Profesjonalna blacha perforowana do pieczenia RATIONAL GN 2/3 60.74.147 to wysokiej jakości produkt wykonany z aluminium, zaprojektowany specjalnie do intensywnego użytkowania w kuchniach gastronomicznych. Dzięki swojej perforowanej powierzchni, umożliwia równomierne pieczenie i optymalną cyrkulację powietrza, co przekłada się na doskonałe efekty kulinarne.

Najważniejsze cechy:

• Perforowana powierzchnia – zapewnia lepszy przepływ powietrza i równomierne pieczenie
• Lekka i trwała konstrukcja – wykonana z wysokiej jakości aluminium, odpornego na intensywne użytkowanie
• Idealna do pieczenia i grillowania – doskonale sprawdza się w profesjonalnych piecach konwekcyjno-parowych
• Kompatybilność z urządzeniami RATIONAL – zgodna z normą GN 2/3, zapewnia wygodę użytkowania
• Powłoka TriLax® – wspomaga przyrumienienie potraw i zapobiega przywieraniu

Zastosowanie w kuchni profesjonalnej:

Blacha Rational 60.74.147 to niezastąpiony element wyposażenia w restauracjach, piekarniach i kuchniach gastronomicznych. Jej perforowana powierzchnia pozwala na lepsze wyrastanie ciasta, dzięki czemu świetnie sprawdzi się przy wypieku pieczywa, pizzy oraz ciast. Znakomite przewodnictwo cieplne gwarantuje, że potrawy będą równomiernie dopieczone, a efekt chrupiącej skórki osiągnięty w krótszym czasie.

Wskazówki dotyczące użytkowania i konserwacji:

• Nie czyścić agresywnymi środkami chemicznymi
• Nie używać funkcji CleanJet® do czyszczenia
• Nie myć w zmywarkach granulatowych
• Nie schładzać gorącej blachy wodą, aby uniknąć deformacji
• W przypadku stosowania produktów zasadowych (np. precli) zaleca się użycie papieru do pieczenia jako warstwy ochronnej

Dzięki wytrzymałej konstrukcji oraz doskonałym właściwościom przewodzenia ciepła, aluminiowa blacha Rational 60.74.147 to idealne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które oczekują wysokiej jakości i niezawodności w codziennym użytkowaniu.