Kostkarka do lodu Bartscher B 38 Plus 104538

Profesjonalna kostkarka do intensywnego użytkowania

Bartscher B 38 Plus 104538 została zaprojektowana z myślą o lokalach, w których zapotrzebowanie na lód jest wysokie i utrzymuje się przez większą część dnia. Wydajność do 38 kg na dobę pozwala wykorzystać urządzenie w restauracjach, barach, hotelach, klubach, kawiarniach, bufetach i punktach cateringowych. Kompaktowa konstrukcja podblatowa pomaga przy tym oszczędnie gospodarować przestrzenią roboczą.

Produkcja do 38 kg lodu na dobę

Maksymalna wydajność urządzenia wynosi 38 kg lodu w ciągu 24 godzin. Taki poziom produkcji dobrze sprawdza się w lokalach o średnim i dużym zapotrzebowaniu, gdzie konieczne jest utrzymanie stałego zapasu kostek do napojów, koktajli i innych zastosowań gastronomicznych.

28 kostek w jednym cyklu

W jednym cyklu pracy kostkarka Bartscher B 38 Plus produkuje 28 kostek. Pozwala to systematycznie uzupełniać zasobnik i zapewniać ciągłą dostępność lodu w czasie największego ruchu.

Pełne kostki w kształcie stożka

Model wytwarza pełne kostki lodu w kształcie stożka. Taka forma jest szczególnie ceniona w gastronomii ze względu na estetyczny wygląd i dobrą zdolność chłodzenia napojów. Pełna struktura kostki pozwala również na wolniejsze topnienie niż w przypadku konstrukcji pustych.

Kostki 35 x 32 mm o masie 20 g

Standardowy rozmiar kostki wynosi 35 x 32 mm, a jej masa około 20 g. Parametr ten ułatwia zachowanie powtarzalnego efektu wizualnego i pozwala precyzyjniej planować wykorzystanie lodu w konkretnych recepturach i naczyniach.

Regulowany rozmiar kostek lodu

Producent przewiduje możliwość regulacji rozmiaru kostki, co daje dodatkową elastyczność podczas dostosowywania urządzenia do potrzeb konkretnego lokalu. W praktyce pozwala to lepiej dopasować lód do rodzaju serwowanych napojów.

System natryskowy

Za produkcję odpowiada system natryskowy, który kieruje wodę na odpowiednio schłodzone elementy formujące. Technologia ta pozwala uzyskać zwarte, estetyczne kostki o regularnym kształcie i dobrze sprawdza się w profesjonalnych zastosowaniach barowych oraz gastronomicznych.

Zasobnik na 11,5 kg lodu

Wbudowany zasobnik o pojemności 11,5 kg pozwala zgromadzić dużą ilość gotowego lodu. Dzięki temu personel może przygotować odpowiednią rezerwę przed okresem zwiększonego ruchu i pobierać kostki zgodnie z bieżącym zapotrzebowaniem.

Elektroniczne sterowanie

Model B 38 Plus wykorzystuje sterowanie elektroniczne, które upraszcza obsługę urządzenia i pozwala w wygodny sposób zarządzać pracą kostkarki. Prosty panel dobrze sprawdza się w lokalach, w których z urządzenia korzysta większa liczba pracowników.

Czujnik poziomu napełnienia

Wbudowany czujnik poziomu napełnienia pomaga monitorować stan zasobnika i wspiera automatyczną pracę urządzenia. Dzięki temu ograniczona zostaje konieczność stałego kontrolowania ilości lodu przez personel.

Funkcja czyszczenia

Jedną z ważnych zalet modelu jest funkcja czyszczenia, która ułatwia regularną konserwację urządzenia. W przypadku kostkarek systematyczne usuwanie osadów i zanieczyszczeń ma bezpośrednie znaczenie dla higieny oraz stabilności pracy.

