Tarcza Hallde Maskiner 63026

Uniwersalne zastosowanie w gastronomii – do miękkich i twardych produktów

Tarcza Hallde 63026 umożliwia precyzyjne krojenie szerokiej gamy produktów spożywczych, zarówno miękkich, jak i twardych. Doskonale radzi sobie z:

• marchwią, selerem, ziemniakami i burakami,
• pomidorami, cukinią, ogórkiem czy rzodkiewką,
• owocami miękkimi jak jabłka, gruszki, kiwi, mango,
• grzybami, pieczarkami i innymi składnikami dań ciepłych i zimnych.

Jej cienkie cięcie jest szczególnie przydatne przy przygotowaniu:

• zapiekanek, tarty warzywnej i warzywnych carpaccio,
• przystawek na zimno i talerzy degustacyjnych,
• sałatek z cienko krojonymi dodatkami,
• składników do dekoracji talerzy i bufetów.

Kompatybilność z urządzeniami Hallde – maksymalna wydajność pracy

Tarcza tnąca 63026 pasuje do profesjonalnych urządzeń do krojenia Hallde, a jej konstrukcja została precyzyjnie dopasowana do modeli:

• Hallde RG-350,
• Hallde RG-300i,
• Hallde RG-400i.

Dzięki temu możliwe jest szybkie i bezproblemowe zamontowanie tarczy w urządzeniu, co gwarantuje stabilną pracę, bezpieczeństwo użytkownika oraz optymalną wydajność cięcia.

Precyzja i bezpieczeństwo w jednym

Tarcza Hallde Maskiner 63026 została wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, która zapewnia:

• długą żywotność ostrzy nawet przy intensywnym użytkowaniu,
• łatwość w czyszczeniu i konserwacji,
• odporność na rdzewienie i kontakt z kwaśnymi produktami,
• wysoką odporność mechaniczną i termiczną.

Zoptymalizowany kształt noży zapewnia równomierne i szybkie cięcie bez szarpania, co jest niezwykle ważne w gastronomii nastawionej na jakość i tempo pracy.