Nóż do skórowania Polkars nr 15 niebieski

Profesjonalny nóż do skórowania i obróbki mięsa

Dzięki specjalnie wyprofilowanemu ostrzu nóż do skórowania Polkars nr 15 niebieski umożliwia wykonywanie dokładnych i płynnych cięć podczas pracy z mięsem. Wygięta klinga pozwala wygodnie prowadzić nóż po powierzchni mięsa i skóry, co znacząco zwiększa precyzję pracy oraz ogranicza straty surowca.

Profesjonalny nóż masarski doskonale sprawdza się podczas:

• skórowania mięsa,
• oddzielania skóry od mięsa,
• usuwania tłuszczu i błon,
• porcjowania mięsa,
• obróbki produktów mięsnych,
• codziennej pracy w gastronomii i masarniach.

Długość ostrza wynosząca 20 cm zapewnia wygodę pracy zarówno przy mniejszych, jak i większych elementach mięsa.

Wygięte ostrze gwarantujące precyzyjne i skuteczne cięcie

Najważniejszym elementem modelu Polkars nr 15 niebieski jest wygięte ostrze wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, która zapewnia bardzo dobre właściwości tnące oraz wysoką odporność na intensywne użytkowanie.

Wygięte ostrze:

• zwiększa precyzję pracy,
• umożliwia płynne prowadzenie noża,
• poprawia kontrolę nad cięciem,
• ułatwia oddzielanie skóry od mięsa,
• zapewnia wysoką skuteczność podczas obróbki mięsa.

Doskonała ostrość ostrza sprawia, że profesjonalny nóż gastronomiczny pozwala wykonywać szybkie i dokładne cięcia przy minimalnym wysiłku, co znacząco zwiększa komfort codziennej pracy.

Solidna konstrukcja ostrza gwarantuje trwałość oraz niezawodność nawet podczas intensywnego użytkowania w profesjonalnych warunkach gastronomicznych.

Ergonomiczna niebieska rękojeść zapewniająca komfort i bezpieczeństwo

Dużym atutem modelu nóż masarski Polkars niebieski jest ergonomiczna rękojeść gwarantująca stabilny chwyt oraz wysoki komfort użytkowania. Odpowiednio wyprofilowany uchwyt poprawia bezpieczeństwo pracy i zwiększa kontrolę nad ostrzem.

Ergonomiczna rękojeść:

• minimalizuje zmęczenie dłoni,
• poprawia komfort pracy,
• zwiększa bezpieczeństwo użytkowania,
• zapewnia pewny chwyt podczas skórowania i krojenia.

Niebieski kolor rękojeści zwiększa widoczność noża w miejscu pracy oraz wspiera system identyfikacji kolorystycznej HACCP stosowany w profesjonalnych kuchniach i zakładach przetwórstwa spożywczego.

Dzięki temu łatwiej utrzymać wysoki poziom higieny oraz odpowiednią organizację pracy.

Profesjonalny nóż gastronomiczny do wymagających zastosowań

Profesjonalny nóż do skórowania Polkars nr 15 został zaprojektowany z myślą o użytkownikach oczekujących trwałości, funkcjonalności oraz wygody pracy. Model ten doskonale sprawdzi się w:

• zakładach mięsnych,
• masarniach,
• restauracjach,
• hotelach,
• firmach cateringowych,
• sklepach mięsnych,
• profesjonalnych kuchniach gastronomicznych.

Uniwersalne zastosowanie sprawia, że nóż doskonale nadaje się do:

• skórowania mięsa,
• obróbki produktów mięsnych,
• oddzielania skóry i tłuszczu,
• porcjowania mięsa,
• precyzyjnych prac gastronomicznych.

Dzięki swojej funkcjonalności oraz wysokiej jakości wykonania nóż rzeźniczy Polkars spełni oczekiwania zarówno profesjonalnych rzeźników, jak i kucharzy.

Dane techniczne

Nazwa produktu: Nóż do skórowania Polkars nr 15 niebieski
Typ produktu: nóż do skórowania / nóż masarski / nóż rzeźniczy
Długość ostrza: 20 cm
Rodzaj ostrza: wygięte
Materiał ostrza: stal nierdzewna
Kolor rękojeści: niebieski
Rodzaj rękojeści: ergonomiczna
Producent: Polkars
Zastosowanie: skórowanie mięsa, obróbka mięsa, gastronomia, przemysł mięsny