• 18 cm
  • wygięty
Nóż do jelit Polkars nr 68 żółty

Nóż do patroszenia z wygiętym ostrzem z żółtą rączką

  • Nóż do jelit Polkars nr 68 żółty
  • 18 cm
  • wygięty

Nóż do jelit Polkars nr 68 żółty

Nóż do patroszenia z wygiętym ostrzem z żółtą rączką

Profesjonalny nóż do patroszenia przeznaczony do precyzyjnej obróbki mięsa, patroszenia oraz pracy w zakładach przetwórstwa mięsnego i profesjonalnych kuchniach gastronomicznych.

Dostępne warianty:
Produkt na zamówienie
Czas dostawy 14-21 dni
Dostawa już od 13,99 zł
Indeks:
Z085351
80,16 zł netto
98,60 zł brutto

Opis produktu

Profesjonalny nóż do patroszenia i obróbki mięsa

Nóż do jelit Polkars nr 68 żółty został stworzony z myślą o precyzyjnym patroszeniu oraz skutecznej obróbce mięsa. Wygięte ostrze umożliwia wygodne prowadzenie noża i wykonywanie dokładnych ruchów podczas pracy.

Profesjonalny nóż do patroszenia doskonale sprawdza się podczas:

  • patroszenia mięsa,
  • obróbki podrobów,
  • oddzielania błon i tłuszczu,
  • porcjowania mięsa,
  • przygotowywania produktów mięsnych,
  • codziennej pracy w gastronomii i zakładach mięsnych.

Długość ostrza 18 cm zapewnia optymalną kontrolę nad nożem i umożliwia wykonywanie precyzyjnych cięć nawet podczas wymagających prac rzeźniczych.

Wygięte ostrze ze stali nierdzewnej o wysokiej twardości

Najważniejszym elementem modelu Polkars nr 68 żółty jest wytrzymałe wygięte ostrze wykonane z wysokowęglowej stali nierdzewnej o optymalnej twardości 55–57 HRC. Dzięki zastosowaniu wysokiej jakości materiałów nóż zachowuje doskonałe właściwości tnące nawet podczas intensywnego użytkowania.

Wysokowęglowa stal nierdzewna zapewnia:

  • odporność na korozję,
  • długotrwałą ostrość,
  • wysoką trwałość ostrza,
  • odporność na zużycie,
  • możliwość łatwego ostrzenia.

Wygięte ostrze:

  • umożliwia płynne prowadzenie noża,
  • poprawia precyzję cięcia,
  • zwiększa kontrolę podczas pracy,
  • ułatwia patroszenie i obróbkę mięsa,
  • pozwala wykonywać szybkie i dokładne cięcia.

Optymalna twardość ostrza wpływa na trwałość oraz skuteczność pracy nawet w profesjonalnych warunkach gastronomicznych i rzeźniczych.

Ergonomiczna rękojeść z antypoślizgowego polipropylenu

Dużym atutem modelu nóż do jelit Polkars żółty jest ergonomiczna rękojeść wykonana z antypoślizgowego tworzywa polipropylenowego. Odpowiednio wyprofilowany uchwyt zapewnia pewny chwyt oraz wysoki komfort pracy nawet podczas intensywnego użytkowania.

Rękojeść:

  • gwarantuje stabilny chwyt,
  • poprawia bezpieczeństwo pracy,
  • minimalizuje ryzyko wyślizgnięcia się noża,
  • zwiększa komfort użytkowania,
  • ogranicza zmęczenie dłoni.

Antypoślizgowe tworzywo polipropylenowe charakteryzuje się wysoką odpornością na wilgoć oraz intensywną eksploatację, dzięki czemu rękojeść zachowuje swoje właściwości przez długi czas.

Żółty kolor rękojeści poprawia widoczność noża i wspiera system identyfikacji kolorystycznej HACCP stosowany w profesjonalnych kuchniach oraz zakładach przetwórstwa spożywczego. Intensywna kolorystyka ułatwia szybkie odnalezienie narzędzia podczas pracy i wspiera organizację stanowiska roboczego.

Profesjonalny nóż gastronomiczny dla wymagających użytkowników

Profesjonalny nóż masarski Polkars nr 68 został zaprojektowany z myślą o użytkownikach oczekujących trwałości, funkcjonalności oraz profesjonalnej jakości wykonania. Model doskonale sprawdzi się w:

  • zakładach mięsnych,
  • masarniach,
  • restauracjach,
  • hotelach,
  • sklepach mięsnych,
  • firmach cateringowych,
  • profesjonalnych kuchniach gastronomicznych,
  • domowych kuchniach pasjonatów gotowania.

Uniwersalne zastosowanie sprawia, że nóż może być wykorzystywany zarówno do profesjonalnego patroszenia i obróbki mięsa, jak i codziennych prac kuchennych wymagających precyzji oraz wygody użytkowania.

Komfort pracy i niezawodność każdego dnia

Dzięki odpowiednio wyprofilowanej konstrukcji nóż gastronomiczny Polkars zapewnia wysoki komfort pracy nawet podczas wielogodzinnego użytkowania. Ergonomiczna rękojeść oraz dobrze wyważone ostrze umożliwiają wykonywanie precyzyjnych ruchów bez nadmiernego obciążania dłoni i nadgarstka.

Solidna konstrukcja noża sprawia, że model doskonale sprawdza się w wymagających warunkach gastronomicznych, gdzie trwałość oraz niezawodność narzędzi mają kluczowe znaczenie dla efektywnej pracy.

To profesjonalne narzędzie, które spełni oczekiwania zarówno zawodowych rzeźników i kucharzy, jak i osób ceniących wysokiej jakości wyposażenie kuchenne.

Dane techniczne

Nazwa produktu: Nóż do jelit Polkars nr 68 żółty
Typ produktu: nóż do patroszenia / nóż masarski / nóż rzeźniczy
Długość ostrza: 18 cm
Rodzaj ostrza: wygięte
Materiał ostrza: wysokowęglowa stal nierdzewna
Twardość ostrza: 55–57 HRC
Kolor rękojeści: żółty
Materiał rękojeści: antypoślizgowy polipropylen
Producent: Polkars
Zastosowanie: patroszenie, obróbka mięsa, gastronomia, przemysł mięsny

Cechy produktu i dodatkowe informacje

Informacje podstawowe
Indeks Z085351
EAN 2010000124536
Numer modelu producenta 68
Długość ostrza 180 mm
Stopień twardości ostrza 55-57° HRC
Materiał wykonania ostrza stal nierdzewna, XCrMoVMn
Materiał wykonania uchwytu polipropylen
Kolor uchwytu żółty
Producent wprowadzający POLKARS s.c.,
Izabelów 101A,
26-200 Końskie, Polska,
[email protected]
Podmiot wprowadzający POLKARS s.c.,
Izabelów 101A,
26-200 Końskie, Polska,
[email protected]

Pliki do pobrania

Inne produkty z tej kategorii

Wczytywanie...