiary 240 x 300 x 200 mm.

Precyzyjne elektroniczne sterowanie temperaturą

Frytownica gastronomiczna Bartscher MDI SNACK IV Plus wykorzystuje elektroniczną regulację temperatury za pomocą pokrętła MDI. Temperaturę można ustawiać w zakresie od 50 do 190°C, w odstępach co 0,1°C. Pokrętło z cyfrowym wyświetlaczem zapewnia wygodny dostęp do parametrów pracy oraz pozwala precyzyjnie dopasować temperaturę do przygotowywanego produktu.

Kontrola temperatury oleju podczas smażenia

Urządzenie umożliwia wyświetlenie aktualnej temperatury oleju w dowolnym momencie. Dodatkowa lampka kontrolna informuje o osiągnięciu zadanej wartości. Cyfrowa kontrola temperatury ułatwia nadzorowanie procesu smażenia i utrzymywanie ustalonych parametrów pracy, co ma znaczenie szczególnie podczas przygotowywania kolejnych partii tego samego produktu.

Funkcja pamięci usprawniająca codzienną pracę

Wbudowana funkcja pamięci pozwala zapisać często wykorzystywane ustawienia temperatury. Jest to praktyczne rozwiązanie w profesjonalnej gastronomii, gdzie określone produkty są regularnie przygotowywane według tych samych parametrów. Operator może szybciej rozpocząć kolejny proces smażenia bez konieczności każdorazowego ustawiania wartości od początku.

Czytelna sygnalizacja stanu urządzenia

Frytownica została wyposażona w lampki kontrolne informujące o nagrzewaniu, włączeniu i wyłączeniu urządzenia, gotowości do pracy oraz osiągnięciu zadanej temperatury. W połączeniu z cyfrowym wyświetlaczem temperatury umożliwia to wygodne kontrolowanie aktualnego stanu urządzenia podczas pracy kuchni.

Dane techniczne

• Producent: Bartscher
• Model: MDI SNACK IV Plus
• Numer artykułu: A162829
• Typ urządzenia: nastolne
• Tryb pracy: elektroniczny
• Liczba komór: 2
• Pojemność jednej komory: 9 l
• Wymiary komory: 240 x 300 x 200 mm
• Liczba koszy: 2
• Pojemność jednego kosza: 5,5 l
• Wymiary kosza: 210 x 220 x 120 mm
• Zakres temperatury: 50–190°C
• Regulacja temperatury: elektroniczna, co 0,1°C
• Sterowanie: pokrętło MDI
• Wyświetlacz cyfrowy: tak
• Funkcja pamięci: tak
• Kontrola aktualnej temperatury oleju: tak
• Sygnalizacja osiągnięcia zadanej temperatury: tak
• Zimna strefa: tak
• Grzałka: ze stali szlachetnej, wychylana
• Kran spustowy tłuszczu: tak
• Włącznik/wyłącznik: tak
• Lampki kontrolne: nagrzewanie, wł./wył., gotowość do pracy, osiągnięcie zadanej temperatury
• Napięcie: 2 x 230 V
• Częstotliwość: 50–60 Hz
• Moc przyłączeniowa: 2 x 3,3 kW
• Przyłącze urządzenia: 2 x 1 NAC
• Materiał: stal szlachetna
• Kolor: srebrno-szary
• Regulowana wysokość nóżek: nie
• Szerokość: 570 mm
• Głębokość: 640 mm
• Wysokość: 410 mm
• Waga: 11,7 kg

Najważniejsze zalety frytownicy Bartscher A162829

Bartscher MDI SNACK IV Plus łączy dwie komory smażenia, elektroniczną regulację temperatury, cyfrowe wyświetlacze oraz funkcję pamięci. Wychylane grzałki, zimne strefy i krany spustowe usprawniają codzienną obsługę urządzenia, natomiast konstrukcja ze stali szlachetnej odpowiada wymaganiom profesjonalnych stanowisk gastronomicznych. Model ten jest rozwiązaniem dla lokali poszukujących dwukomorowej frytownicy elektrycznej 230 V pozwalającej prowadzić dwa procesy smażenia równocześnie.