Zamrażarka piekarnicza Liebherr BFFsg 4001 Performance

Profesjonalna zamrażarka stworzona dla wymagających piekarni

Zamrażarka piekarnicza Liebherr BFFsg 4001 Performance została zaprojektowana z myślą o profesjonalnych piekarniach, cukierniach, zakładach produkcyjnych oraz lokalach gastronomicznych, które wymagają niezawodnego przechowywania mrożonych produktów. Urządzenie gwarantuje stabilne parametry pracy nawet podczas intensywnej eksploatacji, chroniąc jakość surowców, półproduktów oraz gotowych wyrobów.

Technologia SmartFrost ograniczająca powstawanie szronu

Jednym z najważniejszych atutów urządzenia jest technologia SmartFrost, która znacząco ogranicza osadzanie się szronu zarówno na ścianach komory, jak i na przechowywanej żywności.

Dzięki temu rozmrażanie wykonywane jest znacznie rzadziej, a jego przebieg jest szybszy i prostszy. Gładkie powierzchnie wewnętrzne ułatwiają utrzymanie urządzenia w czystości, natomiast zatopiony w izolacji parownik zwiększa efektywność energetyczną oraz zapewnia równomierne rozprowadzanie zimna.

Funkcja SuperFrost gwarantująca szybkie zamrażanie

Profesjonalna funkcja SuperFrost umożliwia błyskawiczne zamrażanie świeżo włożonych produktów. Po jej aktywacji urządzenie automatycznie zwiększa wydajność chłodzenia, co pozwala szybko obniżyć temperaturę nowych produktów bez wpływu na wcześniej zamrożoną żywność.

Takie rozwiązanie pomaga zachować naturalną strukturę produktów, ich wartości odżywcze, smak oraz jakość. Dodatkowo funkcja wyłącza się automatycznie po maksymalnie 65 godzinach, ograniczając zużycie energii.

Stabilna temperatura zapewniająca bezpieczeństwo żywności

Zakres temperatur od -9°C do -26°C umożliwia przechowywanie szerokiej gamy mrożonych produktów zgodnie z wymaganiami profesjonalnej gastronomii.

Model Liebherr BFFsg 4001 Performance spełnia wymagania normy DIN EN 16825:2015, gwarantując bardzo wysoką stabilność temperatury podczas całego okresu przechowywania. Minimalizacja wahań temperatury pozwala zachować wysoką jakość produktów oraz zwiększa bezpieczeństwo magazynowanej żywności.

Maksymalne bezpieczeństwo i niskie koszty eksploatacji

Model Liebherr BFFsg 4001 Performance posiada mechaniczny zamek z dwoma kluczami, system SafetyStop zabezpieczający półki przed przypadkowym wysunięciem oraz trwały rurowy skraplacz niewymagający okresowej konserwacji.

Ekologiczny czynnik chłodniczy R290 oraz solidna konstrukcja ograniczają koszty eksploatacji i zwiększają trwałość urządzenia. Producent zapewnia dostępność części zamiennych nawet przez 15 lat od zakończenia produkcji modelu, co stanowi dodatkowe zabezpieczenie inwestycji.

Dane techniczne

• Producent: Liebherr
• Model: BFFsg 4001 Performance
• Typ urządzenia: profesjonalna zamrażarka piekarnicza
• Całkowita pojemność brutto: 337 l
• Pojemność netto: 248 l
• Zakres temperatur: od -9°C do -26°C
• Technologia chłodzenia: SmartFrost
• System chłodzenia: statyczny
• Rozmrażanie: ręczne
• Funkcja SuperFrost: tak
• Liczba półek: 7
• Nośność półki: 45 kg
• Czynnik chłodniczy: R290
• Zużycie energii: 2,800 kWh/24 h
• Roczne zużycie energii: 1022 kWh
• Poziom hałasu: 49 dB
• Klasa klimatyczna: 7
• Temperatura otoczenia: od +10°C do +40°C
• Napięcie: 220–240 V
• Częstotliwość: 50 Hz
• Moc znamionowa: 2,0 A
• Wymiary (wys. × szer. × gł.): 188,4 × 59,7 × 65,4 cm
• Waga netto: 73,7 kg
• Waga brutto: 78,9 kg
• Kolor: biały
• Materiał obudowy: stal
• Drzwi: pełny panel
• Uchwyt: aluminiowy drążkowy
• Półki: druciane, powlekane tworzywem sztucznym
• Możliwość podłączenia Wi-Fi/LAN: tak (opcjonalny moduł)
• Mechaniczny zamek: tak
• Samozamykające się drzwi: tak
• Zmiana kierunku otwierania drzwi: tak
• Dostępność części zamiennych: do 15 lat od zakończenia produkcji modelu