Kuchenka mikrofalowa Bartscher MJ26A6091 610196

Kuchenka mikrofalowa Bartscher MJ26A6091 – wydajne podgrzewanie w profesjonalnej gastronomii

Kuchenka mikrofalowa Bartscher MJ26A6091 610196 to profesjonalne urządzenie przeznaczone do codziennego podgrzewania i rozmrażania żywności w restauracjach, hotelach, firmach cateringowych oraz innych lokalach gastronomicznych. Dzięki mocy mikrofal 1850 W i zastosowaniu dwóch magnetronów umożliwia sprawną obróbkę cieplną potraw, wspierając równomierne rozprowadzanie energii wewnątrz komory. Konstrukcja urządzenia odpowiada potrzebom kuchni, w których przygotowuje się wiele porcji w krótkich odstępach czasu, a szybkość obsługi ma bezpośredni wpływ na organizację pracy. Pojemność 26 litrów zapewnia przestrzeń do regeneracji gotowych posiłków oraz rozmrażania składników przeznaczonych do dalszej obróbki. Model MJ26A6091 stanowi praktyczne rozwiązanie dla lokali poszukujących wydajnej mikrofalówki gastronomicznej z prostym systemem regulacji parametrów.

Sterowanie pokrętłowo-dotykowe – szybka regulacja bez programowania

Jedną z najważniejszych zalet urządzenia jest elektroniczne sterowanie pokrętłowo-dotykowe, które pozwala wygodnie wybierać ustawienia bez konieczności korzystania z zaprogramowanych cykli. Kuchenka oferuje 5 poziomów regulacji mocy, umożliwiających dostosowanie intensywności podgrzewania do rodzaju potrawy i aktualnych potrzeb kuchni. Dwie funkcje rozmrażania zapewniają dodatkowe możliwości przygotowywania produktów przed dalszą obróbką gastronomiczną. Ręczne ustawianie czasu pracy odbywa się za pomocą timera z maksymalnym zakresem 50 minut, natomiast przycisk +20 sekund pozwala szybko przedłużyć cykl podgrzewania. Cyfrowy wyświetlacz LED zapewnia czytelny podgląd ustawień, dzięki czemu personel może sprawnie kontrolować przebieg pracy. Brak programów możliwych do zapisania sprawia, że obsługa urządzenia opiera się na bezpośredniej regulacji parametrów, co może być szczególnie wygodne w kuchniach preferujących ręczne sterowanie.

Komora 2/3 GN z ceramicznym dnem – funkcjonalność bez talerza obrotowego

Kuchenka mikrofalowa Bartscher MJ26A6091 została wyposażona w komorę wykonaną ze stali nierdzewnej i ceramiki, przystosowaną do korzystania z pojemników gastronomicznych 2/3 GN. Rozwiązanie to ułatwia organizację procesów kuchennych w lokalach wykorzystujących standardowe pojemniki gastronomiczne do przygotowywania i przechowywania składników. Ceramiczne dno tworzy stabilną powierzchnię, na której można ustawiać naczynia odpowiednie do podgrzewania mikrofalowego. Konstrukcja bez talerza obrotowego pozwala lepiej wykorzystać dostępną przestrzeń, eliminując konieczność uwzględniania ruchu naczynia podczas pracy urządzenia. Wymiary wewnętrzne komory wynoszą 370 × 370 × 190 mm, co umożliwia korzystanie z pojemników o różnych wysokościach, pod warunkiem zachowania odpowiedniego prześwitu. Gładka powierzchnia ceramiczna ułatwia usuwanie zabrudzeń, natomiast wbudowane oświetlenie pozwala obserwować zawartość komory bez otwierania drzwi.

Możliwość ustawiania piętrowego – oszczędność miejsca na zapleczu kuchennym

Model MJ26A6091 został zaprojektowany z myślą o profesjonalnych stanowiskach gastronomicznych, w których istotne jest efektywne wykorzystanie dostępnej powierzchni. Możliwość ustawiania piętrowego pozwala organizować stanowiska wyposażone w więcej niż jedną kuchenkę mikrofalową bez konieczności zajmowania dodatkowej przestrzeni blatu. W zestawie znajduje się blacha stabilizująca, przeznaczona do odpowiedniego mocowania urządzeń ustawionych jedno na drugim. Obudowa ze stali nierdzewnej zapewnia solidne wykonanie i ułatwia utrzymanie czystości w miejscu przygotowywania żywności. Przy wymiarach zewnętrznych 464 × 557 × 368 mm oraz masie 32 kg kuchenka wymaga stabilnego podłoża o odpowiedniej nośności. Moc przyłączeniowa wynosząca 2,6 kW i zasilanie 230 V, 50 Hz powinny zostać uwzględnione podczas przygotowywania instalacji elektrycznej. Ustawianie piętrowe należy wykonywać zgodnie z instrukcją producenta, zachowując wymagane warunki wentylacji i montażu.

Najważniejsze cechy

• Profesjonalna kuchenka mikrofalowa do podgrzewania i rozmrażania żywności.
• Dwa magnetrony wspomagające równomierne ogrzewanie potraw.
• Komora o pojemności 26 litrów, kompatybilna z pojemnikami 2/3 GN.
• Elektroniczne sterowanie pokrętłowo-dotykowe, bez konieczności programowania cykli.
• 5 poziomów regulacji mocy mikrofal.
• Dwie funkcje rozmrażania.
• Ręcznie ustawiany timer z przyciskiem +20 sekund.
• Cyfrowy wyświetlacz LED i oświetlenie wewnętrzne.
• Ceramiczne dno komory bez talerza obrotowego.
• Komora i obudowa wykonane ze stali nierdzewnej.
• Możliwość ustawiania piętrowego z wykorzystaniem dołączonej blachy stabilizującej.
• Konstrukcja dostosowana do intensywnej pracy w profesjonalnej gastronomii.

Specyfikacja techniczna

• Producent: Bartscher
• Model: MJ26A6091
• Numer katalogowy: 610196
• Rodzaj urządzenia: kuchenka mikrofalowa gastronomiczna
• Pojemność komory: 26 l
• Funkcje: podgrzewanie, 2 funkcje rozmrażania
• Moc mikrofal: 1850 W
• Liczba magnetronów: 2
• Liczba poziomów mocy: 5
• Liczba programów do ustawienia: 0
• Timer: ręczny, przycisk +20 sekund
• Maksymalny czas ustawienia timera: 50 minut
• Sterowanie: elektroniczne, pokrętłowe i dotykowe
• Wyświetlacz cyfrowy: tak
• Wyświetlacz LED: tak
• Oświetlenie wewnętrzne: tak
• Talerz obrotowy: nie
• Przystosowanie do pojemników GN: tak
• Norma gastronomiczna: 2/3 GN
• Możliwość ustawiania piętrowego: tak
• Moc grilla: 0 W – brak funkcji grilla
• Materiał komory: stal nierdzewna, ceramika
• Materiał obudowy: stal nierdzewna
• Szerokość wewnętrzna: 370 mm
• Głębokość wewnętrzna: 370 mm
• Wysokość wewnętrzna: 190 mm
• Moc przyłączeniowa: 2,6 kW
• Napięcie: 230 V
• Częstotliwość: 50 Hz
• Szerokość urządzenia: 464 mm
• Głębokość urządzenia: 557 mm
• Wysokość urządzenia: 368 mm
• Masa: 32 kg