Lista produktów marki Bizerba

Bizerba to globalny lider w produkcji steakerów, krajalnic oraz rozwiązań do przetwarzania żywności. Od ponad 150 lat dostarcza innowacyjne technologie dla branży spożywczej, handlowej i przemysłowej.

Bizerba to gwarancja najwyższej jakości i innowacyjnych rozwiązań dla branży spożywczej, handlu i przemysłu. Produkty marki Bizerba spełniają najwyższe standardy branżowe, stawiając na ciągły rozwój i wdrażanie nowoczesnych rozwiązań. W ofercie producenta znajdują się wysokiej jakości krajalnice automatyczne, wilki do mięsa oraz steakery. Ostrza wysokiej jakości, łatwa regulacja grubości krojenia oraz systemy bezpieczeństwa zapewniają wygodę i efektywność pracy. Bizerba tworzy niezawodne rozwiązania usprawniające procesy, poprawiające jakość produktów i zapewniające zgodność z przepisami branżowymi. 

Krajalnice gastronomiczne Bizerba to profesjonalne urządzenia do krojenia wędlin, mięsa, serów i pieczywa, które zapewniają idealnie równe plastry o precyzyjnie dobranej grubości. W ofercie występują zarówno krajalnice automatyczne, jak i półautomatyczne, które sprawdzają się w lokalach gastronomicznych o różnej wielkości. Wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, krajalnice są odporne na korozję i łatwe w czyszczeniu, co pozwala na utrzymanie wysokiego poziomu higieny w każdej kuchni.

W ofercie dla profesjonalnych kuchni, masarni i zakładów przetwórstwa mięsnego znajdują się również steakery do mięsa, które pozwalają na skuteczne zmiękczanie mięsa oraz poprawę jego struktury. Steaker Bizerba to doskonałe rozwiązanie dla kucharzy i rzeźników, którzy chcą przyspieszyć proces obróbki mięsa oraz zapewnić klientom soczyste i delikatne steki o doskonałym smaku i konsystencji. Dzięki specjalnym ostrzom steaker nacinają włókna mięsa, co skraca czas marynowania i smażenia, a także poprawia jego kruchość.