Tarcza tnąca Bartscher H4a 120312 – precyzyjne krojenie warzyw w słupki 4 mm

Tarcza tnąca Bartscher H4a 120312 to wysokiej klasy narzędzie stworzone z myślą o profesjonalnych kuchniach gastronomicznych. Umożliwia szybkie, precyzyjne i efektywne krojenie warzyw w słupki o grubości 4 mm, dzięki czemu jest niezastąpionym dodatkiem do szatkownic Bartscher GMS550 i GMS580. Produkt wykonano z trwałych i higienicznych materiałów – aluminium oraz stali szlachetnej, co gwarantuje jego niezawodność w codziennej eksploatacji. Tarcza przeznaczona jest do użytku w restauracjach, hotelach, firmach cateringowych oraz zakładach zbiorowego żywienia, gdzie liczy się nie tylko wydajność, ale i estetyka przygotowywanych potraw.

Profesjonalna tarcza do krojenia w słupki – idealna do warzyw i nie tylko

Tarcza tnąca Bartscher H4a 120312 doskonale sprawdza się w krojeniu różnorodnych warzyw – takich jak marchew, seler, pietruszka, ziemniaki, buraki, ogórki czy cukinia – w równomierne słupki o grubości 4 mm. Taka grubość jest idealna do przygotowywania frytek warzywnych, dekoracyjnych dodatków do dań, elementów sałatek, surówek czy składników do dań kuchni azjatyckiej typu stir-fry.

Dzięki swojej funkcjonalności tarcza znacząco przyspiesza pracę personelu kuchennego, zapewniając jednocześnie powtarzalność i estetykę cięcia. To nieocenione narzędzie w codziennej pracy gastronomicznej, pozwalające uzyskać jednolity wygląd produktów, co ma bezpośredni wpływ na prezentację gotowych dań oraz ich równomierne obróbki termiczne.

Kompatybilność z szatkownicami Bartscher GMS550 i GMS580

Tarcza nierdzewna Bartscher H4a 120312 została specjalnie zaprojektowana z myślą o współpracy z modelami szatkownic do warzyw Bartscher GMS550 oraz GMS580, co gwarantuje pełną kompatybilność i bezpieczeństwo użytkowania. Dzięki idealnemu dopasowaniu elementów montażowych, instalacja tarczy przebiega sprawnie i bezproblemowo, bez potrzeby stosowania dodatkowych narzędzi czy adapterów.

Zastosowanie oryginalnych akcesoriów Bartscher przekłada się na efektywność działania urządzenia, płynność pracy oraz minimalizację ryzyka awarii. Wybierając dedykowane komponenty producenta, użytkownik zyskuje gwarancję jakości i optymalnej wydajności w codziennej eksploatacji.

Materiał wykonania – trwałość aluminium i higiena stali nierdzewnej

Do produkcji tarczy tnącej Bartscher H4a 120312 użyto dwóch kluczowych materiałów: aluminium oraz stali szlachetnej. Aluminiowa baza tarczy zapewnia lekkość konstrukcji, co przekłada się na łatwość obsługi i montażu. Natomiast ostrza wykonane ze stali nierdzewnej gwarantują wysoką ostrość, odporność na zużycie oraz korozję, co jest niezwykle istotne w środowisku o podwyższonej wilgotności.

Tarcza została zaprojektowana z myślą o długotrwałym użytkowaniu w wymagających warunkach gastronomicznych. Dzięki właściwościom antykorozyjnym i odporności na działanie kwasów roślinnych, ostrza pozostają ostre i efektywne przez długi czas, nawet przy intensywnej eksploatacji.

Dokładność i grubość cięcia – 4 mm słupki o jednolitej strukturze

Grubość cięcia wynosząca 4 mm to idealny kompromis między dekoracyjnością a praktycznym zastosowaniem krojonych warzyw. Dzięki takiej precyzji, produkty nadają się zarówno do obróbki termicznej (gotowania, smażenia, pieczenia), jak i do bezpośredniego spożycia na surowo. Tarcza Bartscher H4a 120312 gwarantuje, że wszystkie słupki będą identyczne pod względem kształtu i wielkości, co pozwala na uzyskanie estetycznych efektów końcowych i lepszej kontroli nad czasem gotowania.

Jednolite kawałki oznaczają również lepszą organizację produkcji w kuchni, ponieważ wszystkie porcje wyglądają identycznie i zapewniają klientowi powtarzalność doświadczenia kulinarnego. Tego typu jakość jest niezwykle istotna zwłaszcza w restauracjach premium i firmach cateringowych.

Kompaktowe wymiary i optymalna waga tarczy Bartscher

Tarcza do szatkownicy Bartscher H4a 120312 charakteryzuje się wymiarami 204 mm x 204 mm x 13 mm oraz wagą 0,67 kg. Takie proporcje pozwalają na wygodny montaż i demontaż, a także łatwe przechowywanie akcesorium wśród innych elementów wyposażenia kuchni. Waga została zoptymalizowana tak, aby zapewnić stabilność w trakcie pracy z urządzeniem, bez nadmiernego obciążania mechanizmu szatkownicy.

Solidna, lecz ergonomiczna konstrukcja tarczy wpływa na komfort pracy operatora i bezpieczeństwo użytkowania, eliminując drgania oraz ryzyko przesunięć podczas działania szatkownicy.

Łatwe czyszczenie i konserwacja – maksymalna higiena w kuchni

Dzięki zastosowaniu stali nierdzewnej i aluminium, tarcza tnąca Bartscher H4a 120312 jest wyjątkowo łatwa do utrzymania w czystości. Powierzchnie nie absorbują zapachów ani barwników z warzyw, co jest szczególnie ważne w kuchniach o dużym przepływie produktów i składników. Materiały użyte do produkcji są w pełni bezpieczne w kontakcie z żywnością i spełniają rygorystyczne normy sanitarne.

Tarcza może być czyszczona ręcznie lub w zmywarkach gastronomicznych, co ułatwia zachowanie higieny nawet przy intensywnym użytkowaniu. Regularne czyszczenie i odpowiednie przechowywanie tarczy przedłużają jej żywotność i gwarantują najwyższą jakość pracy.