Profesjonalne pakowanie żywności – Pakowarka próżniowa Bartscher 305/15L 300748

Pakowarka próżniowa Bartscher 305/15L 300748 to nowoczesne, kompaktowe i wszechstronne urządzenie przeznaczone do profesjonalnego użytku w gastronomii, cateringach, sklepach spożywczych oraz domowych kuchniach. Oferuje szerokie możliwości zastosowania – od klasycznego pakowania próżniowego, przez marynowanie produktów, aż po hermetyczne zamykanie suchej i wilgotnej żywności. To urządzenie wyróżnia się wysoką jakością wykonania oraz funkcjonalnością, która zadowoli nawet najbardziej wymagających użytkowników.

Dzięki zaawansowanej konstrukcji i intuicyjnej obsłudze, Bartscher 305/15L jest niezastąpionym narzędziem dla wszystkich, którzy chcą wydłużyć trwałość produktów spożywczych, zachować ich świeżość i aromat oraz zoptymalizować procesy magazynowania i przygotowania potraw.

Funkcjonalność i wszechstronność – pakowanie, zamykanie, marynowanie

Pakowarka próżniowa Bartscher 305/15L oferuje rozbudowany zestaw funkcji, które pozwalają na elastyczne dostosowanie urządzenia do różnych potrzeb. Można korzystać zarówno z klasycznego pakowania próżniowego (idealnego do mięsa, ryb, warzyw czy produktów sypkich), jak i z nieinwazyjnego pakowania próżniowego – bez uszkadzania struktury delikatnych produktów.

Jedną z najciekawszych funkcji urządzenia jest możliwość marynowania. Dzięki niej w prosty sposób przyspieszysz proces marynowania mięs, ryb czy warzyw, skracając czas od kilku godzin do zaledwie kilkunastu minut. Ponadto urządzenie umożliwia pakowanie próżniowe z wykorzystaniem zewnętrznych pojemników, co zwiększa jego zakres zastosowań, a regulowany poziom zamknięcia próżniowego oraz ręczne szczelne zamykanie dają użytkownikowi pełną kontrolę nad procesem.

Solidna i estetyczna konstrukcja – stal szlachetna i tworzywo sztuczne

Bartscher 305/15L łączy w sobie nowoczesny design z trwałością. Obudowa została wykonana z wysokiej jakości stali szlachetnej i tworzywa sztucznego, co gwarantuje odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz łatwość w czyszczeniu. Kompaktowe wymiary urządzenia (400 mm szerokości, 180 mm głębokości, 92 mm wysokości) oraz niewielka waga (2,5 kg) sprawiają, że pakowarka bez problemu zmieści się na każdym blacie roboczym.

Zintegrowany uchwyt na rolkę z folią oraz wbudowany nóż tnący umożliwiają szybkie i precyzyjne przygotowanie worków próżniowych, co przekłada się na wygodę i oszczędność czasu w pracy.

Wydajna pompa próżniowa i precyzyjna kontrola pakowania

Urządzenie zostało wyposażone w wydajną pompę próżniową o mocy 15 l/min (0,9 m³/h), która gwarantuje szybkie i skuteczne usuwanie powietrza z worka. Maksymalny poziom próżni wynosi -800 mbar, co pozwala na bardzo szczelne zamknięcie produktów i znaczne wydłużenie ich trwałości. W połączeniu z elektroniczną kontrolą próżni, pakowarka zapewnia dokładność i powtarzalność procesu.

Użytkownik ma możliwość regulacji poziomu zamknięcia próżniowego, co pozwala dostosować intensywność pakowania do rodzaju pakowanego produktu – od delikatnych owoców po twarde mięso. Dodatkowo dostępna jest opcja regulowanego czasu zgrzewania w dwóch stopniach, co umożliwia dopasowanie procesu do różnych typów worków.

Idealna do użytku profesjonalnego i domowego

Dzięki uniwersalnemu zastosowaniu, kompaktowym rozmiarom i łatwej obsłudze, pakowarka próżniowa Bartscher 305/15L sprawdzi się zarówno w profesjonalnych kuchniach restauracyjnych, punktach gastronomicznych, jak i w domowym użytkowaniu. Jest to idealne rozwiązanie dla osób, które chcą:

• przedłużyć świeżość produktów spożywczych,

• przygotowywać dania sous-vide,

• pakować żywność do zamrażania bez ryzyka przemrożeń,

• szybko marynować produkty mięsne i warzywa,

• bezpiecznie przechowywać żywność w spiżarni lub lodówce.