Kocioł warzelny gazowy Bartscher G342L 2800071

Profesjonalny kocioł warzelny do bardzo dużych produkcji

Bartscher G342L 2800071 został zaprojektowany z myślą o kuchniach centralnych, stołówkach, zakładach żywienia zbiorowego, dużych firmach cateringowych i innych obiektach, w których codziennie przygotowuje się znaczne ilości potraw. Pojemność użytkowa 317 litrów pozwala ograniczyć liczbę kolejnych cykli gotowania i usprawnia produkcję tam, gdzie kluczowe znaczenie ma wysoka przepustowość.

Pojemność 342 litrów

Całkowita pojemność kotła wynosi 342 litry, natomiast pojemność użytkowa to 317 litrów. Zbiornik o średnicy 900 mm i wysokości 570 mm zapewnia bardzo dużą przestrzeń roboczą do przygotowywania zup, bulionów, wywarów, sosów, gulaszy, warzyw oraz innych potraw płynnych i półpłynnych.

Ogrzewanie pośrednie

Urządzenie wykorzystuje pośredni system ogrzewania, który pomaga równomiernie przekazywać energię cieplną do całej zawartości kotła. Rozwiązanie ogranicza ryzyko miejscowego przegrzewania i przypalania produktu, co ma szczególne znaczenie przy dużych objętościach oraz potrawach wymagających stabilnego doprowadzania ciepła.

Palniki ze stali nierdzewnej

Za ogrzewanie odpowiadają wydajne palniki ze stali nierdzewnej, przeznaczone do intensywnej pracy w profesjonalnych warunkach. W połączeniu z konstrukcją pośredniego ogrzewania pozwalają sprawnie obsługiwać duże partie produktów.

Moc 48 kW

Moc przyłączeniowa urządzenia wynosi 48 kW, dzięki czemu model jest przygotowany do wymagających procesów produkcyjnych i dużych obciążeń. Parametr ten odpowiada pojemności użytkowej 317 litrów oraz przeznaczeniu do profesjonalnego wykorzystania.

Gaz ziemny H i dysze do gazu płynnego

Standardowo kocioł pracuje na gazie ziemnym H. Do zestawu dołączono również dysze do gazu płynnego 50 mbar, co pozwala dostosować urządzenie do różnych warunków instalacyjnych.

Zapłon piezoelektryczny

Model posiada zapłon piezoelektryczny, który umożliwia wygodne uruchamianie palników bez konieczności używania zewnętrznego źródła ognia. Rozwiązanie upraszcza codzienną obsługę w dużych kuchniach.

Dwustopniowa regulacja temperatury

Temperatura jest regulowana dwustopniowo za pomocą pokrętła. Pozwala to dopasować intensywność ogrzewania do etapu przygotowywania potrawy i charakteru konkretnego procesu technologicznego.

Automatyczna kontrola poziomu wody

Kocioł wyposażono w automatyczną kontrolę poziomu wody, która wspiera prawidłowe działanie układu ogrzewania pośredniego. Funkcja ogranicza konieczność stałego nadzorowania parametrów przez operatora.

Monitorowanie ciśnienia i zawór bezpieczeństwa

Model posiada system monitorowania ciśnienia oraz zawór bezpieczeństwa, które wspierają stabilną pracę układu. Rozwiązania te mają szczególne znaczenie podczas intensywnej, długotrwałej eksploatacji.

Automatyczne wyłączanie w przypadku awarii

Funkcja automatycznego wyłączania w sytuacji awaryjnej stanowi dodatkowe zabezpieczenie urządzenia. W przypadku nieprawidłowych warunków pracy system może przerwać działanie kotła, ograniczając ryzyko dalszego przeciążenia.

Dane techniczne

• Producent: Bartscher
• Model: G342L
• Numer artykułu: 2800071
• Rodzaj urządzenia: gazowy kocioł warzelny
• Tryb pracy: gaz
• Pojemność całkowita: 342 l
• Pojemność użytkowa: 317 l
• Średnica kotła: 900 mm
• Wysokość kotła: 570 mm
• Materiał kotła: stal nierdzewna
• Materiał urządzenia: stal nierdzewna
• Rodzaj ogrzewania: pośrednie
• Sterowanie: pokrętło
• Regulacja temperatury: 2 stopnie
• Automatyczna kontrola poziomu wody: tak
• Monitorowanie ciśnienia: tak
• Zawór bezpieczeństwa: tak
• Automatyczne wyłączanie w przypadku awarii: tak
• Kranik spustowy: tak
• Lampki kontrolne: wł./wył., nagrzewanie, poziom napełnienia wodą
• Rodzaj gazu: gaz ziemny H
• Dysze do gazu płynnego: 50 mbar, dołączone do zestawu
• Rodzaj zapłonu: piezoelektryczny
• Przyłącze wody: R1/2"
• Moc przyłączeniowa: 48 kW
• Regulowane nóżki: tak
• Zakres regulacji wysokości: 850–900 mm
• Szerokość: 1150 mm
• Głębokość: 1300 mm
• Wysokość: 900 mm
• Waga: 277 kg

Najważniejsze zalety kotła Bartscher G342L

Kocioł warzelny gazowy Bartscher G342L 2800071 łączy bardzo dużą pojemność użytkową 317 litrów z mocą 48 kW i pośrednim ogrzewaniem gazowym. Palniki ze stali nierdzewnej, automatyczna kontrola poziomu wody, monitorowanie ciśnienia, zawór bezpieczeństwa i automatyczne wyłączanie wspierają bezpieczną i stabilną pracę. Możliwość zasilania gazem ziemnym H lub gazem płynnym dodatkowo zwiększa elastyczność instalacji.