Zamrażarka Bartscher TKGN1-112 700852

Profesjonalna zamrażarka gastronomiczna Bartscher

Bartscher TKGN1-112 700852 został zaprojektowany z myślą o profesjonalnych kuchniach, w których duża ilość produktów mrożonych musi pozostawać uporządkowana i przechowywana w stabilnych warunkach. Pionowa konstrukcja pozwala efektywnie wykorzystać przestrzeń zaplecza, a pojemność całkowita wynosząca 650 litrów umożliwia magazynowanie większych zapasów składników bez zajmowania nadmiernie dużej powierzchni podłogi. Zamrażarka gastronomiczna Bartscher może być wykorzystywana między innymi w restauracjach, hotelach, stołówkach, firmach cateringowych, kuchniach produkcyjnych oraz innych obiektach wymagających wydajnego zaplecza mroźniczego.

Pojemność 650 litrów do przechowywania dużych zapasów

Urządzenie oferuje pojemność całkowitą 650 litrów oraz pojemność użytkową wynoszącą 480 litrów. Tak duża komora sprawdza się w lokalach o wysokim zużyciu produktów i pozwala ograniczyć konieczność częstego uzupełniania zapasów. Przestrzeń została przygotowana zgodnie z normą gastronomiczną 2/1 GN, co ułatwia jej wykorzystanie w profesjonalnej organizacji kuchennej.

Standard 2/1 GN i regulowane półki

Wnętrze zamrażarki Bartscher TKGN1-112 wyposażono w trzy rusztowe półki wykonane ze stali powlekanej tworzywem sztucznym. Każda z nich ma wymiary 530 × 650 mm, a możliwość regulowania ich wysokości pozwala lepiej dostosować przestrzeń do rodzaju i wielkości przechowywanych produktów. Jest to szczególnie przydatne w profesjonalnej gastronomii, gdzie w jednej komorze mogą znajdować się opakowania, pojemniki i produkty o różnych gabarytach. Regulowane poziomy zwiększają funkcjonalność przestrzeni magazynowej i ułatwiają zachowanie porządku.

Chłodzenie powietrzem obiegowym dla równomiernych warunków

Za utrzymanie odpowiednich parametrów odpowiada chłodzenie powietrzem obiegowym. Wentylator wspomaga cyrkulację zimnego powietrza wewnątrz komory, dzięki czemu temperatura jest rozprowadzana bardziej równomiernie pomiędzy poszczególnymi poziomami przechowywania. Rozwiązanie ma szczególne znaczenie podczas intensywnej eksploatacji, kiedy drzwi zamrażarki są regularnie otwierane w celu pobierania i uzupełniania produktów. Zakres temperatur pracy urządzenia wynosi od -22°C do -18°C.

Elektroniczna regulacja temperatury z dokładnością do 0,5°C

Profesjonalna zamrażarka Bartscher wykorzystuje elektroniczny system sterowania umożliwiający ustawianie temperatury z dokładnością do 0,5°C. Cyfrowy wyświetlacz pozwala szybko kontrolować ustawione parametry bez konieczności otwierania drzwi. Precyzyjne sterowanie jest istotne zwłaszcza w kuchniach, w których przechowywane są produkty wymagające zachowania określonych warunków mrożenia. Panel posiada również kontrolki informujące między innymi o pracy kompresora, wentylatora, rozmrażaniu oraz stanie włączenia urządzenia.

Klasa energetyczna C i kontrolowane zużycie energii

Zamrażarka gastronomiczna 650 l posiada klasę efektywności energetycznej C zgodnie z rozporządzeniem UE 2015/1094. Wskaźnik EEI wynosi 48,9, natomiast zużycie energii elektrycznej określono na 5,14 kWh w ciągu 24 godzin oraz 1876 kWh w skali roku. Parametry te pozwalają uwzględnić przewidywane koszty eksploatacji podczas planowania wyposażenia profesjonalnego zaplecza gastronomicznego.

Oświetlenie LED zwiększające wygodę obsługi

Komora zamrażarki Bartscher 700852 posiada wewnętrzne oświetlenie LED, które poprawia widoczność przechowywanych produktów. Rozwiązanie ułatwia szybkie odnalezienie potrzebnego składnika, szczególnie przy pełnym załadunku urządzenia. Dobra widoczność wnętrza może również skrócić czas pozostawania otwartych drzwi, co ma znaczenie podczas intensywnej pracy kuchni.

Dane techniczne

• Model: Bartscher TKGN1-112 700852
• Typ urządzenia: komercyjna zamrażarka gastronomiczna
• Konstrukcja: pionowa
• Norma gastronomiczna: 2/1 GN
• Pojemność całkowita: 650 l
• Pojemność użytkowa: 480 l
• Zakres temperatury: od -22°C do -18°C
• Chłodzenie: powietrze obiegowe
• Regulacja temperatury: elektroniczna, z dokładnością do 0,5°C
• Sterowanie: elektroniczne
• Wyświetlacz cyfrowy: tak
• Automatyczne rozmrażanie: tak
• Odparowanie wody kondensacyjnej: tak
• Oświetlenie wewnętrzne: tak
• Rodzaj oświetlenia: LED
• Lampki kontrolne: rozmrażanie, włączanie/wyłączanie, kompresor, wentylator
• Włącznik/wyłącznik: tak
• Możliwość zamknięcia: tak
• Liczba półek: 3
• Rodzaj półek: ruszt ze stali powlekanej tworzywem sztucznym
• Wymiary półek: 530 × 650 mm
• Regulacja wysokości półek: tak
• Materiał wnętrza: stal szlachetna
• Materiał obudowy: stal szlachetna
• Ścianka tylna: ocynkowana
• Osłona spodnia: ocynkowana
• Kolor: srebrny
• Izolacja: cyklopentan, 70 mm
• Czynnik chłodniczy: R290 / 0,072 kg
• GWP: 3
• Klasa klimatyczna: 5
• Maksymalna temperatura otoczenia: 40°C
• EEI: 48,9
• Klasa efektywności energetycznej: C (UE 2015/1094)
• Zużycie energii: 5,14 kWh / 24 h
• Roczne zużycie energii: 1876 kWh
• Liczba drzwi: 1
• Rodzaj drzwi: skrzydłowe
• Zawias drzwi: prawy
• Możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi: tak
• Kółka skrętne: 4, w tym 2 z blokadą
• Regulowane nóżki: nie
• Moc przyłączeniowa: 0,41 kW
• Napięcie: 230 V
• Częstotliwość: 50 Hz
• Szerokość: 740 mm
• Głębokość: 835 mm
• Wysokość: 2050 mm
• Waga: 101,2 kg