Szatkownica stołowa do warzyw Robot Coupe CL 30 BISTRO

Robot Coupe CL 30 Bistro – kompaktowa szatkownica do warzyw do profesjonalnej kuchni

Robot Coupe CL 30 Bistro to profesjonalna szatkownica do warzyw zaprojektowana z myślą o lokalach gastronomicznych, które potrzebują małego, wydajnego i wszechstronnego urządzenia do codziennej obróbki warzyw, owoców i wybranych innych składników. To model przeznaczony do restauracji, bistro, cateringu, małej gastronomii i punktów przygotowujących świeże produkty na bieżąco. Dzięki kompaktowej budowie urządzenie świetnie sprawdza się na stanowiskach roboczych z ograniczoną ilością miejsca.

Najważniejsze zalety Robot Coupe CL 30 Bistro

Kompaktowe urządzenie do codziennej pracy

CL 30 Bistro to model o zwartej konstrukcji, który łączy niewielkie wymiary z dużą funkcjonalnością. Producent podkreśla, że urządzenie jest łatwe w przechowywaniu i czyszczeniu, dzięki czemu doskonale nadaje się do codziennej pracy w profesjonalnej kuchni.

Wydajność do 100 porcji

Model CL 30 Bistro został zaprojektowany do obsługi lokali przygotowujących do 100 porcji. To bardzo dobre rozwiązanie dla restauracji, bistro i punktów gastronomicznych, które potrzebują niezawodnej szatkownicy do regularnej pracy z warzywami i owocami.

Silnik indukcyjny do intensywnej eksploatacji

Urządzenie wyposażono w silnik indukcyjny przystosowany do intensywnej pracy. Taka konstrukcja zapewnia trwałość, niezawodność i odpowiednią kulturę pracy podczas codziennego użytkowania w gastronomii.

Szerokie możliwości krojenia

Wiele sposobów cięcia warzyw i owoców

Robot Coupe CL 30 Bistro umożliwia krojenie w plastry, wiórki, plastry faliste, słupki, kostkę i frytki. Dzięki temu jedno urządzenie pozwala przygotować składniki do sałatek, surówek, zapiekanek, dodatków obiadowych, dekoracji i wielu innych zastosowań kulinarnych.

Precyzyjne i ostre tarcze tnące

Producent podkreśla, że urządzenie zapewnia idealne i dokładne cięcie dzięki precyzyjnym i ostrym nożom. To bardzo ważna cecha w profesjonalnej kuchni, gdzie liczy się estetyka krojenia oraz powtarzalna jakość przygotowanych składników.

Duży wybór tarcz

CL 30 Bistro współpracuje z szeroką gamą tarcz tnących ze stali nierdzewnej. Do urządzenia dostępnych jest 29 dodatkowych tarcz, co pozwala dopasować sposób krojenia do konkretnych potrzeb lokalu i rodzaju serwowanych potraw.

Wydajność i oszczędność czasu

Do 4 kg startej marchwi w 1 minutę

Producent wskazuje, że urządzenie pozwala zetrzeć 4 kg marchwi w 1 minutę. To praktyczne rozwiązanie dla kuchni, które chcą przyspieszyć przygotowanie surówek, dodatków i półproduktów, jednocześnie ograniczając ilość pracy ręcznej.

Frytki i kostka w krótkim czasie

CL 30 Bistro umożliwia przygotowanie frytek 8 x 8 mm w ilości 10 kg w 2 minuty, frytek 10 x 10 mm w ilości 12,5 kg w 2 minuty, kostki 8 x 8 x 8 mm w ilości 8 kg w 2 minuty, kostki 10 x 10 x 10 mm w ilości 10 kg w 2 minuty oraz kostki 12 x 12 x 12 mm w ilości 12 kg w 3 minuty. To pokazuje, że mimo kompaktowych wymiarów urządzenie oferuje bardzo praktyczną wydajność do codziennej pracy.

Wygoda użytkowania i ergonomia

Duży otwór wsadowy

Model posiada duży otwór wsadowy o powierzchni 104 cm², przeznaczony do owoców i warzyw takich jak kapusta, seler, sałata, pomidory, cebula, jabłka, gruszki, kiwi czy cytryny. Takie rozwiązanie przyspiesza pracę i ułatwia obróbkę większych składników.

Okrągły otwór wsadowy 58 mm

CL 30 Bistro został wyposażony także w okrągły otwór wsadowy o średnicy 58 mm, przeznaczony do podłużnych warzyw, takich jak marchew, cukinia czy ogórek. Pozwala to wygodnie kroić produkty wymagające bardziej precyzyjnego prowadzenia.

System wyrzutu bocznego

Urządzenie posiada system wyrzutu bocznego, który zapewnia oszczędność miejsca i zwiększa wygodę użytkowania. To ważna zaleta na stanowiskach roboczych, gdzie liczy się dobra organizacja przestrzeni.

Higiena i trwałość w profesjonalnej kuchni

Tarcze ze stali nierdzewnej

CL 30 Bistro współpracuje z tarczami tnącymi ze stali nierdzewnej. Producent podkreśla ich wysoką wytrzymałość, zachowanie świeżości produktów oraz łatwość czyszczenia. Ostrza nadają się do mycia w zmywarce, co zwiększa wygodę codziennego użytkowania.

Zestaw do czyszczenia kostki w komplecie

W zestawie z urządzeniem znajduje się D-Clean Kit, czyli zestaw do czyszczenia kostki. To praktyczne akcesorium ułatwia codzienną obsługę urządzenia i pomaga utrzymać wysoki poziom higieny pracy.

Łatwe czyszczenie i przechowywanie

Producent wyraźnie podkreśla, że model CL 30 Bistro jest łatwy do czyszczenia i prosty w przechowywaniu. To duża zaleta w małych i średnich lokalach gastronomicznych, gdzie liczy się sprawna organizacja stanowiska roboczego.

Dane techniczne Robot Coupe CL 30 Bistro

Kluczowe parametry

• typ urządzenia: stołowa szatkownica do warzyw
• moc: 500 W
• silnik: asynchroniczny
• zasilanie: jednofazowe 230 V
• prędkość: 500 obr./min
• duży otwór wsadowy: 104 cm²
• otwór cylindryczny: Ø 58 mm
• pokrywa i komora robocza: materiał kompozytowy
• obudowa silnika: materiał kompozytowy
• liczba porcji: do 100
• liczba dostępnych tarcz: 29
• zestaw do czyszczenia kostki: D-Clean Kit w zestawie
• tarcze tnące: niedołączone do zestawu
• ref.: 24432

Dla kogo jest Robot Coupe CL 30 Bistro?

Robot Coupe CL 30 Bistro to doskonały wybór dla restauracji, bistro, cateringu, małej gastronomii i innych lokali, które potrzebują kompaktowej, wydajnej i wszechstronnej szatkownicy do warzyw. To model dla miejsc, w których liczy się oszczędność miejsca, szybkie przygotowanie świeżych składników, łatwa obsługa i szerokie możliwości krojenia w codziennej pracy.