Nóż do jelit i flaków Dick ErgoGrip 8213915-03

Profesjonalny nóż do patroszenia i obróbki wnętrzności

Dzięki specjalnej konstrukcji ostrza nóż do jelit Dick ErgoGrip 8213915-03 umożliwia bezpieczne oraz precyzyjne otwieranie jamy brzusznej bez ryzyka uszkodzenia narządów wewnętrznych. Wygięte ostrze zapewnia wygodne prowadzenie noża podczas cięcia, natomiast kulka ochronna na końcu ostrza zwiększa bezpieczeństwo pracy.

Profesjonalny nóż do patroszenia wnętrzności doskonale sprawdza się podczas:

• otwierania jamy brzusznej,
• obróbki jelit i flaków,
• patroszenia ryb,
• obróbki dziczyzny,
• prac rzeźniczych,
• profesjonalnego przetwórstwa mięsa.

Dłuższe ostrze o długości 15 cm zapewnia większy zasięg pracy i zwiększa wygodę użytkowania podczas obróbki większych elementów.

Ostrze ze stali X50CrMoV15 gwarantujące trwałość i ostrość

Najważniejszym elementem każdego profesjonalnego noża jest jakość ostrza. Nóż rzeźniczy Dick ErgoGrip 8213915-03 został wyposażony w ostrze wykonane z wysokogatunkowej stali chromo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15, która zapewnia doskonałą odporność na korozję, trwałość oraz bardzo dobre właściwości tnące.

Polerowane ostrze ogranicza przywieranie pozostałości organicznych i znacząco ułatwia utrzymanie noża w czystości. Dzięki odpowiedniej geometrii ostrza oraz bardzo ostrej krawędzi tnącej użytkownik może wykonywać szybkie i dokładne cięcia przy minimalnym wysiłku.

Twardość ostrza na poziomie 56 HRC stanowi idealny kompromis pomiędzy długim utrzymywaniem ostrości a łatwością ponownego ostrzenia. Zmniejsza to zużywanie się materiału i zwiększa żywotność narzędzia nawet podczas intensywnej eksploatacji.

Ergonomiczna i antypoślizgowa rękojeść ErgoGrip

Ogromnym atutem modelu Dick ErgoGrip 8213915-03 jest ergonomiczna rękojeść wykonana z wysokiej jakości tworzywa sztucznego odpornego na tłuszcz, wilgoć oraz uszkodzenia mechaniczne. Antypoślizgowa powierzchnia zapewnia pewny chwyt nawet podczas pracy w trudnych warunkach.

Ergonomiczna konstrukcja rękojeści:

• zmniejsza zmęczenie dłoni,
• poprawia kontrolę nad ostrzem,
• zwiększa bezpieczeństwo pracy,
• umożliwia precyzyjne prowadzenie noża.

Szerokie podparcie kciuka oraz wyraźny ochraniacz palców skutecznie zabezpieczają dłoń przed zsunięciem się na ostrze. Zaokrąglony grzbiet ostrza dodatkowo poprawia komfort użytkowania.

Czerwony kolor rękojeści wspiera procedury HACCP oraz systemy higieniczne stosowane w przemyśle spożywczym i gastronomii.

Maksymalna higiena i bezpieczeństwo pracy

Nóż do jelit Dick ErgoGrip został zaprojektowany zgodnie z najwyższymi standardami higieny obowiązującymi w przemyśle spożywczym. Konstrukcja noża pozbawiona jest szczelin pomiędzy ostrzem a rękojeścią, dzięki czemu zabrudzenia, tłuszcz oraz wilgoć nie gromadzą się w trudno dostępnych miejscach.

Polerowane ostrze:

• ułatwia czyszczenie,
• ogranicza przywieranie resztek,
• zwiększa odporność na korozję,
• poprawia higienę pracy.

Rękojeść nie absorbuje tłuszczu ani zabrudzeń i jest odporna na działanie wysokiej temperatury, ścieranie oraz uderzenia. Dzięki temu nóż doskonale sprawdza się w wymagających warunkach przemysłowych.

Seria ErgoGrip została wyróżniona certyfikatem NSF potwierdzającym najwyższe standardy higieny i jakości.

Profesjonalny nóż rzeźniczy do zastosowań przemysłowych

Profesjonalny nóż do jelit Dick ErgoGrip został stworzony z myślą o specjalistach pracujących w:

• zakładach mięsnych,
• ubojniach,
• masarniach,
• przetwórstwie spożywczym,
• zakładach obróbki dziczyzny,
• przetwórstwie rybnym,
• profesjonalnej gastronomii.

Model 8213915-03 to niezawodne narzędzie przeznaczone do codziennej, intensywnej pracy w wymagających warunkach przemysłowych.

Dane techniczne

Nazwa produktu: Nóż do jelit i flaków Dick ErgoGrip 8213915-03
Typ produktu: nóż do patroszenia wnętrzności / nóż do jelit
Długość ostrza: 15 cm
Rodzaj ostrza: wygięte
Materiał ostrza: stal chromo-molibdenowo-wanadowa X50CrMoV15
Twardość ostrza: 56 HRC
Wykończenie ostrza: polerowane
Materiał rękojeści: tworzywo sztuczne / poliamid
Kolor rękojeści: czerwony
Seria: ErgoGrip
Producent: Friedr. Dick
Certyfikat: NSF
Zastosowanie: patroszenie, obróbka wnętrzności, przemysł mięsny, rybny i gastronomia