Witryna grzewcza Bartscher BW10 A203112

Profesjonalna witryna do utrzymywania ciepła

Bartscher BW10 A203112 została zaprojektowana do prezentowania i utrzymywania odpowiedniej temperatury gotowych produktów przed ich wydaniem. Może być wykorzystywana w barach, bufetach, piekarniach, cukierniach, hotelach, punktach samoobsługowych i lokalach szybkiej obsługi, gdzie liczy się zarówno właściwa temperatura produktu, jak i jego dobra widoczność.

Zakres temperatury od 30 do 85°C

Urządzenie umożliwia bezstopniową regulację temperatury w zakresie 30–85°C. Pozwala to dopasować warunki pracy do różnych produktów i ograniczyć ryzyko nadmiernego podgrzewania potraw, które wymagają jedynie podtrzymania temperatury przed serwowaniem.

Pojemnik na wodę do nawilżania powietrza

Jednym z najważniejszych elementów wyposażenia jest pojemnik na wodę do nawilżania powietrza. Jego zastosowanie pomaga ograniczyć wysychanie przechowywanych produktów, co jest szczególnie istotne w przypadku pieczywa, wypieków, przekąsek i innych potraw podatnych na utratę wilgoci podczas dłuższego utrzymywania w cieple.

Lepsze warunki dla wypieków i przekąsek

Połączenie ogrzewania z nawilżaniem sprawia, że witryna utrzymująca ciepło Bartscher BW10 dobrze nadaje się do ekspozycji produktów, które powinny pozostać ciepłe, ale jednocześnie nie powinny nadmiernie wysychać. Może to ułatwić zachowanie atrakcyjnej struktury i jakości podczas oczekiwania na sprzedaż.

Dwustronny dostęp do produktów

Witryna posiada dwie uchylne pary drzwi, co pozwala uzyskać dostęp z obu stron. Takie rozwiązanie dobrze sprawdza się przy ladach bufetowych oraz stanowiskach, w których jedna strona służy do uzupełniania produktów przez personel, a druga do ich wydawania lub samoobsługi.

Praktyczne rozwiązanie do bufetu i samoobsługi

Dwustronny dostęp poprawia organizację pracy i może ograniczyć konieczność obracania urządzenia lub sięgania przez całą jego głębokość. Witryna grzewcza gastronomiczna może dzięki temu zostać włączona w linię wydawczą w sposób bardziej ergonomiczny.

Przeszklenie z pleksiglasu

Ściany wykonane z pleksiglasu zapewniają dobrą widoczność prezentowanych produktów z różnych stron. Klient może łatwo ocenić zawartość witryny, a personel ma możliwość szybkiej kontroli ilości dostępnych przekąsek.

Atrakcyjna prezentacja produktów

Pełna widoczność wnętrza ma duże znaczenie w sprzedaży impulsowej. Witryna na ciepłe przekąski może być ustawiona na ladzie, przy strefie bufetowej lub w miejscu wydawania posiłków, eksponując przygotowane produkty bez konieczności ich odkrywania.

Zastosowanie w gastronomii

Witryna grzewcza Bartscher BW10 sprawdzi się w bufetach, hotelach, piekarniach, cukierniach, stacjach paliw, kawiarniach, barach szybkiej obsługi i innych punktach oferujących ciepłe przekąski lub wypieki. Może być wykorzystywana wszędzie tam, gdzie istotne jest jednoczesne utrzymanie temperatury i atrakcyjna prezentacja produktu.

Dane techniczne

• Producent: Bartscher
• Model: BW10
• Numer artykułu: A203112
• Typ urządzenia: witryna utrzymująca ciepło
• Zakres temperatury: 30–85°C
• Regulacja temperatury: bezstopniowa
• Sterowanie: pokrętło
• Pojemnik na wodę do nawilżania powietrza: tak
• Liczba poziomów: 1
• Szerokość powierzchni roboczej: 475 mm
• Głębokość powierzchni roboczej: 335 mm
• Wysokość wewnętrzna: 155 mm
• Liczba drzwi: 2
• Rodzaj drzwi: uchylne
• Włącznik/wyłącznik: tak
• Lampki kontrolne: nagrzewanie, wł./wył.
• Moc przyłączeniowa: 0,25 kW
• Napięcie: 230 V
• Częstotliwość: 50/60 Hz
• Materiał: CNS 18/10, pleksiglas
• Szerokość: 500 mm
• Głębokość: 390 mm
• Wysokość: 280 mm
• Waga: 10,6 kg

Najważniejsze zalety witryny Bartscher BW10

Witryna grzewcza Bartscher BW10 A203112 łączy kompaktowe wymiary z funkcją utrzymywania temperatury i nawilżania powietrza. Dwustronny dostęp, przezroczyste ściany, bezstopniowa regulacja od 30 do 85°C oraz niska moc 0,25 kW sprawiają, że urządzenie dobrze nadaje się do ekspozycji ciepłych przekąsek i wypieków w profesjonalnych punktach gastronomicznych.