Szatkownica wolnostojąca do warzyw Robot Coupe CL 60

Robot Coupe CL 60 z 2 podajnikami – profesjonalna szatkownica do warzyw do dużej wydajności

Robot Coupe CL 60 z 2 podajnikami to zaawansowana, wolnostojąca szatkownica do warzyw zaprojektowana z myślą o miejscach, w których każdego dnia obrabia się bardzo duże ilości produktów. To model przeznaczony do kuchni zbiorowego żywienia, cateringu, hoteli, stołówek, kuchni centralnych i innych profesjonalnych obiektów gastronomicznych, które potrzebują maksymalnej wydajności, trwałości oraz wygody pracy. Dzięki zastosowaniu dwóch różnych podajników urządzenie można dopasować zarówno do szybkiej pracy ciągłej, jak i do bardziej precyzyjnej obróbki większych warzyw.

Najważniejsze zalety Robot Coupe CL 60 z 2 podajnikami

Wydajność do 1800 kg warzyw na godzinę

CL 60 należy do najwydajniejszych szatkownic w gamie Robot Coupe. Maksymalna wydajność do 1800 kg warzyw na godzinę sprawia, że urządzenie świetnie sprawdza się w miejscach, gdzie liczy się szybka obróbka bardzo dużych ilości warzyw i owoców bez przestojów.

Dwa podajniki do różnych zastosowań

Wersja z 2 podajnikami łączy zalety dwóch systemów pracy. Podajnik grawitacyjny został stworzony do wysokiej wydajności i ciągłego podawania dużych ilości produktów, takich jak pomidory, cebula czy ziemniaki. Podajnik z popychaczem jest specjalnie przystosowany do dużych warzyw, takich jak kapusta i seler, a jednocześnie umożliwia precyzyjniejsze prowadzenie składników podczas krojenia.

Jeszcze większa elastyczność pracy

Dwa podajniki w jednym urządzeniu oznaczają większą swobodę organizacji pracy na kuchni. Operator może dobrać sposób podawania produktów do konkretnego zadania, rodzaju warzyw oraz oczekiwanego efektu krojenia, co zwiększa wygodę i efektywność codziennego użytkowania.

Podajnik grawitacyjny – szybkość i ciągłość pracy

Do dużych ilości warzyw

Podajnik grawitacyjny został zaprojektowany do szybkiej, ciągłej pracy z dużymi ilościami produktów. To idealne rozwiązanie do obróbki warzyw wykorzystywanych w produkcji masowej, gdzie liczy się tempo pracy i płynne podawanie składników.

Wysoka wydajność w codziennym użytkowaniu

W zastosowaniach gastronomicznych podajnik grawitacyjny sprawdza się szczególnie dobrze przy przygotowywaniu dużych ilości pomidorów, cebuli, ziemniaków i innych warzyw obrabianych seryjnie. To rozwiązanie wspiera organizację pracy w kuchniach o dużym obciążeniu.

Podajnik z popychaczem – ergonomia i precyzja

Duży otwór wsadowy XL

Podajnik z popychaczem został wyposażony w bardzo pojemny otwór wsadowy, w którym mieści się nawet do 15 pomidorów lub cała główka kapusty. To pozwala wygodnie obrabiać duże warzywa i ogranicza czas przygotowania produktów przed krojeniem.

Cylindryczny otwór wsadowy i popychacz 2w1

Urządzenie posiada również cylindryczny otwór wsadowy o średnicy 58 mm, przeznaczony do krojenia długich warzyw i owoców. Dodatkowo popychacz 2w1 z otworem 39 mm umożliwia wygodną obróbkę mniejszych składników, takich jak papryczki chilli, ogórki konserwowe, suche kiełbasy, szparagi, cebula dymka, banany, truskawki czy winogrona.

Lepsza ergonomia i mniejszy wysiłek

Ruchoma dźwignia popychacza pomaga ograniczyć siłę potrzebną do pracy i zwiększa wydajność urządzenia. To ważna cecha w profesjonalnej kuchni, gdzie sprzęt jest używany intensywnie przez długi czas.

