Schładzarko-zamrażarka REDFOX SHF 1011 00022119

Pojemność 10 x GN 1/1 – optymalna wydajność

Schładzarko-zamrażarka szokowa 10x GN 1/1 umożliwia jednoczesne przetwarzanie większej ilości potraw, zachowując przy tym kompaktową konstrukcję. Urządzenie jest kompatybilne również z blachami EN 600x400 mm, co zwiększa jego uniwersalność.

Szokowe chłodzenie i mrożenie – bezpieczeństwo żywności

Schładzarko-zamrażarka gastronomiczna szokowa pozwala na szybkie schładzanie do +3°C oraz zamrażanie do -18°C, co zapobiega namnażaniu się bakterii i spełnia standardy HACCP. To kluczowe rozwiązanie w profesjonalnej gastronomii.

Tryby manualne – pełna kontrola pracy

Schładzarko-zamrażarka z programatorem czasowym oferuje możliwość manualnego chłodzenia, mrożenia i rozmrażania, co pozwala dostosować proces do konkretnego rodzaju potraw. Wbudowana sonda temperatury umożliwia precyzyjną kontrolę.

Panel dotykowy – intuicyjna obsługa

Schładzarko-zamrażarka z panelem dotykowym LED zapewnia łatwe sterowanie oraz szybki dostęp do wszystkich funkcji urządzenia, co zwiększa komfort codziennej pracy.

Port USB i HACCP – kontrola procesów

Schładzarko-zamrażarka HACCP z USB umożliwia zapis i analizę danych dotyczących procesów chłodzenia i mrożenia, co jest istotne dla zachowania standardów bezpieczeństwa żywności.

Solidna konstrukcja – odporność i trwałość

Schładzarko-zamrażarka REDFOX posiada obudowę pokrytą specjalną powłoką antykorozyjną, co zapewnia wysoką odporność na intensywne użytkowanie i trudne warunki pracy w gastronomii.

Kompaktowe wymiary – łatwa instalacja

Schładzarko-zamrażarka kompaktowa o wymiarach 790 x 760 x 1630 mm pozwala na łatwe wkomponowanie urządzenia w ciąg technologiczny nawet w mniejszych kuchniach.

Dane techniczne

• Model: SHF 1011
• Wymiary: 790 x 760 x 1630 mm
• Wymiary wewnętrzne: 668 x 418 x 791 mm
• Moc: 0,9 kW
• Pojemność: 10 x GN 1/1 lub EN 600x400
• Chłodzenie: do +3°C
• Zamrażanie: do -18°C