Kostkarka do lodu Bartscher B 28 Plus 104523

Profesjonalna kostkarka do lodu Bartscher B 28 Plus

Bartscher B 28 Plus 104523 została zaprojektowana z myślą o profesjonalnej gastronomii, w której lód jest potrzebny regularnie przez cały dzień. Maksymalna produkcja wynosząca 28 kg w ciągu 24 godzin pozwala wykorzystać urządzenie między innymi w barach, restauracjach, hotelach, kawiarniach, pubach, lokalach serwujących napoje oraz punktach cateringowych. Kompaktowe wymiary w połączeniu z konstrukcją podblatową ułatwiają wygospodarowanie miejsca na kostkarkę nawet na zapleczu o ograniczonej powierzchni.

Wydajność do 28 kg lodu na dobę

Maksymalna wydajność kostkarki gastronomicznej Bartscher wynosi 28 kg lodu w ciągu 24 godzin. Pozwala to utrzymać bieżącą produkcję odpowiednią dla lokali o średnim i większym zapotrzebowaniu. Urządzenie może pracować jako stałe źródło lodu wykorzystywanego do chłodzenia napojów, przygotowywania drinków i koktajli oraz wielu innych zastosowań gastronomicznych.

18 kostek lodu podczas jednego cyklu

Podczas pojedynczego cyklu Bartscher B 28 Plus wytwarza 18 kostek. Regularna produkcja kolejnych partii umożliwia systematyczne uzupełnianie zapasu w zasobniku i zapewnia dostęp do świeżego lodu podczas codziennej obsługi gości. Rozwiązanie sprawdza się zwłaszcza w lokalach, w których zapotrzebowanie zmienia się w ciągu dnia.

System natryskowy do produkcji pełnych kostek

Jedną z najważniejszych cech modelu jest system natryskowy. Woda wykorzystywana podczas procesu produkcyjnego jest kierowana na odpowiednio schłodzone elementy, dzięki czemu stopniowo powstają zwarte kostki o regularnej formie. Technologia ta pozwala uzyskać estetyczny lód odpowiedni do profesjonalnego serwowania napojów.

Pełne kostki lodu w kształcie stożka

Urządzenie produkuje pełne kostki lodu w kształcie stożka. Ich zwarta konstrukcja sprawia, że dobrze sprawdzają się podczas serwowania napojów wymagających dłuższego utrzymania niskiej temperatury. Estetyczny, powtarzalny kształt ma również znaczenie w cocktail barach, hotelach czy restauracjach, gdzie sposób prezentacji napoju stanowi istotny element obsługi.

Zasobnik na 6,5 kg gotowego lodu

Wbudowany zasobnik o pojemności 6,5 kg pozwala magazynować wyprodukowany lód bez konieczności natychmiastowego odbierania każdej partii. Dzięki temu personel może przygotować odpowiednią rezerwę przed okresem zwiększonego ruchu i pobierać kostki zgodnie z aktualnym zapotrzebowaniem.

Czujnik poziomu napełnienia

Kostkarka Bartscher B 28 Plus posiada czujnik poziomu napełnienia, który wspomaga automatyczną kontrolę ilości lodu znajdującego się w zasobniku. Rozwiązanie ogranicza potrzebę ciągłego nadzorowania urządzenia i zwiększa wygodę użytkowania podczas intensywnej pracy personelu.

Elektroniczne sterowanie ułatwiające obsługę

Model wykorzystuje elektroniczny system sterowania, dzięki któremu codzienna obsługa pozostaje prosta i intuicyjna. Urządzenie wyposażono również we włącznik/wyłącznik oraz lampkę kontrolną sygnalizującą stan pracy. Ograniczona liczba elementów sterujących jest korzystna w gastronomii, gdzie z jednego urządzenia może korzystać wielu pracowników.

Funkcja czyszczenia usprawniająca konserwację

Istotnym udogodnieniem jest funkcja czyszczenia, która wspomaga regularną pielęgnację urządzenia. W przypadku sprzętu mającego bezpośredni kontakt z wodą i wytwarzanym lodem systematyczne czyszczenie jest szczególnie ważne dla zachowania odpowiednich warunków higienicznych oraz sprawności podzespołów.

Zastosowanie w barach, restauracjach i hotelach

Kostkarka do lodu Bartscher B 28 Plus 104523 sprawdzi się przede wszystkim w lokalach wymagających regularnego dostępu do estetycznych, pełnych kostek. Może stanowić wyposażenie baru, restauracji, hotelu, kawiarni, pubu, klubu, bufetu czy zaplecza cateringowego. Połączenie produkcji 28 kg na dobę, podblatowej konstrukcji i zasobnika 6,5 kg czyni ją praktycznym wyborem tam, gdzie liczy się zarówno wydajność, jak i ograniczona powierzchnia montażowa.

Dane techniczne

• Producent: Bartscher
• Model: B 28 Plus
• Numer artykułu: 104523
• Typ urządzenia: kostkarka do lodu
• Maksymalna produkcja: 28 kg / 24 h
• Produkcja w jednym cyklu: 18 kostek
• Kształt kostek: pełny stożek
• System produkcji: system natryskowy
• Pojemność zasobnika: 6,5 kg
• Zużycie wody: 2,3 l/h
• Funkcja czyszczenia: tak
• Czujnik poziomu napełnienia: tak
• Sterowanie: elektroniczne
• Lampka kontrolna: wł./wył.
• Włącznik/wyłącznik: tak
• Wersja podblatowa: tak
• Możliwość zabudowy: nie
• Przyłącze wody: 3/4"
• Odpływ wody: Ø 20 mm
• Rodzaj chłodzenia: chłodzenie powietrzem
• Czynnik chłodniczy: R290 / 0,080 kg
• Klasa klimatyczna: T
• Moc przyłączeniowa: 0,3 kW
• Napięcie: 230 V
• Częstotliwość: 50 Hz
• Materiał: stal nierdzewna, tworzywo sztuczne, stal, elementy ocynkowane
• Szerokość: 340 mm
• Głębokość: 483 mm
• Wysokość: 600 mm
• Waga: 28,6 kg

Najważniejsze zalety kostkarki Bartscher B 28 Plus

Kostkarka Bartscher B 28 Plus 104523 łączy wydajność 28 kg lodu na dobę z kompaktową konstrukcją podblatową. System natryskowy zapewnia produkcję pełnych kostek w kształcie stożka, natomiast zasobnik 6,5 kg pozwala utrzymywać praktyczną rezerwę na okres zwiększonego zapotrzebowania. Elektroniczne sterowanie, czujnik poziomu napełnienia, stałe przyłącze wody oraz funkcja czyszczenia dodatkowo usprawniają codzienną eksploatację w profesjonalnej gastronomii.