Obieranie, tarcie i cedzenie

Obieranie, tarcie i cedzenie | Gastrosilesia

Obieranie, tarcie i cedzenie w salach weselnych i bankietowych to podstawowe czynności wykonywane podczas przygotowywania surowców do zup, sosów, sałatek, przystawek, dań głównych i deserów. Profesjonalne obieraczki do warzyw i owoców, tarki gastronomiczne, sita kuchenne, cedzaki, durszlaki oraz akcesoria do przecierania pomagają sprawnie przygotowywać składniki i organizować pracę w kuchniach obsługujących dużą liczbę gości.

Odpowiednio dobrane przybory do obierania, tarcia i cedzenia ułatwiają wykonywanie powtarzalnych czynności, uzyskiwanie odpowiedniej struktury produktów oraz oddzielanie składników stałych od płynów. W profesjonalnej gastronomii szczególne znaczenie mają trwałość materiałów, ostrość elementów roboczych, ergonomia uchwytów, stabilność i łatwość czyszczenia. Właściwe wyposażenie wspiera efektywne przygotowywanie potraw weselnych i bankietowych oraz utrzymywanie odpowiednich standardów higienicznych.

Wyciskacz do czosnku Contacto 1090/190

Contacto

Wyciskacz do czosnku Contacto 1090/190

Wykonany z wysokiej jakości  aluminium,  wyciskacz do czosnku, z samooczyszczającym się sitkiem . Artykuł nie nadaje się...
31,15 zł netto
38,31 zł brutto
Wyciskacz do purée Hendi 515105

HENDI

Wyciskacz do purée Hendi 515105

Wyciskacz do purée Hendi 515105 to wyjątkowo solidne, praktyczne i uniwersalne narzędzie kuchenne, które zapewni perfekcyjne...
140,00 zł netto
172,20 zł brutto
Wczytywanie...