Kociołek na zupę Bartscher 100048

Garnek ze stali szlachetnej – trwałość, higiena i komfort użytkowania

Wnętrze urządzenia stanowi wyjmowany garnek ze stali szlachetnej, który jest odporny na korozję, zarysowania i działanie wysokiej temperatury. Materiał ten charakteryzuje się neutralnością chemiczną – nie wpływa na smak, zapach ani kolor przechowywanych potraw, co jest niezwykle istotne w profesjonalnej gastronomii.

Garnek wewnętrzny można z łatwością wyjąć, co znacznie upraszcza proces napełniania, opróżniania oraz mycia urządzenia. To rozwiązanie idealne w miejscach, gdzie liczy się szybkość działania i wysoka rotacja serwowanych potraw. Dzięki temu kociołek do zupy Bartscher 100048 jest nie tylko trwały, ale także łatwy do utrzymania w czystości.

Przezroczysta pokrywa z poliwęglanu – pełna kontrola bez utraty ciepła

Jedną z najbardziej wyróżniających cech modelu Bartscher 100048 jest nowoczesna, przezroczysta pokrywa wykonana z poliwęglanu, która umożliwia użytkownikowi natychmiastowy wgląd do wnętrza kociołka bez konieczności jej zdejmowania. Takie rozwiązanie eliminuje konieczność częstego podnoszenia pokrywki w celu sprawdzenia ilości zupy czy sosu, co pozwala ograniczyć straty ciepła i utrzymać stabilną temperaturę potrawy przez dłuższy czas.

Pokrywa z otworem na łyżkę oraz możliwością obrotu i złożenia podnosi ergonomię obsługi – klient lub pracownik obsługi może wygodnie i bezpiecznie serwować potrawę, bez ryzyka poparzenia czy kontaktu z gorącą parą.

Bezstopniowa regulacja temperatury – dopasowanie do każdego dania

Kociołek Bartscher 100048 wyposażono w bezstopniową regulację temperatury w zakresie od 57°C do 84°C, co pozwala na precyzyjne dostosowanie poziomu podgrzewania do rodzaju serwowanej potrawy – zupy, kremu, gulaszu, bigosu, sosu czy dań jednogarnkowych. Użytkownik może w prosty sposób ustawić żądaną temperaturę za pomocą pokrętła sterującego, bez konieczności stosowania skomplikowanego panelu elektronicznego.

Takie rozwiązanie sprawia, że urządzenie jest łatwe w obsłudze, również dla mniej doświadczonych pracowników gastronomii, a jednocześnie zapewnia pełną kontrolę nad jakością i temperaturą serwowanych potraw.

Pośredni system ogrzewania – równomierne i bezpieczne podgrzewanie

Bartscher 100048 wykorzystuje pośredni sposób ogrzewania, który polega na zastosowaniu warstwy wodnej oddzielającej element grzewczy od garnka z potrawą. Dzięki temu ciepło rozchodzi się równomiernie, co zapobiega przypalaniu i przegrzewaniu potraw. Dodatkowo pośrednie ogrzewanie jest rozwiązaniem bezpiecznym – ryzyko przegrzania czy gwałtownych zmian temperatury jest zminimalizowane.

Kociołek na zupę z pośrednim ogrzewaniem to idealna propozycja dla tych, którzy poszukują urządzenia o dużej niezawodności w codziennym, intensywnym użytkowaniu. To technologia, która sprawdza się zarówno w obsłudze cateringowej, jak i w restauracjach typu self-service.

Kontrolki pracy i zabezpieczenia – bezpieczeństwo na najwyższym poziomie

Urządzenie wyposażone jest w lampkę kontrolną informującą o nagrzewaniu, co ułatwia śledzenie stanu pracy. Dodatkowo model Bartscher 100048 posiada zabezpieczenie przed przegrzaniem, co zwiększa bezpieczeństwo użytkowania, zwłaszcza w warunkach intensywnej eksploatacji. Automatyczne wyłączenie w przypadku przekroczenia dopuszczalnej temperatury chroni zarówno urządzenie, jak i użytkownika przed niepożądanymi skutkami przegrzania.

To szczególnie ważne w miejscach, gdzie urządzenia gastronomiczne pracują przez wiele godzin dziennie i wymagają nie tylko wydajności, ale także pełnej niezawodności.

Kompaktowa konstrukcja – ergonomia i mobilność

Mimo solidnej pojemności 10 litrów, kociołek Bartscher 100048 wyróżnia się kompaktowymi wymiarami (szerokość: 330 mm, głębokość: 330 mm, wysokość: 380 mm) i stosunkowo niską wagą – tylko 3 kg. Dzięki temu z łatwością można go przestawiać, transportować i umieszczać na różnych stanowiskach pracy, zarówno w kuchni, jak i na stole bufetowym czy mobilnym stanowisku cateringowym.

Lekka, a zarazem stabilna konstrukcja wykonana z tworzywa sztucznego oraz stalowego garnka sprawia, że urządzenie zachowuje równowagę i estetyczny wygląd nawet przy intensywnym użytkowaniu. Czarne wykończenie dodaje mu elegancji i sprawia, że dobrze komponuje się z różnorodnymi aranżacjami wnętrz gastronomicznych.

Wydajność i energooszczędność – optymalne parametry techniczne

Z mocą 0,45 kW oraz zasilaniem 230 V (50/60 Hz) kociołek gastronomiczny Bartscher 100048 zapewnia wysoką efektywność pracy przy niskim zużyciu energii. Jest to urządzenie energooszczędne, które doskonale sprawdzi się w trybie ciągłym – zarówno podczas krótkich wydarzeń, jak i długotrwałej eksploatacji w restauracji czy hotelu.

Takie parametry gwarantują, że urządzenie będzie niezawodnym elementem zaplecza gastronomicznego przez długie lata, bez konieczności częstej konserwacji czy obaw o awarie.