Pojemnik Rational CombiFry 6019.1150

Innowacyjny pojemnik Rational CombiFry 6019.1150 – zdrowe smażenie bez tłuszczu

Pojemnik Rational CombiFry 6019.1150 to nowoczesne i niezwykle praktyczne rozwiązanie stworzone z myślą o profesjonalnych kuchniach, restauracjach, barach szybkiej obsługi oraz wszędzie tam, gdzie liczy się szybkość przygotowania i zdrowe podejście do żywienia. Dzięki zastosowaniu tego pojemnika możliwe jest przyrządzanie dużych ilości produktów wstępnie smażonych, takich jak frytki, paluszki rybne, łódeczki ziemniaczane, skrzydełka z kurczaka czy nuggets, bez konieczności użycia dodatkowego tłuszczu.

To rozwiązanie, które łączy oszczędność czasu, niższe koszty produkcji oraz zdrowsze, chrupiące potrawy, które zachwycą Twoich gości.

Idealne dopasowanie do pieców konwekcyjno-parowych Rational

Pojemnik Rational CombiFry 6019.1150 został zaprojektowany specjalnie z myślą o pracy w nowoczesnych piecach konwekcyjno-parowych marki Rational. Dzięki wymiarom 1/1 GN (325 × 530 mm) idealnie pasuje do urządzeń tej marki, pozwalając w pełni wykorzystać możliwości technologiczne pieców Rational.

Konstrukcja pojemnika umożliwia równe rozłożenie gorącego powietrza podczas procesu smażenia lub pieczenia. Dzięki temu potrawy uzyskują jednolicie chrupiącą i złocistą skórkę, przy zachowaniu soczystości i smaku w środku.

To szczególnie ważne w lokalach, gdzie liczy się powtarzalność efektów, szybkość przygotowania oraz redukcja strat surowca.

Zdrowe gotowanie – bez dodatkowego tłuszczu

Jedną z najważniejszych zalet, które wyróżniają pojemnik Rational CombiFry 6019.1150, jest możliwość przygotowania popularnych dań wstępnie smażonych bez konieczności używania dodatkowego tłuszczu.

Dzięki specjalnej konstrukcji i perforacjom, gorące powietrze równomiernie opływa potrawy, sprawiając, że stają się chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku – dokładnie tak, jak w przypadku tradycyjnego smażenia, ale w zdecydowanie zdrowszej wersji.

To idealne rozwiązanie dla restauracji, które chcą poszerzyć swoje menu o zdrowsze pozycje, bez utraty smaku i jakości. Klienci coraz częściej poszukują dań „fit” lub o niższej kaloryczności – pojemnik do produktów wstępnie smażonych Rational CombiFry 6019.1150 pozwala na spełnienie tych oczekiwań w prosty i efektywny sposób.

Wysoka jakość wykonania i trwałość

Pojemnik Rational CombiFry 6019.1150 to produkt zaprojektowany z myślą o intensywnej eksploatacji w kuchniach profesjonalnych. Wykonany z wysokiej jakości materiałów, odpornych na wysokie temperatury oraz codzienne użytkowanie.

Dzięki solidnej konstrukcji i nowoczesnemu designowi pojemnik jest łatwy w utrzymaniu w czystości, co znacząco skraca czas potrzebny na mycie i konserwację. Właściwości antyadhezyjne sprawiają, że produkty nie przywierają do powierzchni, co dodatkowo ułatwia codzienną pracę personelu kuchennego.

Większa wydajność i oszczędność w kuchni

Używanie pojemnika do produktów wstępnie smażonych Rational CombiFry 6019.1150 pozwala znacząco zwiększyć efektywność pracy w kuchni. Przygotowanie dużych ilości frytek, paluszków rybnych czy innych przekąsek odbywa się szybciej i przy mniejszym zaangażowaniu pracowników.

Ponadto brak potrzeby dodawania tłuszczu ogranicza koszty zakupu oleju oraz koszty związane z jego utylizacją, co z perspektywy biznesu gastronomicznego stanowi realne oszczędności. Dodatkowo mniej tłuszczu to również mniej zapachów i mniejsze zużycie filtrów w systemach wentylacyjnych.