Piec konwekcyjno-mikrofalowy Snackjet 500 Bartscher 120768

Połączenie technologii – gorące powietrze i mikrofalowe przyspieszenie

Największą zaletą modelu Snackjet 500 jest inteligentne połączenie funkcji konwekcji i mikrofali. Moc gorącego powietrza wynosi 3 000 W, natomiast moc mikrofal to 1 500 W. Dzięki temu urządzenie umożliwia równoczesne opiekanie, grillowanie, pieczenie i podgrzewanie w jednym cyklu.

Zastosowanie jednego magnetronu oraz dynamicznego obiegu powietrza zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła. Czas nagrzewania wynosi zaledwie 8 minut, co pozwala szybko rozpocząć pracę nawet w godzinach szczytu.

Zakres temperatury od 25°C do 280°C umożliwia zarówno delikatne podgrzewanie, jak i intensywne pieczenie czy grillowanie.

78 gotowych programów i aż 1000 programów własnych

Piec gastronomiczny Snackjet 500 Bartscher oferuje 78 sprawdzonych programów kulinarnych dostępnych w 9 językach. Dodatkowo użytkownik może zaprogramować nawet 1000 indywidualnych programów gotowania, dostosowanych do własnego menu.

Każdy program może składać się maksymalnie z 10 faz gotowania, co daje ogromne możliwości personalizacji procesów kulinarnych. Ustawienia obejmują:

• temperaturę z dokładnością co 0,1°C

• czas od 0 sekund do 20 minut

• intensywność mikrofal

• prędkość wentylatora od 10% do 100% (co 10%)

To rozwiązanie zapewnia pełną kontrolę nad strukturą i jakością potraw, niezależnie od rodzaju serwowanego produktu.

Energooszczędność i inteligentne zarządzanie pracą

Snackjet 500 Bartscher 120768 został zaprojektowany z myślą o maksymalnej efektywności energetycznej. Urządzenie posiada energooszczędny tryb czuwania, który redukuje zużycie energii w okresach bezczynności.

Regulowany temperaturowo wentylator chłodzący zapewnia stabilną pracę nawet przy intensywnym użytkowaniu. Cicha praca urządzenia, wynikająca z wydajnego przepływu powietrza, podnosi komfort użytkowania w otwartych przestrzeniach gastronomicznych.

Kompaktowe wymiary – maksymalna funkcjonalność na niewielkiej przestrzeni

Wymiary komory wynoszą:

• szerokość: 305 mm
• głębokość: 305 mm
• wysokość: 185 mm

Zewnętrzne wymiary urządzenia:

• szerokość: 465 mm
• głębokość: 675 mm
• wysokość: 615 mm
• waga: 68,8 kg

Regulowana wysokość nóżek w zakresie od 610 mm do 625 mm umożliwia dopasowanie urządzenia do stanowiska roboczego. Piec jest gotowy do podłączenia, zasilany napięciem 230 V, o mocy przyłączeniowej 3,5 kW i częstotliwości 50 Hz.