Nóż Dick ProDynamic 8515326 to profesjonalne narzędzie kuchenne, które sprawdzi się zarówno w restauracyjnej kuchni, jak i w codziennym użytkowaniu. Dzięki ząbkowanemu ostrzu o długości 26 cm, nóż doskonale radzi sobie z krojeniem pieczywa, warzyw oraz owoców o twardej skórce, takich jak pomidory czy cytrusy.

Wytrzymałe i ostre ostrze

• Długość ostrza: 26 cm – zapewnia wszechstronność zastosowań.
• Ostrze ząbkowane – umożliwia precyzyjne krojenie bez zgniatania delikatnych produktów.
• Twardość ostrza: 56° HRC – optymalna równowaga między trwałością a łatwością ostrzenia.

Ostrze wykonane jest z wysokiej jakości stali X50CrMoV15, czyli stali chromo-molibdenowo-wanadowej, co zapewnia doskonałą odporność na korozję, wysoką trwałość oraz długotrwałą ostrość.

Zalety stali X50CrMoV15

Nóż wyróżnia się wyjątkową jakością dzięki zastosowaniu stopu zawierającego kluczowe pierwiastki:

• Chrom (Cr) – zapewnia odporność na korozję i zwiększa twardość stali.
• Molibden (Mo) – poprawia odporność na działanie wilgoci oraz kwasów, zwiększa wytrzymałość w wysokich temperaturach.
• Wanad (V) – zwiększa odporność na zużycie i wydłuża ostrość ostrza.

Dzięki tej specjalnej kompozycji materiałowej nóż jest niezwykle trwały, odporny na korozję i długo zachowuje ostrość, co czyni go idealnym wyborem do intensywnej pracy w kuchni.

Ergonomiczna i higieniczna rękojeść

• Wykonana z polipropylenu – lekka, trwała i łatwa w utrzymaniu czystości.
• Kolor żółty – zapewnia wysoką widoczność i pozwala łatwo przypisać nóż do określonego zastosowania w kuchni zgodnie z zasadami HACCP.
• Odporność na temperaturę do 130°C – możliwość sterylizacji gwarantuje maksymalną higienę.

Idealny wybór dla profesjonalistów i miłośników gotowania

Nóż Dick ProDynamic 8515326 łączy trwałość, precyzję i komfort użytkowania. Jego niezawodność sprawia, że jest doskonałym wyborem zarówno dla szefów kuchni, jak i osób ceniących wysoką jakość w domowej kuchni.

Sięgnij po sprawdzoną jakość i wybierz nóż, który spełni Twoje oczekiwania!