Krajalnica strunowa do sera Koneteollisuus Handee to niezawodne narzędzie dla delikatesów, supermarketów i lokali gastronomicznych, które cenią sobie szybkie i precyzyjne porcjowanie serów, owoców oraz warzyw. Zastosowanie cienkiej, patentowanej struny tnącej eliminuje problem kruszenia i przyklejania się sera do ostrza, gwarantując czyste i estetyczne plastry.

Kluczowe zalety

• Uniwersalne cięcie – doskonała do serów miękkich (mozzarella, brie), półtwardych (Gouda, Edam) i twardych (parmezan, cheddar), a także do melona czy arbuza.

• Brak odpadów – struna tnie bez kruszenia, co minimalizuje straty surowca.

• Bezpieczeństwo użytkowania – opatentowany mechanizm “floating wire” automatycznie przywraca strunę do pozycji wyjściowej po każdym cięciu.

• Ergonomiczna konstrukcja – szerokie ramię tnące zmniejsza wysiłek i zastępuje tradycyjny nóż.

• Łatwa konserwacja – obudowa z tworzywa dopuszczonego do kontaktu z żywnością oraz metalowy mechanizm są odporne na działanie związków serowych i wystarczy przetrzeć wilgotną ściereczką.

Zastosowanie

• Delikatesy i stoiska serowe – równomierne porcjowanie dla sprzedaży na wagę.

• Supermarkety – szybkie krojenie serów w woskach i foliach.

• Restauracje i bufety – estetyczne plastry do przekąsek i desek serów.

• Kuchnie domowe – komfortowe porcjowanie serów i dużych owoców.

Dlaczego warto wybrać Handee?

1. Perfekcyjne cięcie: cienka struna gwarantuje gładkie plastry.

2. Ekonomia: brak kruszenia to minimalne straty.

3. Higiena: łatwość czyszczenia i odporność na działanie serów.

4. Ergonomia: mały wysiłek dzięki długiemu ramieniu tnącemu.

5. Szybka wymiana struny: gotowa do pracy po kilku sekundach.