Witryna grzewcza nadstawna Bartscher R6 305059

Profesjonalny podgrzewacz do bufetów

W gastronomii liczy się nie tylko smak, ale również sposób podania i temperatura serwowanych potraw. Nadstawna witryna grzewcza Bartscher R6, o numerze katalogowym 305059, to kompaktowe urządzenie przeznaczone do utrzymywania ciepła oraz atrakcyjnej prezentacji dań w barach, bufetach hotelowych, kantynach i na liniach wydawczych. Dzięki sześciu pojemnikom GN 1/3 (dołączonym do zestawu) można w niej wyeksponować różnorodne przekąski, dodatki, mięsa czy warzywa, zapewniając gościom łatwy dostęp do ciepłych potraw przez cały dzień.

Konstrukcja i materiały wysokiej jakości

• Stal szlachetna i szkło – obudowa urządzenia została wykonana z trwałej stali nierdzewnej, która jest odporna na korozję i łatwa w czyszczeniu. Przeszklenie dookoła oraz zaokrąglona szyba przednia z hartowanego szkła umożliwiają wyraźny podgląd zawartości z każdej strony, a jednocześnie chronią potrawy przed zanieczyszczeniami.
• Sliding doors – tylne drzwi przesuwne ułatwiają obsługę i serwowanie dań przez personel. Płynny mechanizm przesuwania oszczędza miejsce i pozwala na wygodne działanie w ciasnych przestrzeniach zaplecza.
• Kompaktowe wymiary – szerokość 1135 mm, głębokość 420 mm i wysokość 335 mm sprawiają, że witryna zmieści się na większości lad i stołów roboczych, nie ograniczając jednocześnie miejsca na obsługę.
• Lekka, a zarazem stabilna – urządzenie waży ok. 24,7 kg, co umożliwia łatwe przenoszenie, lecz dzięki solidnej konstrukcji stoi stabilnie na blacie.

Wydajne ogrzewanie i kontrola temperatury

• Pojemność 68 l i miejsca na sześć pojemników GN 1/3 o maksymalnej głębokości 40 mm pozwalają na przechowywanie różnych rodzajów potraw. Dodatkowe pojemniki nie są potrzebne – GN-y są w zestawie.
• Zakres temperatur 30–90 °C – stepless (bezstopniowa) regulacja przy pomocy pokrętła umożliwia precyzyjne dostosowanie temperatury do rodzaju potrawy, niezależnie czy są to delikatne warzywa, zapiekanki, sosy czy chrupiące przekąski.
• Ogrzewanie suche – zamiast wody stosowany jest system suchego grzania, który szybko nagrzewa pojemniki i utrzymuje stabilną temperaturę. Brak zbiornika na wodę ogranicza czynności obsługowe i eliminuje ryzyko parowania lub zbytniego uwilgotnienia potraw.
• Moc 0,8 kW przy standardowym napięciu 230 V (50 Hz) gwarantuje energooszczędne działanie; urządzenie osiąga ustawioną temperaturę w krótkim czasie i utrzymuje ją bez dużych strat energii.

Łatwa obsługa i bezpieczeństwo

• Intuicyjne sterowanie – obsługa witryny odbywa się za pomocą wygodnego pokrętła oraz przycisku włączania/wyłączania. Lampka kontrolna sygnalizuje, kiedy urządzenie jest aktywne, co zwiększa bezpieczeństwo użytkowania.
• Bezpieczne przeszklenie – zaokrąglona szyba przednia pełni funkcję osłony i zapobiega przypadkowemu dotknięciu gorących pojemników przez klientów. Konstrukcja umożliwia estetyczną ekspozycję potraw, jednocześnie chroniąc je przed przeciągami i utratą ciepła.
• Łatwe czyszczenie – gładkie powierzchnie ze stali nierdzewnej oraz szkło można szybko przetrzeć; brak wewnętrznego pojemnika na wodę upraszcza konserwację. GN-y można myć w zmywarce, co oszczędza czas personelu.

Zastosowanie i zalety

Witryna grzewcza Bartscher R6 jest idealnym rozwiązaniem wszędzie tam, gdzie potrawy muszą być przechowywane w cieple i atrakcyjnie podane. Świetnie sprawdzi się w:

• Restauracjach i hotelowych bufetach, gdzie obsługa serwuje ciepłe dodatki, zupy i przekąski.
• Barach szybkiej obsługi i stołówkach szkolnych, w których potrawy muszą być utrzymywane w odpowiedniej temperaturze przez dłuższy czas.
• Kateringach i eventach, podczas których liczy się mobilność oraz szybkie ustawienie stacji z ciepłymi daniami.

Główne korzyści

• Duża pojemność przy kompaktowych wymiarach – 6 GN 1/3 o łącznej pojemności 68 l.
• Suchy system grzania – bez konieczności dolewania wody, idealny do dań, które powinny pozostać chrupiące.
• Estetyczne przeszklenie – umożliwia podgląd z każdej strony i zachęca do degustacji.
• Energooszczędność – niewielka moc przyłączeniowa pozwala utrzymać niskie koszty eksploatacji.
• Łatwa konserwacja – prosta budowa, brak wody i możliwość mycia GN-ów w zmywarce skracają czas czyszczenia.