Nóż Dick ProDynamic 8515126 to profesjonalne narzędzie kuchenne, które sprawdzi się zarówno w gastronomii, jak i w domowym użytkowaniu. Dzięki ząbkowanemu ostrzu o długości 26 cm, nóż świetnie radzi sobie z krojeniem pieczywa, warzyw i owoców o twardej skórce, takich jak pomidory czy cytrusy.

Wytrzymałe i ostre ostrze

• Długość ostrza 26 cm – idealne do wszechstronnych zastosowań kuchennych.
• Ostrze ząbkowane – ułatwia precyzyjne cięcie bez rozgniatania delikatnych produktów.
• Twardość ostrza: 56° HRC – odpowiednia równowaga pomiędzy trwałością a łatwością ostrzenia.

Ostrze wykonane jest z wysokiej jakości stali X50CrMoV15, czyli stali chromo-molibdenowo-wanadowej, co zapewnia doskonałą odporność na korozję, wytrzymałość oraz długotrwałą ostrość.

Właściwości stali X50CrMoV15

Nóż zawdzięcza swoje wyjątkowe właściwości dzięki zastosowaniu specjalnych pierwiastków w stopie stali:

• Chrom (Cr) – zwiększa odporność na korozję i utwardza stal.
• Molibden (Mo) – poprawia odporność na działanie kwasów i wilgoci, podnosi wytrzymałość na wysokie temperatury.
• Wanad (V) – poprawia odporność ostrza na zużycie i wydłuża jego żywotność.

Dzięki tej kompozycji nóż jest nie tylko ostry i trwały, ale również odporny na czynniki zewnętrzne, co czyni go doskonałym wyborem do profesjonalnej kuchni.

Ergonomiczna i higieniczna rękojeść

• Wykonana z polipropylenu – lekka, trwała i łatwa do czyszczenia.
• Czarny kolor – elegancki i pasujący do profesjonalnych zestawów noży.
• Odporność na temperaturę do 130°C – nóż może być sterylizowany, co zapewnia maksymalną higienę.

Idealny wybór dla profesjonalistów i domowych kucharzy

Nóż Dick ProDynamic 8515126 to połączenie trwałości, precyzji i wygody użytkowania. Doskonale sprawdzi się w kuchni gastronomicznej i domowej, ułatwiając krojenie różnorodnych produktów bez wysiłku.

Postaw na jakość i wybierz nóż, który spełni Twoje oczekiwania!