Nóż do sortowania Dick ErgoGrip 8236921

Profesjonalny nóż do sortowania i przycinania mięsa

Dzięki specjalnie wyprofilowanemu, wygiętemu ostrzu nóż do sortowania Dick ErgoGrip 8236921 doskonale sprawdza się podczas precyzyjnej obróbki mięsa. Dłuższe ostrze o długości 21 cm zwiększa zasięg pracy i pozwala wygodnie obrabiać większe elementy mięsa przy zachowaniu maksymalnej precyzji.

Profesjonalny nóż masarski do przycinania idealnie nadaje się do:

• sortowania mięsa,
• przycinania tłuszczu,
• usuwania ścięgien,
• porcjowania mięsa,
• precyzyjnej obróbki elementów mięsnych,
• pracy w masarniach i zakładach przetwórczych.

Wygięte ostrze zwiększa precyzję pracy i pozwala łatwo oddzielać niepożądane fragmenty mięsa bez uszkadzania struktury produktu. To niezwykle istotne w profesjonalnym przetwórstwie mięsnym, gdzie liczy się wydajność, dokładność i minimalizacja strat surowca.

Ostrze ze stali X50CrMoV15 gwarantujące trwałość i precyzję

Najważniejszym elementem każdego profesjonalnego noża jest jakość ostrza. Nóż rzeźniczy Dick ErgoGrip 8236921 został wyposażony w ostrze wykonane z wysokiej jakości stali chromo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15, uznawanej za jeden z najlepszych materiałów stosowanych w profesjonalnych nożach gastronomicznych i masarskich.

Komputerowo ostrzone oraz laserowo kontrolowane ostrze zapewnia wyjątkową skuteczność cięcia i bardzo wysoką precyzję pracy. Wysokopolerowana powierzchnia ostrza ogranicza przywieranie resztek mięsa oraz ułatwia utrzymanie narzędzia w czystości.

Twardość ostrza na poziomie 56 HRC znacząco zmniejsza zużycie materiału i pozwala zachować doskonałą ostrość przez długi czas. Dzięki temu użytkownik może pracować wydajniej i ograniczyć częstotliwość ostrzenia noża.

Ergonomiczna i antypoślizgowa rękojeść ErgoGrip

Ogromnym atutem modelu Dick ErgoGrip 8236921 jest ergonomiczna rękojeść wykonana z wytrzymałego poliamidu odpornego na uszkodzenia mechaniczne, tłuszcz oraz wilgoć. Specjalna technologia produkcji zapewnia wygodny i pewny chwyt nawet podczas intensywnej pracy.

Antypoślizgowa powierzchnia rękojeści gwarantuje bezpieczeństwo użytkowania:

• w mokrym środowisku,
• podczas kontaktu z tłuszczem,
• przy pracy w rękawicach ochronnych,
• podczas wielogodzinnej pracy.

Ergonomiczny uchwyt zmniejsza zmęczenie dłoni oraz zwiększa kontrolę nad ostrzem. Dodatkowo szerokie miejsce na kciuk poprawia komfort pracy i stabilność chwytu.

Wolna przestrzeń pomiędzy ostrzem a rękojeścią zapewnia skuteczną ochronę palców i zwiększa bezpieczeństwo użytkownika podczas codziennej pracy.

Maksymalna higiena i bezpieczeństwo pracy

Nóż masarski Dick ErgoGrip został zaprojektowany zgodnie z najwyższymi standardami higienicznymi obowiązującymi w branży spożywczej. Konstrukcja noża eliminuje szczeliny pomiędzy ostrzem a rękojeścią, dzięki czemu zabrudzenia i wilgoć nie gromadzą się w trudno dostępnych miejscach.

Polerowane ostrze:

• ogranicza przywieranie resztek,
• zwiększa odporność na korozję,
• ułatwia czyszczenie,
• poprawia higienę pracy.

Rękojeść nie absorbuje tłuszczu ani zabrudzeń i jest odporna na wysoką temperaturę, ścieranie oraz uderzenia. Noże z serii ErgoGrip nadają się do mycia w zmywarkach, jednak producent zaleca mycie ręczne oraz dokładne osuszanie w celu zachowania maksymalnej ostrości ostrza.

Noże z serii ErgoGrip zostały wyróżnione certyfikatem NSF potwierdzającym najwyższy poziom higieny i jakości wykonania.

Idealny nóż masarski do profesjonalnych zastosowań

Profesjonalny nóż do sortowania Dick ErgoGrip został stworzony z myślą o specjalistach pracujących w:

• zakładach mięsnych,
• masarniach,
• ubojniach,
• przetwórstwie spożywczym,
• profesjonalnej gastronomii,
• zakładach rozbioru mięsa.

Model 8236921 doskonale sprawdza się podczas codziennej intensywnej pracy wymagającej precyzji, trwałości i wysokiego poziomu bezpieczeństwa.

Dane techniczne

Nazwa produktu: Nóż do sortowania Dick ErgoGrip 8236921
Typ produktu: nóż masarski do przycinania / nóż do sortowania
Długość ostrza: 21 cm
Rodzaj ostrza: wygięte
Materiał ostrza: stal chromo-molibdenowo-wanadowa X50CrMoV15
Twardość ostrza: 56 HRC
Wykończenie ostrza: wysokopolerowane
Materiał rękojeści: poliamid
Kolor rękojeści: czarny
Seria: ErgoGrip
Producent: Friedr. Dick
Odporność termiczna: do +130°C
Możliwość mycia w zmywarce: tak
Zastosowanie: sortowanie mięsa, przycinanie tłuszczu i ścięgien, przetwórstwo mięsne, gastronomia