Wirówka do sałaty Bartscher K1-25L 120709

Profesjonalna wirówka do sałaty o dużej pojemności

Bartscher K1-25L 120709 została zaprojektowana z myślą o lokalach, w których każdego dnia przygotowuje się duże ilości świeżych produktów. Pojemność 25 litrów pozwala jednorazowo przetwarzać większe partie niż w kompaktowych wirówkach, co ma znaczenie w stołówkach, restauracjach, hotelach, firmach cateringowych i innych obiektach o dużej przepustowości.

Pojemność 25 litrów

Najważniejszym parametrem urządzenia jest pojemność 25 l. Duży bęben roboczy pozwala ograniczyć liczbę kolejnych cykli suszenia i przyspiesza przygotowanie składników przed serwisem. To szczególnie praktyczne podczas obróbki większej ilości sałaty przeznaczonej do bufetu, cateringu czy produkcji wielu porcji jednocześnie.

Ręczny mechanizm korbowy

Urządzenie wykorzystuje mechanizm korbowy, który pozwala napędzać sito bez energii elektrycznej. Operator może sam kontrolować tempo wirowania, dostosowując je do rodzaju i ilości produktu znajdującego się w środku.

Praca bez podłączenia do zasilania

Brak silnika elektrycznego zwiększa elastyczność ustawienia urządzenia. Ręczna wirówka do sałaty może być używana w dowolnym miejscu z odpowiednią powierzchnią roboczą, bez konieczności planowania dostępu do gniazda elektrycznego.

Skuteczne usuwanie nadmiaru wody

Podczas wirowania siła odśrodkowa pomaga oddzielić wodę od umytych liści i warzyw. Dzięki temu produkty są lepiej przygotowane do dalszego wykorzystania, a nadmiar wilgoci nie rozcieńcza dressingów ani sosów.

Dobre przygotowanie sałaty do serwowania

Dokładniejsze osuszenie liści sprzyja lepszemu przyleganiu sosów i dressingów. Wirówka gastronomiczna Bartscher może więc wspierać zachowanie bardziej powtarzalnej jakości gotowych sałatek, szczególnie przy większej liczbie porcji.

Nadaje się również do osuszania warzyw

Zgodnie z informacjami producenta urządzenie jest przeznaczone nie tylko do sałaty, ale również do suszenia warzyw. Może być używane przy delikatnych produktach, takich jak szpinak, zioła czy inne warzywa liściaste, które wymagają usunięcia wody po płukaniu.

Wyjmowane sito wirówki

Wewnętrzne sito wirówki można wyjąć, co ułatwia umieszczanie dużych partii produktów i opróżnianie urządzenia po zakończeniu cyklu. Oddzielny kosz roboczy usprawnia także dokładne czyszczenie wszystkich powierzchni mających kontakt z żywnością.

Wygodne rozwiązanie do pracy seryjnej

Pojemność 25 litrów, wyjmowane sito i odpływ wody sprawiają, że urządzenie dobrze nadaje się do seryjnego suszenia kolejnych partii sałaty i warzyw. Personel może sprawniej realizować przygotowanie składników bez ciągłego opróżniania mniejszych wirówek.

Dane techniczne

• Producent: Bartscher
• Model: K1-25L
• Numer artykułu: 120709
• Typ urządzenia: wirówka do sałaty
• Pojemność: 25 l
• Napęd: mechanizm korbowy
• Obsługa: ręczna
• Sito wirówki: wyjmowane
• Nadaje się również do suszenia warzyw: tak
• Nadaje się do kontaktu z żywnością: tak
• Możliwość mycia w zmywarce: tak
• Odpływ wody: wąż odpływowy 1,6 m
• Materiał: tworzywo sztuczne
• Szerokość: 420 mm
• Głębokość: 420 mm
• Wysokość: 520 mm
• Waga: 3,3 kg

Najważniejsze zalety wirówki Bartscher K1-25L

Wirówka do sałaty Bartscher K1-25L 120709 łączy dużą pojemność 25 litrów z prostą obsługą ręczną i praktycznym odpływem wody. Wyjmowane sito usprawnia napełnianie oraz czyszczenie, a wąż odpływowy 1,6 m pozwala wygodnie odprowadzać wodę podczas pracy. Możliwość mycia w zmywarce, niewielka masa oraz zastosowanie również do osuszania warzyw czynią model funkcjonalnym rozwiązaniem do profesjonalnych kuchni.