Zużycie wody 3,2 litra na godzinę

Podczas pracy urządzenie zużywa około 3,2 litra wody na godzinę. Parametr ten pomaga oszacować bieżące koszty użytkowania i zapotrzebowanie instalacji wodnej.

Konstrukcja podblatowa

Kostkarka podblatowa Bartscher B 38 Plus ma 545 mm szerokości, 400 mm głębokości i 690 mm wysokości. Taki format umożliwia ustawienie urządzenia pod odpowiednio przygotowanym blatem, co ułatwia efektywne wykorzystanie przestrzeni w barze lub zapleczu gastronomicznym.

Wymagana przestrzeń wokół urządzenia

Producent wskazuje konieczność zachowania około 15 cm wolnej przestrzeni wokół urządzenia. Jest to szczególnie istotne ze względu na zastosowanie chłodzenia powietrzem i potrzebę zapewnienia odpowiedniej wymiany powietrza.

Stałe przyłącze wody 3/4"

Urządzenie wymaga przyłącza wody 3/4", co pozwala na automatyczne zasilanie kolejnych cykli produkcyjnych. Stałe doprowadzenie wody eliminuje konieczność ręcznego uzupełniania zbiornika.

Odpływ wody Ø 20 mm

Model posiada odpływ wody o średnicy 20 mm, co należy uwzględnić na etapie planowania miejsca instalacji. Prawidłowo przygotowany odpływ umożliwia bezproblemową pracę urządzenia w codziennym użytkowaniu.

Zastosowanie kostkarki Bartscher B 38 Plus

Kostkarka do lodu Bartscher B 38 Plus 104538 sprawdzi się w barach, restauracjach, hotelach, klubach, kawiarniach, bufetach i firmach cateringowych. Pełne kostki stożkowe, duży zasobnik i wydajność 38 kg na dobę sprawiają, że urządzenie dobrze odpowiada potrzebom lokali z regularnym, wysokim zapotrzebowaniem na lód.

Dane techniczne

• Producent: Bartscher
• Model: B 38 Plus
• Numer artykułu: 104538
• Typ urządzenia: kostkarka do lodu
• Maksymalna produkcja: 38 kg / 24 h
• Produkcja w jednym cyklu: 28 kostek
• Kształt kostek: pełny stożek
• Rozmiar kostki: 35 x 32 mm
• Masa kostki: 20 g
• Regulacja rozmiaru kostki: tak
• Liczba rozmiarów kostek: 1
• System produkcji: system natryskowy
• Pojemność zasobnika: 11,5 kg
• Zużycie wody: 3,2 l/h
• Funkcja czyszczenia: tak
• Czujnik poziomu napełnienia: tak
• Sterowanie: elektroniczne
• Lampka kontrolna: wł./wył.
• Włącznik/wyłącznik: tak
• Konstrukcja podblatowa: tak
• Możliwość zabudowy: nie
• Przyłącze wody: 3/4"
• Odpływ wody: Ø 20 mm
• Chłodzenie: powietrzem
• Czynnik chłodniczy: R290 / 0,100 kg
• Klasa klimatyczna: T
• Moc przyłączeniowa: 0,62 kW
• Napięcie: 230 V
• Częstotliwość: 50 Hz
• Materiał: stal nierdzewna, tworzywo sztuczne, stal, elementy ocynkowane
• Szerokość: 545 mm
• Głębokość: 400 mm
• Wysokość: 690 mm
• Waga: 33,8 kg

Najważniejsze zalety kostkarki Bartscher B 38 Plus

Kostkarka Bartscher B 38 Plus 104538 łączy wydajność 38 kg lodu na dobę z podblatową konstrukcją i zasobnikiem o pojemności 11,5 kg. System natryskowy umożliwia produkcję pełnych kostek o powtarzalnym kształcie, a funkcja czyszczenia, czujnik poziomu napełnienia i elektroniczne sterowanie usprawniają codzienną obsługę. To rozwiązanie przeznaczone do profesjonalnej gastronomii wymagającej dużej dostępności lodu przy ograniczonej przestrzeni.