Nóż trybownik Polkars nr 56 żółty

Profesjonalny nóż do trybowania i obróbki mięsa

Dzięki odpowiednio wyprofilowanemu ostrzu nóż trybownik Polkars nr 56 żółty umożliwia wykonywanie płynnych i bardzo dokładnych cięć. Wygięta klinga pozwala wygodnie prowadzić nóż wzdłuż kości oraz powierzchni mięsa, co znacząco zwiększa dokładność pracy i ogranicza straty surowca.

Profesjonalny nóż do trybowania mięsa doskonale sprawdza się podczas:

• oddzielania mięsa od kości,
• trybowania mięsa,
• porcjowania produktów mięsnych,
• usuwania tłuszczu i błon,
• obróbki dużych elementów mięsa,
• pracy w gastronomii i przemyśle mięsnym.

Długość ostrza wynosząca 26 cm zapewnia szeroki zakres pracy i umożliwia wygodną obróbkę większych kawałków mięsa przy zachowaniu wysokiej precyzji.

Wygięte ostrze gwarantujące precyzję i skuteczność pracy

Najważniejszym elementem modelu Polkars nr 56 żółty jest wygięte ostrze zaprojektowane specjalnie do profesjonalnego trybowania oraz dokładnej obróbki mięsa.

Odpowiednio wyprofilowane ostrze:

• zwiększa kontrolę nad cięciem,
• umożliwia precyzyjne oddzielanie mięsa od kości,
• poprawia płynność pracy,
• ułatwia obróbkę większych elementów mięsa,
• minimalizuje uszkodzenia obrabianego produktu.

Dzięki odpowiedniej geometrii ostrza profesjonalny nóż rzeźniczy pozwala wykonywać szybkie i dokładne ruchy przy minimalnym wysiłku, co znacząco poprawia komfort codziennej pracy.

Ergonomiczna żółta rękojeść zapewniająca komfort i bezpieczeństwo

Dużym atutem modelu nóż rzeźniczy Polkars żółty jest ergonomiczna rękojeść zapewniająca stabilny chwyt oraz wysoki komfort użytkowania. Odpowiednio wyprofilowany uchwyt poprawia bezpieczeństwo pracy i zwiększa kontrolę nad ostrzem.

Ergonomiczna rękojeść:

• minimalizuje zmęczenie dłoni,
• poprawia komfort pracy,
• zwiększa bezpieczeństwo użytkowania,
• zapewnia stabilność podczas trybowania.

Intensywny żółty kolor rękojeści wspiera system identyfikacji kolorystycznej HACCP stosowany w profesjonalnych kuchniach oraz zakładach przetwórstwa spożywczego. Ułatwia to organizację pracy, zwiększa poziom higieny oraz pozwala szybko odnaleźć narzędzie w miejscu pracy.

Solidna konstrukcja modelu gwarantuje trwałość oraz wygodę użytkowania nawet podczas wielogodzinnej pracy.

Idealny nóż gastronomiczny do profesjonalnych zastosowań

Profesjonalny nóż trybownik Polkars nr 56 został zaprojektowany z myślą o użytkownikach oczekujących trwałości, precyzji oraz wygody pracy. Model ten doskonale sprawdzi się w:

• zakładach mięsnych,
• masarniach,
• restauracjach,
• hotelach,
• firmach cateringowych,
• sklepach mięsnych,
• profesjonalnych kuchniach gastronomicznych.

Uniwersalne zastosowanie sprawia, że nóż doskonale nadaje się do:

• trybowania mięsa,
• oddzielania mięsa od kości,
• porcjowania,
• usuwania tłuszczu i błon,
• dokładnej obróbki produktów mięsnych.

Dzięki swojej funkcjonalności oraz solidnemu wykonaniu nóż gastronomiczny Polkars spełni oczekiwania zarówno profesjonalnych rzeźników, jak i kucharzy.

Dane techniczne

Nazwa produktu: Nóż trybownik Polkars nr 56 żółty
Typ produktu: nóż do trybowania / nóż rzeźniczy
Długość ostrza: 26 cm
Rodzaj ostrza: wygięte
Kolor rękojeści: żółty
Rodzaj rękojeści: ergonomiczna
Producent: Polkars
Zastosowanie: trybowanie mięsa, obróbka mięsa, gastronomia, przemysł mięsny