Pakowarka próżniowa Henkelman Polar 52

Profesjonalna pakowarka podłogowa do intensywnego użytku przemysłowego

Henkelman Polar 52 to solidna, podłogowa pakowarka próżniowa wykonana w całości ze stali nierdzewnej, zaprojektowana z myślą o ciągłej pracy w środowisku przemysłowym. Jej płaska płyta robocza oraz szczelna, stalowa pokrywa gwarantują trwałość, odporność na intensywne użytkowanie i maksymalną higienę. Urządzenie jest dostępne w różnych konfiguracjach – z rozmaitymi rozmiarami komór, długościami listew zgrzewających i wydajnościami pomp, dzięki czemu można je idealnie dopasować do specyfiki produkcji.

Model Polar 52 doskonale sprawdza się w zakładach przetwórstwa mięsnego, rybnego, serowarniach, gastronomii zbiorowej czy produkcji żywności pakowanej próżniowo. Jego konstrukcja została opracowana tak, aby ułatwić czyszczenie i utrzymanie higieny, spełniając tym samym wymogi HACCP oraz normy obowiązujące w branży spożywczej.

Funkcjonalność i pełna kontrola procesu pakowania

Pakowarka Henkelman Polar 52 oferuje 10 programów pamięci, umożliwiających zapisanie indywidualnych ustawień dopasowanych do rodzaju produktów. Funkcja Time Control pozwala ręcznie ustawić czas próżni, co sprawia, że urządzenie jest wyjątkowo elastyczne i uniwersalne w zastosowaniu.

Dzięki funkcji Red Meat urządzenie wstrzykuje krótkie porcje powietrza w fazie zgrzewania, co zapobiega odgazowywaniu mięsa i powstawaniu pęcherzyków powietrza w opakowaniu – efekt to dłuższa świeżość i estetyczny wygląd produktu.

System Soft Air umożliwia stopniowe napowietrzanie komory, co zapobiega uszkodzeniu ostrych lub delikatnych produktów, takich jak mięso z kością, ryby, sery czy pieczywo.

Higiena i wytrzymałość – konstrukcja ze stali nierdzewnej

Model Polar 52 wykonany jest z najwyższej jakości stali nierdzewnej AISI 304, odpornej na korozję, wilgoć i intensywną eksploatację. Płaskie płyty robocze i wyjmowany silikonowy uchwyt ułatwiają dokładne czyszczenie urządzenia po każdym cyklu pracy.

Szczelna pokrywa ze stali nierdzewnej oraz brak ostrych krawędzi ograniczają gromadzenie się zanieczyszczeń, co ma kluczowe znaczenie w utrzymaniu wysokich standardów sanitarnych w przemyśle spożywczym.

Dodatkowo, urządzenie wyposażono w wkładki regulacyjne (insert plates), które umożliwiają dopasowanie położenia produktu względem listwy zgrzewającej. Dzięki temu skraca się czas cyklu i poprawia efektywność pakowania.

Wydajność i intuicyjna obsługa

Dzięki wydajnej pompie próżniowej i szczelnej konstrukcji komory, Henkelman Polar 52 zapewnia szybkie i skuteczne usuwanie powietrza z opakowań, a co za tym idzie – dłuższą trwałość produktów i zachowanie ich świeżości.

Funkcja Automatic Service Report monitoruje liczbę cykli pracy i informuje o konieczności przeglądu technicznego, co ułatwia utrzymanie urządzenia w doskonałym stanie technicznym.

Henkelman Polar 52 to urządzenie stworzone dla użytkowników oczekujących precyzji, powtarzalności i maksymalnej niezawodności – niezależnie od intensywności pracy.

Dodatkowe opcje i rozszerzenia funkcjonalności

• Liquid Control – idealne pakowanie produktów płynnych: System Liquid Control wykrywa moment wrzenia cieczy w komorze i automatycznie kończy proces próżniowania, zapobiegając rozlewaniu, zanieczyszczeniu pompy i utracie wagi produktu. Niezastąpione rozwiązanie przy pakowaniu sosów, marynat, zup i produktów półpłynnych.
• Sensor Control – inteligentna kontrola ciśnienia: Czujnik ciśnienia w czasie rzeczywistym monitoruje poziom próżni w komorze i zatrzymuje cykl w momencie osiągnięcia zaprogramowanego poziomu. Dzięki temu każdy cykl zapewnia identyczny, powtarzalny efekt – niezależnie od objętości produktu.
• Advanced Control System (ACS) – personalizacja i automatyzacja: Kolorowy, dotykowy panel sterowania ACS to intuicyjny system obsługi z 20 programami roboczymi, które można dowolnie konfigurować i opisywać. Dodatkowe funkcje, takie jak step vacuum, marinate, tenderize czy jar function, poszerzają możliwości urządzenia. Port USB umożliwia zapisywanie ustawień oraz podłączenie drukarki etykiet – rozwiązanie idealne dla zakładów produkcyjnych z systemem identyfikacji produktów.
• Gas Flush / MAP – pakowanie w atmosferze ochronnej: System MAP (Modified Atmosphere Packaging) umożliwia wprowadzenie do opakowania mieszanki gazów ochronnych, takich jak azot (N₂), dwutlenek węgla (CO₂) lub tlen (O₂), co znacznie wydłuża trwałość produktów, chroni przed utlenianiem i utratą barwy.
• 1-2 Cut-off Seal – profesjonalne zgrzewanie i cięcie: Umożliwia niezależne ustawienie czasu zgrzewania i cięcia, co jest nieocenione przy stosowaniu worków termokurczliwych. Zapewnia szczelne, estetyczne zamknięcie i łatwe oddzielenie nadmiaru folii po zgrzaniu.

Zobacz porównanie pakowarek Henkelman Polar