Filtry produktów

Dostępność:
Marka:
Cena:
Kolor:
Materiał wykonania:
Waga:
Promocje:

Filtry produktów

Gotowanie i pieczenie

Gotowanie i pieczenie w gastronomii | Gastrosilesia

Gotowanie i pieczenie w restauracjach i bistro wymaga profesjonalnego wyposażenia, które zapewnia sprawną obróbkę termiczną potraw, powtarzalność przygotowywanych dań i wygodną organizację pracy kuchni. Piece konwekcyjno-parowe, kuchnie gastronomiczne, kuchenki, taborety grzewcze, garnki, patelnie, kuchenki mikrofalowe oraz urządzenia sous-vide umożliwiają realizację różnorodnych procesów kulinarnych – od gotowania i smażenia po pieczenie, regenerację oraz precyzyjną obróbkę w kontrolowanej temperaturze.

W kategorii Gotowanie i pieczenie – Gastrosilesia znajdują zastosowanie rozwiązania przeznaczone do profesjonalnych kuchni restauracyjnych, bistro, lokali lunchowych i punktów gastronomicznych. Dobór wyposażenia powinien uwzględniać rodzaj menu, wydajność urządzeń, źródło zasilania, dostępne miejsce, ergonomię, zużycie energii, bezpieczeństwo użytkowania oraz łatwość czyszczenia. Odpowiednio zaplanowane stanowisko gotowania i pieczenia wspiera płynną realizację zamówień, kontrolę jakości potraw i efektywne wykorzystanie przestrzeni kuchennej.

  • 3500 W
Wok indukcyjny Bartscher IW35 105986

Bartscher GmbH

Wok indukcyjny Bartscher IW35 105986

Profesjonalny wok indukcyjny Bartscher IW35. Moc 3,5 kW, temperatura 60–240°C, misa 260 mm, 10 poziomów mocy i timer do 180...
1 062,53 zł netto
1 306,91 zł brutto
Wczytywanie...