Szerokie możliwości krojenia

Plastry, wiórki, słupki, kostka i frytki

Robot Coupe CL 60 współpracuje z szeroką gamą tarcz tnących, które umożliwiają krojenie warzyw i owoców w plastry, wiórki, słupki, julienne, kostkę oraz frytki. Dzięki temu urządzenie można wykorzystać do bardzo różnych zastosowań – od surówek i dodatków obiadowych po produkcję warzyw do cateringu i żywienia zbiorowego.

Zestawy tarcz i akcesoria dodatkowe

Do modelu dostępne są między innymi zestaw 6 tarcz oraz wielozadaniowy zestaw 16 tarcz. Tarcze nie są dołączone do standardowego wyposażenia, co pozwala dobrać konfigurację odpowiednią do specyfiki kuchni i rodzaju przygotowywanych potraw.

Możliwość przygotowywania purée

CL 60 może współpracować z zestawem do purée 3 mm lub 6 mm. To praktyczne rozwiązanie dla lokali, które chcą rozszerzyć zastosowanie urządzenia i przygotowywać duże ilości purée ze świeżych ziemniaków.

Solidna konstrukcja do intensywnej eksploatacji

Przemysłowy silnik asynchroniczny

Model CL 60 został wyposażony w przemysłowy silnik indukcyjny przystosowany do intensywnego użytkowania przez długi czas. To rozwiązanie zapewnia wysoką trwałość, niezawodność oraz stabilną pracę nawet przy bardzo dużym obciążeniu.

Konstrukcja ze stali nierdzewnej

Zespół silnikowy i ruchoma podstawa zostały wykonane ze stali nierdzewnej. Solidna budowa zwiększa trwałość urządzenia, ułatwia utrzymanie go w czystości i sprawia, że model dobrze sprawdza się w wymagającym środowisku profesjonalnej gastronomii.

Łatwe czyszczenie

Wszystkie części mające kontakt z produktami można łatwo wymontować i dokładnie umyć. To bardzo ważna cecha w kuchniach profesjonalnych, gdzie wysoki poziom higieny ma kluczowe znaczenie w codziennej pracy.

Wygoda użytkowania w dużej kuchni

Podstawa na kółkach i kompaktowa organizacja pracy

Podstawa wyposażona w kółka ułatwia przemieszczanie urządzenia i pozwala lepiej dopasować ustawienie stanowiska do organizacji kuchni. Mimo bardzo dużej wydajności model zachowuje praktyczne wymiary i wygodę codziennego użytkowania.

Możliwość pracy z pojemnikami GN

CL 60 został zaprojektowany do współpracy ze standardowymi pojemnikami GN, co ułatwia odbiór gotowego produktu i usprawnia pracę przy dużej wydajności.

Dostęp do akcesoriów i rozwiązań dodatkowych

Do urządzenia dostępne są liczne akcesoria wspierające organizację pracy, w tym wózek Ergo Mobile, zestawy tarcz, zestaw do purée, D-Clean Kit oraz inne elementy wyposażenia dopasowane do zastosowań profesjonalnych.

Dane techniczne Robot Coupe CL 60 z 2 podajnikami

Kluczowe parametry

• typ urządzenia: wolnostojąca szatkownica do warzyw
• silnik: asynchroniczny
• wydajność: do 1800 kg warzyw na godzinę
• prędkość: 2 prędkości 375 i 750 obr./min lub wersja V.V. od 100 do 1000 obr./min
• podajniki: grawitacyjny oraz podajnik z popychaczem
• duży otwór wsadowy: do 15 pomidorów lub całej główki kapusty
• otwór cylindryczny: Ø 58 mm
• mały otwór w popychaczu 2w1: Ø 39 mm
• konstrukcja: stal nierdzewna
• podstawa: na kółkach
• tarcze tnące: niedołączone do zestawu

Dla kogo jest Robot Coupe CL 60 z 2 podajnikami?

Robot Coupe CL 60 z 2 podajnikami to doskonały wybór dla cateringu, stołówek, hoteli, kuchni centralnych, zakładów żywienia zbiorowego i innych profesjonalnych obiektów gastronomicznych, które potrzebują maksymalnie wydajnej, trwałej i wszechstronnej szatkownicy do warzyw. To model dla miejsc, w których liczy się szybka obróbka bardzo dużych ilości produktów, wygoda pracy operatora oraz możliwość dopasowania trybu pracy do różnych zastosowań.