Nóż trybownik Polkars nr 56 niebieski

Profesjonalny nóż do trybowania i obróbki mięsa

Dzięki odpowiednio wyprofilowanemu ostrzu nóż trybownik Polkars nr 56 niebieski umożliwia wykonywanie płynnych i bardzo dokładnych cięć. Wygięta klinga pozwala wygodnie prowadzić nóż wzdłuż kości oraz powierzchni mięsa, co znacząco zwiększa dokładność pracy i ogranicza straty surowca.

Profesjonalny nóż do trybowania mięsa doskonale sprawdza się podczas:

• oddzielania mięsa od kości,
• trybowania mięsa,
• porcjowania produktów mięsnych,
• usuwania tłuszczu i błon,
• obróbki dużych elementów mięsa,
• pracy w gastronomii i przemyśle mięsnym.

Długość ostrza wynosząca 26 cm zapewnia duży zakres pracy i umożliwia wygodną obróbkę większych kawałków mięsa przy zachowaniu maksymalnej precyzji.

Wygięte ostrze gwarantujące skuteczność i dokładność pracy

Najważniejszym elementem modelu Polkars nr 56 niebieski jest wygięte ostrze zaprojektowane specjalnie do profesjonalnego trybowania oraz dokładnej obróbki mięsa.

Odpowiednio wyprofilowane ostrze:

• zwiększa kontrolę nad cięciem,
• umożliwia precyzyjne oddzielanie mięsa od kości,
• poprawia płynność pracy,
• ułatwia obróbkę większych elementów mięsa,
• minimalizuje uszkodzenia obrabianego produktu.

Dzięki odpowiedniej geometrii ostrza profesjonalny nóż rzeźniczy pozwala wykonywać szybkie i dokładne ruchy przy minimalnym wysiłku, co znacząco poprawia komfort codziennej pracy.

Ergonomiczna niebieska rękojeść zapewniająca komfort i bezpieczeństwo

Dużym atutem modelu nóż rzeźniczy Polkars niebieski jest ergonomiczna rękojeść zapewniająca stabilny chwyt oraz wysoki komfort użytkowania. Odpowiednio wyprofilowany uchwyt poprawia bezpieczeństwo pracy i zwiększa kontrolę nad ostrzem.

Ergonomiczna rękojeść:

• minimalizuje zmęczenie dłoni,
• poprawia komfort pracy,
• zwiększa bezpieczeństwo użytkowania,
• zapewnia stabilność podczas trybowania.

Niebieski kolor rękojeści wspiera system identyfikacji kolorystycznej HACCP stosowany w profesjonalnych kuchniach oraz zakładach przetwórstwa spożywczego. Ułatwia to organizację pracy oraz pomaga utrzymać wysoki poziom higieny.

Solidna konstrukcja modelu gwarantuje trwałość oraz wygodę użytkowania nawet podczas wielogodzinnej pracy.

Idealny nóż gastronomiczny do profesjonalnych zastosowań

Profesjonalny nóż trybownik Polkars nr 56 został zaprojektowany z myślą o użytkownikach oczekujących trwałości, precyzji oraz wygody pracy. Model ten doskonale sprawdzi się w:

• zakładach mięsnych,
• masarniach,
• restauracjach,
• hotelach,
• firmach cateringowych,
• sklepach mięsnych,
• profesjonalnych kuchniach gastronomicznych.

Uniwersalne zastosowanie sprawia, że nóż doskonale nadaje się do:

• trybowania mięsa,
• oddzielania mięsa od kości,
• porcjowania,
• usuwania tłuszczu i błon,
• dokładnej obróbki produktów mięsnych.

Dzięki swojej funkcjonalności oraz solidnemu wykonaniu nóż gastronomiczny Polkars spełni oczekiwania zarówno profesjonalnych rzeźników, jak i kucharzy.

Dane techniczne

Nazwa produktu: Nóż trybownik Polkars nr 56 niebieski
Typ produktu: nóż do trybowania / nóż rzeźniczy
Długość ostrza: 26 cm
Rodzaj ostrza: wygięte
Kolor rękojeści: niebieski
Rodzaj rękojeści: ergonomiczna
Producent: Polkars
Zastosowanie: trybowanie mięsa, obróbka mięsa, gastronomia, przemysł mięsny